不是七表爺乾活細致，實在是這兩桶小河蝦裡有一部分，真是太小了。
他們本地的這種蝦本來個頭就不大，長得最成熟的樣子，甚至都還比不上成年人的小指頭粗。
而如今，桶裡的這些呢，大個的倒是接近指頭了，可更多密密麻麻的小的，連尾巴帶須都恨不得才一厘米！
這大的小的要是一起下鍋，那火候不得一塌糊塗啊？
七表爺絕不能忍。
好在蓮花嬸兒乾活麻利，聽七表爺這麼一說，立刻就懂。
這會兒和七奶奶一起坐在小板凳上，一爪籬一爪籬的往外撈，一邊撈一邊最後一次挑揀。
等挑揀無誤了，這才放到一旁的清水盆裡，等會兒過篩。
然而這一桶才剛挑揀完，就見湯曉東和齊霖又抬著一個桶回來了。
這回一瞧，裡頭都是十厘米左右的小白魚！密密麻麻活力十足。
白而細膩的魚鱗在清晨的陽光照射下，閃爍著格外鮮活的光輝，看著就很好吃！
這下子，宋教授也坐不住了，乾脆搬著凳子拿著把小刀過來：
“我也來搭把手吧。”
烏蘭趕緊攔他：“哎喲，可彆，等一下彆傷到手了。”
宋教授哈哈一笑，難得的驕傲湧上心頭，這會兒將掌心攤開給她看：
“就我這一手老繭，這小刀一下劃不劃的破還兩碼事兒呢！”
可不嗎？
他指關節粗大，皮膚微黑，掌心指腹肉眼可見的厚厚一層老繭，確確實實是乾過力氣活的模樣。
這下子，烏蘭都說不出話來了，隻是略帶敬佩的看著他：
“你們都這樣本有本事了，乾活還這麼賣力呀！”
她自己是農民，農民一輩子種地那倒無所謂，可眼前的宋教授，那都是上過新聞的！
按說大彆墅住著，要名有名要利有利的，還願意跟泥巴打交道……
在烏蘭樸素的想法中，這種人就是值得尊重的。
宋教授卻灑脫一笑：“我是先這樣賣力乾活許多年，才這樣有本事的。”
“再說了，我們天天在家吃吃喝喝的，如今搭把手也不算什麼，我殺魚還可以……”
一邊說著，一邊利索拿著小刀的在魚肚子輕輕一滑，不等血水湧出，手指就靈活的探進去將內臟摳出……
宋教授自認，自己雖然極少殺魚，可這動作還是很行雲流水絲滑流暢的。
可當他抬起頭來，卻見坐在對麵的烏蘭連工具都沒用，隻乾脆利索的將這小魚的魚頭一掐，而後兩根大拇指在指在魚腹處微一用力，輕鬆就扯開了一條洞……
似乎是察覺到他的視線，烏蘭還抬起頭來靦腆一笑：“我們鄉下人收拾魚，收拾的粗糙……”
宋教授啞然失笑。
此刻乾脆不再看，而是埋頭乾自己的活。
也不知過了多久，等他回過神來時，整個院子都開始彌漫鮮美的香氣了。
那香氣並不是突然爆發的，而是一絲絲一縷縷，剛開始跟著風一起過來，很快就沉默又霸道地飄散在整個院子。
等大家察覺，一呼一吸都是那種劈頭蓋臉四麵八方的香了。
“這是……”
宋教授抬起頭來。
恰逢湯曉東和齊霖又提著桶進來，剛進院子就忍不住大聲道：“好香啊，好香啊！走半路上都聞到了，差點邁不開腿！”
“香吧？”
七表爺站在廚房門口，滿臉都是得意：
“我就說這池塘裡的水好，養這種小魚小蝦好的很！都沒舍得讓檀檀賣——你們聞聞，這小蝦什麼也沒放，就這麼烘乾，這味道也是絕了！”
“回頭打湯炒菜做飯放上幾粒，那不得舌頭都吞下去啊？”
說著，他又趕緊回去盯了盯火——
這種小蝦米就得用小火，不沾水，不沾油的慢慢的烘。溫度一起來，整個蝦都會呈現一種美妙的紅棕色。