返回住處,趙原在沙發上躺了一會兒。
連日來的高強度工作,身體有些疲憊。
人就是這樣,上緊發條,可以不停地肝。
一旦發條鬆了,想站也站不起來了。
不過,猛烈衝刺後,再徹頭徹尾地鬆懈。
這種感覺很棒。
電話鈴聲響起,趙原掙紮半晌,拿起手機。
曾經不習慣帶手機,但人是會改變的。
急診中心待久了,最怕下班時間碰到電話。
隻要涉及到工作,肯定是了不得的大事。
因為若是小事,正在上班的同事會處理,不會給下班的同事打電話。
有了住院總的經曆,趙原已經習慣手機不離身。
每次接到電話,就會立即精神緊繃。
若是手機不在身邊,總覺得悵然所失。
人對智能終端太依賴了。
對未來有一種悲觀的看法,矽基生命終究要戰勝碳基生命。
其實從智能手機開始,碳基生命的土壤就在被入侵了。
見是張欽墨打來的電話,趙原心裡有些僥幸。
張欽墨今天跟自己一起下班的。
“師父,要不要一起吃夜宵。”
趙原微笑拒絕,“改天吧!”
人就是這樣,一旦累極了,對任何事都索然無味,隻想靜靜地躺著。
張欽墨是那種不達目的誓不罷休的性格。
“師父,你來瑞納很長時間了。平時都在工作,對這個城市一點也不了解。我帶你去領略下這裡的夜生活吧!”
趙原道:“謝謝你的好意。今天實在沒心情。”
張欽墨繼續堅持,“我在樓下了,你不下來,我就一直等著。你看著辦吧!”
趙原將信將疑地來到窗口。
隻見下麵站著一個女孩,興奮地朝他揮手。
趙原無奈換上衣服,穿上鞋,然後出門。
張欽墨站在路燈下,穿著白色的真絲提花上衣,領口係著蝴蝶結,肌膚在蝴蝶結下若隱若現。
下身穿著緊窄的黑皮短裙,雖然不是很高,但身材比例很好,絲襪美腿增添了幾分嫵媚的韻致。
有人經過,會下意識會她看一眼。
張欽墨知道趙原是個美食愛好者。
帶著他來到一家挺有名氣的傣式飯館。
趙原坐下後,環顧四周。
裝修很一般,光線也很黯淡。
不過,客人不少。
每個桌子都是熱氣騰騰,各種食物賣相誘人。
“我們的運氣不錯,今天過來竟然不用等位。趕緊點單,不然等餐要很久。”
張欽墨拿起菜單看了起來,歪著腦袋衝著趙原笑著說。
“你想吃什麼,我請客。”
趙原啞然失笑,“我請吧!上次你幫我訂包廂,我還欠了你一頓呢!”
張欽墨嘴上說讓趙原點餐,但她自己是有主見的,點了幾道這家店的特色菜。
等待片刻,美食上桌。
張欽墨指著一道菜,介紹,“嘗嘗菜包魚。”
趙原研究了一下賣相,感覺挺有食欲,生的蓮花白包著炸的酥香的魚肉、米錢、香菜、淋上特製醬料,配上幾粒花生米。
一手托著生菜,一邊將魚肉和其它配料裹入,一勺檸檬小米辣蘸水必不可少。
塞入口中,複雜的味道在口腔炸開,是超級滿足。
接下來就是品嘗各種傣式燒烤。
與其他地區的燒烤相比,花式比較多,味道也各有千秋。
傣式美食最特彆的就是包燒了。
包燒不用廚具,用芭蕉葉就足夠了。
芭蕉葉切成小片之後,放到開水裡燙一分鐘,這樣就能增強芭蕉葉的柔韌性了,在包裹食材的時候也不會很容易裂開。
柳、薄荷、香菜、韭菜、蔥花、小米辣、大蒜、生薑等,把所有的香料都切成末之後,用鹽、醬油和白糖攪拌均勻。
新鮮豬腦直接拌上醬料和菜籽油,在包裹進芭蕉葉裡麵。
豬腦包裹三層芭蕉葉,折疊成方形,放到火盆上烤。
拆開竹子,打開芭蕉葉的瞬間就香味撲鼻了,各種香料和食材的味道融合在一起。
這時的豬腦花,除了柴火味,還有芭蕉葉獨特的香氣。
趙原最喜歡的要算烤豬臉,切成鋸齒條狀,脆又軟,嚼起來香極了,配上醃菜醬,有種直衝雲霄的幸福感。