第229章229.躺餃子和粑耳朵
豬油渣能不香嗎？
七表爺慢吞吞將鍋裡的油都盛出來，然後將焦香的豬油渣控油撈出。
想著自己的傻徒弟，還特意留了兩盤子：“喬喬，你吃甜的還是鹹的？”
喬喬擀皮兒的動作一頓，然後疑惑道：“我不能都吃嗎？”
這話一說，蓮花嬸忍不住笑了起來，七表爺恨恨道：“你那小腦袋瓜子，除了吃就是玩，真沒出息。”
不過話說著，這邊卻又順從的往那兩盤子豬油渣上分彆撒了白糖和鹽粒。
宋檀已經忍不住捏了一塊兒，入口焦香酥脆，帶著些油汪汪的韌口，一嚼下去，淡淡的鹽粒融化，感覺從身到心都得到了滿足。
雖然這豬肉仍舊不是頂級的，可對她而言，已經能吃出其中的香味兒了。
豬油渣就得趁熱吃。喬喬已經洗了手，這會兒趕緊湊了過來。
正吃著呢，原本正睡覺的張燕平突然迷迷蒙蒙從房間裡出來，這會兒扶著門框：
“好香啊，你們在吃什麼？”
於是沒過多久，因為胖了好幾斤，已經下定決心晚上控製自己的辛君也跟著走了出來。
雖然還沒結婚就發胖很不合適，但是隻稍微嘗一口，應該不算過分吧？
兩盤子豬油渣見底，眼看著他們還瞅著案板上的那些，七表爺趕緊趕他們：
“走走走！彆耽誤我包餃子。”
而後抬起兩把厚背鐵刀，咣咣咣咣就剁了起來。
豬油渣很快也被切成了碎末，張燕平有心討好大廚，還琢磨著：
“我這刀看著可不輕啊！七表爺，伱胳膊酸不酸？回頭叫檀檀給你弄個攪拌機回來吧。”
七表爺瞅他一眼：“機器都是給懶人用的，根本攪不出來這種帶有嚼勁兒的肉丁，你彆添亂。”
“真要是睡不著閒住了，洗洗手包餃子去吧。”
張燕平：……
老老實實的去洗手了。
一邊還不忘再奉承一句：“七表爺，就這香氣，神仙來了也睡不著啊。”
豬油渣和擠乾水的白菜沫，並著生抽和剛炸好的花椒油拌勻，哪怕還沒加鹽，那股子鮮酥椒香就撲麵而來。
喬喬拿著小巧的擀麵杖，三下兩下擀好一張皮兒，旁邊已經堆了好大一片了。
直到大夥團團坐下，七表爺這才均勻的往盆裡撒上了鹽，拌勻的時候還不忘教喬喬一句：
“記住啊，要是白菜沒那麼好吃，你就再加點味精提提鮮。還有鹽，可千萬不能下早了，不然把白菜水都醃出來了，餃子吃起來水淋淋的，就沒有那個嚼勁兒了。”
喬喬動作不停，嗯嗯啊啊，顯然已經聽進去了。
張燕平都已經清醒了，這會兒伸手拿出了一張餃子皮，往上頭小心的加了一坨餡兒，然後捏合起來，往一旁的空案板上一放，餃子順勢就躺平了。
蓮花嬸見了，還忍不住笑起來：“我看燕平長得高高大大的，沒想到以後成了家，也不當家呢。”
張燕平愣住了：“怎麼可能？”
他驕傲道：“我這個人特喜歡拿主意，結了婚我也得當家！”
辛君瞅他一眼，想起自家老媽曾經嘀咕的話，此刻小心的也捏好了一個餃子，就謹慎的放在張燕平那個餃子旁邊。