“不,不至如此。”
李氏咽了咽口水,乾巴巴的說道。
趙福祥搖頭,“比之更甚。”
所以在飯前之前,趙善河說的那番話,才會讓他氣憤。
這不單單是買賣,還有眼界。
若是看不長遠,隻顧眼前的些許利益,吃虧的,隻會是自己。
“魚丸的買賣,還需慎重。”
起碼,不能隨隨便便的拎出去賣與酒樓。
那樣,露出來的馬腳越大,他們一家就越容易出事。
李氏……
李氏沒說甚麼,心裡卻抑鬱的不行。
自己辛辛苦苦做的魚丸,沒成想又要免費送出,換成誰,都接受不了。
李氏久久不言,趙福祥心裡體諒對方,也沒繼續。
突然,李氏情緒激動,反應過來,“不對,這買賣,仍可行。”
“嗯?”
趙福祥不明就已。
李氏搓著手,迫不及待的開口解釋,“你說的魚丸,確實可以交與村裡,但,我做的魚丸,咱們仍可以單賣。”
“甚麼意思?”趙福祥還是不懂,此魚丸非彼魚丸,是有什麼區彆?
“不儘相同,”李氏說完,匆匆的出去一趟,等再回來時,手上拿著一個小碗,將其推到趙福祥跟前,“快看。”
趙福祥低頭,就看到小碗裡麵的紫紅色粘稠狀膏體,聞著還有一股特彆的味道。
“這是”
“蝦醬,”李氏說道,“我今日做與你們吃的,就是放了蝦醬的魚丸。”
“彆聽這名字拗口,蝦醬,不過是用雞食青做的醬。”
“都是用上好的雞食青,裡麵放的也是好料,不信,你吃吃,保準吃不出味道。”
李氏說的自信,一旁的趙福祥也好奇,他伸手用指甲蓋泯了一點蝦醬放進嘴裡嘗了嘗。
果然,一股特彆的味道從他的口腔溢了出來。
不是那種雞食青的味腥,反而還有一絲甘甜。
“怪不得,”趙福祥開口感慨一句,“原是這般。”
“普通魚丸,做法不難,吃著卻沒有咱們自家的魚丸勾人,”李氏指著蝦醬道,“隻要我們手中握著蝦醬,便不會有事。”
之前也是一時魔障,竟讓她忘了蝦醬的事。
好在後來她想起來了。
眼下聽李氏這一解釋,趙福祥也懂了其中的含義。
關鍵是在蝦醬!
蝦醬,可不就是他們手中的秘密武器。
有了它,魚丸買賣,哪怕會被村人知曉,也不會有什麼。
畢竟原材料同加工之後的成品還是差彆很大的。
“是這個理,”趙福祥對李氏說,“這蝦醬,必要多做一些,來日肯定用的到。”
李氏拍胸脯保證,“放心,已經下了幾缸,準保夠用。”
製作蝦醬不需要用特彆大的雞食青,所以在趙玉的安利下,李氏後來又陸續的下了幾缸蝦醬,就放在房外的房簷下麵。
眼下家裡,不算已經做好的蝦醬,門口還有好幾缸子,各個重達數十斤。
如今製作一盆魚丸,才不過幾勺蝦醬,他們家這麼多的蝦醬,足以夠用。
不過夠用歸夠用,李氏仍覺得自己還要繼續抓雞食青做醬,熊熊燃燒的情緒前所未有的高漲。
兩人又商量了一會,趙福祥覺得趕早不趕晚,明日一早,他就帶著加了蝦醬的魚丸去縣城。
“對了,這醬,你也給我裝一小罐帶去,”趙福祥給李氏解釋原因,“畢竟是吃食買賣,人家也要先驗驗貨。”
“且,你不知曉,之前,賣與啟翔樓的雞食青,去了殼,那價格翻了數倍。”
“眼下這醬,就是用雞食青做的,不說賣與同酒樓一般兒高的價格,但凡比咱家賣的雞食青貴,咱們就算占了便宜。”
“哪怕醬不能賣錢,咱們自家放在魚丸,或者放在其它菜裡,也是個不錯的醬料。”
趙福祥看著蝦醬,又聯想到了賣醬的事。
還是之前李氏提醒的對,你若是不說,單純的靠嘴去嘗,誰會知道這是給雞吃的雞食青。
像城中那些去殼的雞食青,一盤配上醬料,好幾十個大錢,卻無人知道東西就是雞食青。
這就是優勢!
“當家的,你說的對,這蝦醬準能賣錢。”李氏心頭火熱,隻覺得這隻放了鹽巴和幾根野菜的蝦醬也是個寶貝。
“成,”李氏一拍大腿,“都帶過去,”
“我明早早起,現做現賣。”
“嗯,眼下天熱,吃食放不長久,鮮吃就成。”
“放心吧,定不會壞了。”
……