第379章保存蓮藕
夜風把蕭瑟送到廚房門口,把她交給阿茶,才走人。
阿茶抱緊阿瑟手臂,抱怨:“為什麼族長把你要去那麼長時間,我今天都還沒抱你。抱抱!”
蕭瑟笑著擁抱阿茶:“是是是,我家阿茶是要抱抱的。黃鱔自雪地裡取出來了嗎?”
阿喜歡喜萬分的把已經變軟的黃鱔端到蕭瑟麵前:“阿茶說你今天會來教我們做黃鱔,我就把它取出來了。你看,是不是這樣?”
有了新鮮食物,卻是乾看不能吃,那種痛苦,不是吃貨都不會明白,阿喜想鄙視她們。
蕭瑟拿起滑膩膩的黃鱔,點頭:“對,就是這樣,做的很好。”
她拿起剪刀,對阿喜說道:“你看好了,黃鱔是這樣子洗的。“
握著去了頭的黃鱔身體,把剪刀紮進黃鱔去了腦袋的口子裡,直接順著黃鱔軟軟的肚子位置,把剪刀劃下去,到底。
“一剪刀到底。”蕭瑟邊說邊做給阿喜她們看,“然後扯住這個,這是它的內臟,直接撕掉,也是一撕到底。再用水衝洗,這就洗好了。”
看著是真簡單,但做過活的人都知曉,蕭瑟是真做過這些事,不然手法能這麼熟練。
阿灌內心滿滿的歡喜:“阿瑟,你放心,我們不會弄傷自己,就在部落裡。”
以前覺得就那樣,還行吧,畢竟他們也要生活。
特彆是他們也不能天天去挖蓮藕,因為外麵的野獸實在是太多了。
現在輪到了自己,那種苦處都沒地方說。
被誇的阿日歡喜萬分:“嗯,豐收說,上次挖蓮藕時,他就想看看,這蓮藕有多長,就挖出了整根。然後,族人們就比賽,看看自己能挖到多少整根的蓮藕。”
蕭瑟真是佩服老祖宗們,把那些配料,和能吃的食物,一點一點的挖掘出來,真的是太偉大了。
阿日他們都愧疚的望著蕭瑟:“對不起,我不知道。”
挖斷的還帶節的蓮藕洗乾淨,全部放到廚房的大缸裡浸泡:“兩天換一次水,這樣也可以保存,吃的時候拿就可以。”
鋪了木板後,再把帶著淤泥完整的蓮藕碼在木板上方,再把阿灌他們找來的泥土灑在蓮藕上,再在泥土上碼一層蓮藕,如此循環。
蕭瑟更是生無可戀:“帶我去看看。該不會是我生病這幾天,你們就挖了幾天蓮藕吧?”
一道聲音自外麵傳來,蕭瑟出了廚房,便看到阿日帶著族人們,用板車把蓮藕給運回來了。
“那沒有。”阿日連忙搖頭,“就今天去的,前幾天族人們都加緊堆冰牆。”
“阿瑟!”
蕭瑟跟著阿日來到埋蓮藕的地方,讓他們把雪扒開,露出裡麵凍的可憐兮兮的蓮藕。
可是吃過現代美食的蕭瑟,對這些食物,又怎麼能滿足。
阿喜她們都點頭,幾人拿著剪刀邊剪黃鱔,邊說笑,這可又一道好吃的食物,可得好好記著。
蕭瑟看著野薑和野蒜,無聲歎氣,現在的配料還是太少了,怎麼能做出美味的食物。
蕭瑟趕緊攔住他:“幸好沒洗,蓮藕身上的那層淤泥就是最好的保鮮。不用洗,走,看看去。”