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第四十六章 初嘗火鍋(1 / 2)

水精落落照晴軒!

無數個辣椒浮在辣辣的紅湯上,紅湯沸騰著,打著旋兒,翻滾著散發出香味。辣味,鮮味混合在一起,給人以嗅覺上的刺激。

幾人麵麵相覷,不知如何落筷,而且還是生的,這能吃嗎?

宇文玥驚訝萬分,終於忍不住問道“姐姐,這……是什麼鍋?”

“這是火鍋啊!來,大家都坐好,我給大家示範。”

一眾人,主子、仆人統統圍坐了過來。

趙廚剛來,還在猶豫要不要坐,就被重陽拉了過來,他忐忑不安,心裡對縣主的敬仰不知不覺間又增加了幾分。

“首先,每一個小碗裡裝的是醬料,每一樣都加一點,然後先涮葷菜類,在火鍋裡停留個八九秒的時間,蘸上剛剛調好的醬料……喜歡吃什麼就涮什麼……超好吃的,是冬天裡不可缺少的一道美食。”

聞著那鮮香的味道,看著那辣椒像魚兒在翻滾的紅湯中若隱若現,南宮可晴夾起一片羊肉,在鍋裡燙燙,煮熟,撈起,熱騰騰的,蘸上調料,那熱氣升騰起來,聞起來辣辣的、香香的。放在嘴裡,隨即感受到的是它的辣,唇齒留香。

“美味極了,保證你們吃一次想下次,非吃不可。”

“何為八九秒的時間。”秦青發出疑問。

南宮可晴立馬不就好了,頭上三根黑線……

“就是……像我剛才的樣子,放進去七八個回合即可,不可涮太久,肉質會老,影響口感。”南宮可晴解釋道。

那鍋裡鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏……

幾個人也學著她的樣子猶豫得開始涮了起來,看著南宮可晴大快朵頤、那麼享受的樣子,終究忍不住嘗了一口……

一種陌生的鮮香充斥著味覺,輕微的麻辣感在唇齒間跳動,再吃第二口越吃越香,越吃越帶勁兒。

嘗到甜頭,幾個人瞪大了眼睛開吃,雖然有點小辣,但是都是能接受的範圍,“這樣奇怪的做法竟也可以做到這般好吃。”宇文玥驚訝得開口。

“辣得好過癮。”章遠辣得直冒汗,卻也停不下來。

王江和秦青根本就顧不上說話,不停的涮……

兩個丫鬟辣得直伸舌頭……“小姐,你要把方法交給奴婢,下次奴婢給您做。”

“縣主,小民自問會做很多種菜式,卻從來沒有吃過這麼好吃的美食。”大廚激動地說道。

南宮可晴笑了笑,不客氣地說道“你們的讚美我都照單全收了,本小姐的廚藝如何啊?”淺月彎彎的眼睛,笑意濃濃的看著重陽。

重陽收到那挑釁的眼神,一口美食還沒來得及吞下去,辣得他直咳嗽,眼淚都飆出來了。

南宮可晴沒有形象地大笑了起來,轉身回到廚房提了一個大壺出來,給每個人倒了一杯,“這麼深的顏色……是什麼茶?”宇文玥問道。

“大家嘗嘗,是酸梅汁,搭配火鍋吃的,酸酸甜甜的解膩。”

“小姐,好好喝。”雨荷驚訝地讚美道。



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