而她家那些親戚，見王財主夫婦疼愛閨女，當然了跟著誇了，要不然咋從他們家打秋風啊？
但這種事，不管解臣在不在，趙軍也是不敢吐槽的，眼看著王美蘭把小雞燉蘑孤都盛到盆裡，趙軍忙頂替王美蘭把菜往桌子上端。
硬菜上桌，李如海還沒過來，王美蘭便對趙軍、解臣說：“你倆先吃著，我去喊如海一聲兒。”
“不用，媽。”趙軍攔王美蘭道：“我倆等他，那孩子乾一上午活，到家得洗把臉啥的，我們等他一會兒。”
王美蘭也沒感覺出什麼，隻對趙軍、解臣說：“那行，我再炒個白菜。一會兒你們吃著，我上你嬸家去，你們把小雞兒都吃了了，不用給我們留。”
雞肉裡雖然燉了蘑孤，但王美蘭也怕不夠他們仨吃，於是就刷鍋炒個白菜片。
這個菜好熟，下鍋翻炒兩下就好。這邊王美蘭把白菜盛盤，那邊李如海就進了趙家門。
“大娘！”李如海進來看王美蘭盛菜，忙湊過來殷勤道：“給我，我端。”
王美蘭把盤子遞給李如海，然後?水刷鍋，這個活乾的也快，三下五除二收拾完，王美蘭就出門往李家去了。
而在趙軍家西屋，趙軍、解臣、李如海三人圍著炕桌坐在炕上。
三人麵前都擺了碗快，中間放著一盆、一盤兩道菜，趙軍這當哥的先拿起快子，指著桌子上的菜，看了眼解臣，又看了眼李如海，招呼二人道：“快，咱吃。”
“哎。”解臣、李如海齊齊應了一聲，二人從桌上往起拿快子。而這時，趙軍將盆中雞頭夾起，直接遞到李如海碗裡，並道：“如海呀，吃這個。”
“啊？”李如海看著碗裡的雞頭，一下子愣住了。
而一旁剛要動快子的解臣見狀，也不由得看向了趙軍。
這年頭，豬頭都不算好肉，就更彆提雞頭了。而以兩人對趙軍的認識，趙軍對他們這些弟弟都很是照顧。
按正常來說，就算趙軍自己吃雞頭，也不會把這個給李如海的。
在二人不解的目光中，趙軍笑著對李如海說：“如海呀，你剛上班，吃雞頭，啥事兒都往頭裡去。”
這就是吉祥話了，李如海聞言嗬嗬一笑，夾起雞頭就把雞冠子咬下去了。
可李如海的笑容並未持續太久，趙軍回手就在盆裡夾了個一塊雞腿給了解臣。
這年頭養土雞，一群雞一天也有一把糠或一把糧。這麼養出來的雞都瘦，一隻雞，稱得上是好肉的部位，無非就是兩隻雞腿。
雞胸倒是肉多，但這個部位是死肉，要是會特殊的烹飪方法，像宮保雞丁還好一些。但就像這樣使大鍋一燉，這雞胸肉就柴，被人叫做死肉瓜子。
而雞脖子雖然是活肉，但雞太瘦，雞脖子去了皮，也就表麵一層肉，吃的時候還得一節節骨頭掰開，相當不容易了。
雞翅根倒是可以，跟雞小腿差不多。除此之外，翅中、翅尖也就是一層皮。
在這種情況下，雖然土雞的雞腿也不大，但燉的時候都會被剁成小塊，這樣除了小塊肉更入味，再就是讓一桌人都儘可能地能分著一塊腿肉。
趙軍給解臣夾了一塊腿肉，又給自己夾了一塊腿肉，倆人吃的還都挺香。
而這時，李如海忽然覺得自己碗裡的雞頭不香了。
但也沒辦法，這年月孩子也知道在食物上節儉，哪怕這雞頭沒什麼肉，也得吃乾淨。
毫不誇張的說，隻要不是骨頭，就都得啃下去。
李如海吃的都夠快了，可當他吃完這個雞頭的時候，趙軍和解臣已經各吃完兩塊雞腿肉了。
一根雞腿，大腿部位剁兩刀成三塊，小腿剁一刀成兩塊。眼看著趙軍和解臣把兩個雞翅根分了的時候，李如海忙把雞頭骨往碗旁一扔，眼珠瞬間就盯上了一塊雞腿肉。
“如海！”忽然，趙軍喊了李如海一聲。
李如海轉頭，看著趙軍問道：“咋了，大哥？”
趙軍使快子一指被李如海丟在炕桌上的雞頭骨，說道：“如海，這裡頭還有秦檜兒呢，你得吃了呀。”
雞頭骨裡有雞腦仁，其形象似一人負手而跪，人們就說這是個跪著的秦檜。
李如海一聽，心裡第一反應就是不能浪費食物，當即就把雞頭骨拿起，大頭入口使後槽牙一咬，這孩子牙口也好，直接把雞頭骨咬碎。
然後，李如海一吸，雞腦仁入口。還不等李如海把骨頭吐下，就眼睜睜地看著趙軍夾了一個雞爪，放進了他的碗裡。
“這……”看著支棱在自己碗中的雞爪，李如海滿眼委屈地看著趙軍，但聽趙軍道：“如海啊，你這剛上班，吃個雞爪往上撓一撓。”
“啊？”李如海看了眼碗裡的雞爪，又看向趙軍，道：“大哥，我就一個門衛，我能往哪兒撓啊？”
“啊……”趙軍似乎反應過來了，但隨即卻對李如海說：“那也吃個雞爪，這一年都能抓住錢。”
李如海：“……”
李如海不想吃雞爪子，這土雞的雞爪就一層皮，吃的時候還得把爪子上的每個骨節都掰開。以前家裡吃雞，雞爪都是李大勇就酒吃。
彆管有錢沒錢，李大勇的家教都挺嚴。
尤其是在飯桌上。
不管是李寶玉，還是李如海和李小巧，盛到碗裡的飯，你動了就必須都吃了。夾到碗裡的東西，就不許再往回送。還有就是像吃雞肉的時候，你碗裡有一塊了，就不能再往自己碗裡夾第二塊，要不然會讓人覺得沒出息。
這時候，李如海百般不情願，但也拿起了雞爪，奮力與其作戰。
可他剛把雞爪骨頭放下，就見趙軍又把盆裡另一隻雞爪夾起來了。
李如海小臉一挎，左手扶碗，右胳膊往碗口上方一橫，對趙軍道：“大哥，你不用給我夾，你快自己吃吧！”（www.101novel.com）