“多少？”穵
“多少？”
聽王美蘭說要給老馬家一千塊錢彩禮，趙軍和劉鐵嘴全都大吃一驚！
王美蘭微微昂頭，言語頓挫有力，道：“我就這麼一個兒子，我兒子一輩子就這麼一次大事，我這當媽的也不差那仨倆的！”
“呃……是。”話雖如此，但劉鐵嘴仍為王美蘭之豪氣所攝，哆哆嗦嗦地拿起茶缸子喝了一口麥乳精，等放下時才對王美蘭說：“二嫂，你家有這條件，是得給小軍好好張羅、張羅。”
成家立業，成家在前。
林區的老輩人雖然大多都沒啥文化，但他們卻懂得最樸實的道理。
王美蘭從小就常聽長輩說，男人要想在事業上有所成就，必須得有一個好家庭，得有個好媳婦，家裡日子得和睦。穵
而且在這年頭，人們對婚姻的態度也不像十幾、二十年後，可能對現在的人來說，哪怕是喝藥、上吊，也都比離婚來的容易。
當然了，還有一個因素就是麵子。
因為從小的出身，使得王美蘭略有一些小虛榮。以前沒辦法，趙有財就一個廚子。而姑爺雖然不錯，但那畢竟是外人。
現如今自己兒子起來了，王美蘭可就控製不住了。而且就像她說的，她家就這麼一個兒子，有錢這時候不花，啥時候花呀？
此時王美蘭還怕趙軍多嘴，回手拉住了趙軍的手，輕輕一捏暗示趙軍不要說話。
可就算王美蘭不提醒，趙軍也不帶多說一句的。他比誰都知道馬玲一家是什麼人，上輩子讓馬大富、王翠花老兩口，還有大舅哥都沒少跟自己操心，這輩子多給點彩禮，就當孝敬二老了。
見趙軍沒說話，王美蘭很是滿意，轉頭把另一隻手往桌上一拍，對劉鐵嘴說：“妹子，麻煩你跟我馬大哥他們說一聲，我手裡還有套銀的首飾，等那天一起過給閨女。”穵
好嘛，給錢不夠，還要給首飾。不過等馬玲嫁過來的時候，這首飾也就帶回來了，總之沒出老趙家，也算肉爛在鍋裡了。
“那行。”回過神來的劉鐵嘴，應道：“我現在回家，等晚上老馬大哥下班了，我再上他們家，把這事跟他們說了。”
“妹子。”王美蘭把拍在炕桌上的手向劉鐵嘴伸去，拉著劉鐵嘴道：“那就麻煩你了哈。”
“唉呀！麻煩啥？”劉鐵嘴笑道：“咱也不是外人。”
是，都成祖墳了，可不不是外人麼。
王美蘭聞言一笑，另一隻手一推趙軍的手，說：“兒子，去，把盆裡那黑瞎子肉給你姨撈著。”
趙軍樂嗬地應了一聲，起身去外屋地，使笊籬從盆裡撈出熊肉。穵
前天殺的黑瞎子，剩能有三四斤瘦肉，擱這水裡泡兩天了。雖說王美蘭勤換水，但這肉泡了這麼久，都泡解(xie)鬆了。
但家裡現在也沒彆的了，而且劉鐵嘴也不會嫌棄，趙軍就出門去到倉房，使鉗子掐折兩段細鐵絲，回來用鐵絲把肉係上。
然後，趙軍拎著還滴答水的肉進裡屋，笑著跟劉鐵嘴說：“劉姨，這肉一會兒你拿回去哈。”
一看見肉，劉鐵嘴樂得都合不攏嘴，連聲答應了兩句，又跟王美蘭嘮了會兒嗑，才拎著熊肉告辭離去。
劉鐵嘴走後不大一會兒，外麵就稀稀拉拉地下起了小雨，王美蘭往外瞅了一眼，對在裡屋逗小猞猁的趙軍說：“唉呀，這你倆妹妹下午又不能上學了。”
趙軍聞言一笑，聽見王美蘭在外屋地乾活的聲音，他出來一看，王美蘭正在和麵。
“媽。”趙軍湊過去問道：“這又要整啥呀？”穵
“啊，咱中午切點麵片吃。”王美蘭說著，往又外瞅了一眼，才繼續說道：“這天涼颼颼的，咱吃點熱乎的。”
這年頭，不但麵條是好東西，麵片也是好吃的。王美蘭要做切麵，就是涼水和麵，麵和的很硬，在揉成光滑的麵團後，將其放在盆裡，上麵使高粱杆紮的蓋簾蓋上。
等到十一點半，也就是永安小學中午放學的時間，王美蘭感覺趙虹她們快回來，於是就燒鍋炸鍋。
熱油蔥花爆香以後，王美蘭把洗好攥團的酸菜散開下入鍋中，然後使勺翻炒。
待將酸菜炒的微乾，一瓢涼水倒入鍋裡，再蓋上鍋蓋把水燒開。然後，王美蘭在鍋旁邊放一小盆，盆上放菜板，使菜板比鍋高出一拃。
這時，王美蘭把醒好的麵團分成三份，每一份再揉成長條狀。先將一條放在菜板上，然後直接使刀切麵。
一刀下去，一片麵片與麵分離，王美蘭把刀向鍋的方向一推，這片麵片就落進了湯中。穵
這片麵片有一指寬，長二寸，落在滾開的湯裡，迅速就浮起在湯麵上。
鐺……鐺……鐺……
王美蘭切麵聲不絕於耳，每一刀下去，再往鍋中一推，一片麵片便入鍋中。
很快，王美蘭將三個長條麵團全部切完，大鍋裡的湯上麵，已是滿滿的一層麵片。
這麵片，趕著下鍋，趕著就開鍋。
王美蘭舀起半瓢水，轉圈淋在鍋裡。這種做法，在這趙軍家這裡被稱作是“激”。
像煮這種厚的麵片，或是手擀麵，麵不愛熟就這樣用涼水激一下，再開鍋就熟了。穵
這時，外麵傳來了幾個小丫頭的聲音，孩子們放學了。
“兒子！”王美蘭對趙軍說：“去給鈴鐺招喚進來，讓她中午在家吃，完了你再上後院薅幾根香菜。”
“好嘞。”趙軍應了一聲便往外走，不大一會兒，小鈴鐺、趙虹、趙娜進到屋來。
緊隨其後的是趙軍，他抓著一把香菜。
“媽呀。”趙軍把香菜遞給王美蘭，說：“好像有點沾凍了。”
“嗯呐。”王美蘭拿過來一看，道：“行啊，借個味兒就行。”
說完，王美蘭直接把香菜根一揪，上麵的部分放在盆裡一涮，然後雙手將其揪成小段下入麵片中。穵
趙軍很有眼力見地去碗架裡，把自家最大的那個盆拿了出來。
這大盆，直徑得有六十多公分。趙軍將它放在鍋旁，王美蘭就開始往出盛麵片。
一大鍋麵片，要使小勺盛的話，說不定得盛到啥時候呢，王美蘭乾脆拿那托菜板的小盆，用著小盆從鍋裡，連湯帶麵片的往出。
王美蘭盛完，趙軍端著大盆進屋。此時炕桌上，小鈴鐺已經擺好了碗筷，見麵片上來，她先給趙虹、趙娜各盛一碗。等趙軍和王美蘭再進來的時候，小鈴鐺給他們的那碗也盛上了。
趙軍手裡端著鹹菜，王美蘭則拿著醋瓶子和香油瓶子。
有的人吃麵湯類的食物愛放醋，王美蘭就是如此。而且她吃熱湯麵條的時候，不但得放醋，還必須得加香油。
就這樣，趙軍和王美蘭領著三個小丫頭乾掉了大半盆麵片。最後剩的被王美蘭盛在一個大碗裡，還對趙軍說道：“這留著你爸晚上回來吃，你爸樂意吃。”穵
……
與此同時，永安林場一食堂裡，趙有財陰沉著臉坐在後廚裡。
而在各個打菜窗口外，各放著一個鹽罐子。
今天中午，一食堂做大豆腐燉菠菜，結果趙有財沒放鹽。
這也就罷了，關鍵是出鍋時，趙有財竟然連嘗都沒嘗，直接就讓徒弟往出盛了。
等工人們打完菜一嘗，菜裡沒放鹽，這還了得？
再回鍋也不趕趟了，得虧這菜湯大，趙有財及時補救，讓徒弟們拿幾個鹽罐子放在外頭，讓工人們自己往湯裡加鹽。穵