“這個法子更好。”顏成濤聽明白了,秋味食肆除了大堂的十張桌子,還有樓上的六個包間,按著桌子結銀錢,有木牌子在也不需要小夥計記,這樣基本不會出錯。
“那如果彆人仿製了木牌,其實沒點菜,卻拿出來了木牌……”貴子把心裡想得說了出來,可說道一半突然意識到自己傻了,“嘿嘿,我糊塗了,隻要拿出了牌子,就要付錢的。”
“這法子聽著很好呢。”貴子補充道,看向祁九裡的眼神有佩服也有忌憚。
祁九裡倒是有些理解貴子的心理,不過隻要她不在意,難受的就是彆人啊。
忙活加動腦一上午,祁九裡吃上了來古代的第一頓午飯,為了跟客人的時間錯開,秋味食肆巳時兩刻就吃午飯了,輪著吃,都在後院。
一大碗韭菜炒雞蛋,一盆子醋溜白菜,一大盆泛著油光的土豆湯並一大碗有一些肉沫的炒萵筍,主食是高粱米飯,加了紅薯塊。
祁九裡坐下的時候,蔣厚春端了一盤子過來,裡麵是三個二合麵饅頭,“九裡,這是你的,你早飯沒在食肆用,這些你拿著,中午吃也好,晚上帶回去也成。”
“一個人有這麼多饅頭?”祁九裡有些意外,就算是成年人,早飯能吃上兩個厚實的饅頭已經是飽餐一頓了,自己卻分到了三個。
“一人兩個,但彆人都喝粥吃菜了,你沒有,所以有三個。”蔣厚春笑著解釋道。
“多謝蔣叔。”祁九裡笑著道謝,晚上回家給哥他們帶去。
其他吃飯的夥計看到有人心裡一酸,有人報以笑容,倒是沒人說出不好聽的話,畢竟早上吃了人家的煎飯糕,那可是又有油水又是精貴白米。
祁九裡一邊吃飯一邊觀察,每個人多少有些小心思,給自己多盛些高粱米,少裝幾塊紅薯,多吃幾口雞蛋的也不少,不過倒也都算識相,給後麵沒來吃飯的人總是要留些好飯菜的,祁九裡吃得也蠻歡樂。
吃過午飯,祁九裡就忙碌起來了,因為秋味食肆客人陸續來了,見識到座無虛席的場景,祁九裡也是有些振奮,她偶爾迎個客人,端個盤子,不過大多時候都是在牢記剛剛拿到的價目表。
等小夥計領著客人來結賬的時候,祁九裡幾乎能不看價目表知道價格了,算賬一算一個準,倒是讓來吃飯的客人稍稍側目。
當然一開始也是有客人不信任祁九裡的,年紀這麼小,能算好賬,可是一連算對了好幾桌,在客人自己也算過後,才知道她的厲害。
不過大多數客人都是熟客,他們對秋味食肆的價位很是了解,來吃的時候隻要一點菜,自己都知道需要花費多少銀錢,所以祁九裡開口就給算了真確的數目,他們是讚歎的,直呼顏成濤招了個好的。
第一天的忙碌祁九裡雖然有些不適,倒也沒出什麼錯,在外人眼裡還是遊刃有餘的模樣,不過祁九裡自己是煩躁的。
大堂裡鬨哄哄,什麼味兒都夾雜著,她第一次從事服務行業,其實是不適應的,臉蛋兒都笑僵了。