水煮牛肉和烤全羊上桌的時候,所有人都開始吞口水。
最簡單的方法。
最簡單的佐料。
將最簡單的美食烹飪出最本質的香味。
這就是簡約而奢華的美食。
大家吃得那叫一個痛快。
一整隻烤全羊和一條牛前腿,很快就被風卷殘雲般吃了個乾乾淨淨。
樸勇心和劉成規站在兩耳鍋旁擼胳膊挽袖子,為一小片沒撈出來的牛肉爭得麵紅耳赤。
張軍沒吃飽,直接下嘴把烤全羊滴瀝下來的油都舔了,還喝了好幾碗牛肉湯。
“為什麼你煮的牛肉這麼嫩?”佟婭笑道,“輕輕一抿就化在了嘴裡,好好吃哦。”
葉衝搖頭晃腦喝著啤酒,微微笑著,沒有說話。
“一個是他煮得恰到好處,”周欣欣輕撩秀發,“再一個,就是他會切呀,牛肉不會切,會很難咬的。”
“那烤全羊為什麼快出鍋的時候才撒孜然粉?”辛小萌舔了舔嘴角,“還有,為什麼醃製完了還要抹層油?”
葉衝依舊不說話,一邊搖頭晃腦,一邊眯眯眼看著辛小萌。
周欣欣笑道:
“首先聲明,我不知道啊,純屬瞎猜。
我覺得吧,快出鍋的時候撒孜然粉,是為了更好地激發羊肉的香味。
如果撒早了,孜然被高溫烤得太久,會變得焦糊,非但不會錦上添花,反而破壞了羊肉最本質的香味。
至於為什麼羊肉醃製好了以後,會在上麵抹一層油……
我猜可能是為了鎖住肉裡麵的水分。
要不然,烤出來的羊肉會很乾很硬。
那樣就不好吃了。”
葉衝笑著看了周欣欣一眼,端起杯子抿了一口酒。
說起來,他哪裡知道那麼多為什麼。
他隻知道,做飯這種事就跟練功似的,既要兼顧統籌方法,又要講究邏輯順序,還要掌握火候,循序漸進。
說難,也難。
說簡單,也簡單。
用最簡單的方式烹製出最純粹的味道,就是這麼簡單。
這個時候,佟婭和辛小萌見葉衝不理她們,很快就一左一右把他夾在了中間,一副對方不說話,就決不罷休的樣子。
不知道為什麼,此時此刻身處溫柔香中的葉衝,心裡忽然浮現出008小隊的身影。
凜冬被圍。
山南被圍。
中都被圍。
這說明獸族對帝國發動的戰爭,很可能是全麵鋪開的。
也就是說,不排除獸族是在同一時間,針對不同地點的人族城市,同時發動了戰爭。
如果真是那樣的話,帝都、魔都、揚城、東山、北疆……一定也在麵對與這裡相同的情景。
這還不是最可怕的。
最可怕的是,在人族大城之間的地帶,會不會已經成為了獸族的樂園?
假如真是如此,也就意味著人族的各個大城都將成為孤城。