半路,又擔心把狗娃一個人放在屋子裡,會毀掉口脂,沒了口脂賣錢,就沒辦法回家了,便回頭把弟弟抱著出了門。
以前在車上吃過十娘做的菜,能讓當時養尊處優的他都覺得好吃,比劉嬤嬤做得菜好吃很多。
可是以前他都沒看過她做飯。
陳堯很好奇,十娘好好做飯是怎麼做的,如果能學一點,以後……以後若是他還落單了,就不用餓肚子了。
陳堯擠到門口,看到十娘在陶盆裡揉搓一個比柚子還大一圈的白嫩嫩的麵團。
“娘,今晚做什麼好吃的啊?”
“準備做拉麵。”
“可是這麼多,我們能吃得完麼?”陳堯疑惑不解,雖然他是很餓,可是吃不完的話,不是很浪費麼?
“傻孩子,今晚吃拉麵,就吃這麼點。”柳茹月從麵團上分了一部分出來,放在了旁邊的碗裡,又指了指剩下的大麵團,“剩下的,娘準備做烤饢,趕路還是烤饢比較方便,一個烤饢就能吃幾天呢,經餓,就不用每頓都停下來熬粥了。”
陳堯讚同的點點頭,他是最害怕耽誤時間的那個了,“娘真聰明。”
“這可不是我想出來的,大家趕路都這樣,不會做烤饢的就把饅頭烤乾,或者做乾餅。”柳茹月往做烤饢的麵團裡加入鹽,還有找東家要的早上做饅頭剩下的酵麵,和勻之後繼續揉透。
隨後打入兩個雞蛋、加入以前剩下的白砂糖、芝麻,繼續揉,揉好之後揪成一坨坨麵,再一個個擀成圓形。
放在一旁餳發一段時間。
柳茹月動作比較快,洗了手,又開始做拉麵,看得陳堯眼花繚亂的,都沒看清楚她是怎麼操作的,麵團就已經被她抖一抖、拉一拉,變成了一把細細的麵條了。
而這時候,鍋裡麵的水也已經開了。
柳茹月直接將麵條扔了進去,又加了一勺涼水,鍋裡翻滾的水一下子就安靜了下來。
用筷子將麵條搗散開之後,趁此機會,她又打了兩個雞蛋小心倒入鍋,在水再次沸騰起來之前,兩個剛才還透明的雞蛋,已經煮成了荷包蛋,不會被滾水衝散成雞蛋花兒了。
將麵條撈起來,前兩碗先撈起來,後麵一碗煮的就更久一些。
現在狗娃也已經一歲了,可以吃麵條了。
拉麵佐料,柳茹月一開始就已經調配好了,煮好青菜,將青菜擺放在根根分明的拉麵和荷包蛋上,看起來就讓人食指大動。
陳堯吞了吞口水,十娘做飯簡直像變戲法似得,同樣都是麵粉,還能做成麵條、還有烤饢,太神奇了。
柳茹月接過陳堯半抱半提著的狗娃,用下巴點了點,“吃吧。”
“娘,你呢?”
柳茹月把狗娃放在地上,“現在可以讓弟弟練習爬行了,隻要不是他亂跑,你都可以把他放在地上看他爬。”
柳茹月將最後一個雞蛋敲破,倒在碗裡,放了一丁點鹽巴,攪散之後,將之前裝過豬油的瓷調羹,放在碗裡,又倒入米湯一起攪了攪。
往水還沸騰著的鍋裡放上蒸飯的竹篾,再把碗擱在上麵,蓋上蓋子,“弟弟還吃不了荷包蛋,給他做蒸蛋吃。”