此次店中店的合作，對我們和啟翔樓都是一次賺錢的機會。
啟翔樓中，像蕭掌櫃等人目光長遠，肯定不會自毀招牌。
但那些啟翔樓的夥計，卻並非知根知底。
尤其是南麵郡州眾多，真有人心生歹念，想貪方子，或者咱們自家小吃鋪的夥計動了壞心思，將其卷走逃離，並非難事。”
等到時，她們發現就完了。
縱使後麵報了官，也不見得能完全解決。
何況天大地大，若有人仗著消息傳遞又不怎麼發達，拿了方子離開南麵也不是沒有可能。
將種種擔心憂慮說出，趙玉露出一副愁眉苦臉的模樣。
說到底，造成她擔心的情況，還是自家小吃鋪的夥計人少，又沒幾個真正的自己人。
像小吃鋪這種靠著方子賺錢的快餐，方子才是一切的立足根本。
尤其在啟翔樓時，趙玉聽聞李氏拿出來的吃食眾多，換句話，涉及到的方子必不會少。
這若是一個弄不好，小吃鋪吃虧不說，還容易傷筋動骨。
儘管作為方子者的趙玉小腦瓜裡還有不少好物存貨。
但治標不治本，根本問題解決不了，她縱是拿出來再多又有什麼用。
“……哎，你說的，我又何嘗不懂，”李氏歎了口氣，之前那副歡喜的模樣徹底不見，取而代之的，像是失去了精氣神一般，“現下說什麼都晚了，若因為擔心方子泄露而放棄合作，光是啟翔樓已經鋪開的損失就難以預料。”
何況，這裡邊還有不少蕭掌櫃人情在。
“是啊，已經攤在明麵，不得不做了。”
趙玉點頭，顯然也意識到了問題的棘手。
“…二丫，你可有補救辦法？”
李氏目光炯炯的看著趙玉，心說出主意，還是自家孫女多。
趙玉一愣，也知李氏擔憂，撓了撓腦袋，低頭琢磨起來。
彆說，耗費了不少腦細胞，還真讓她想出來一個。
“奶，為今之計，還是儘量要求啟翔樓先彆將攤子鋪開太多。
不然我縱是有千種辦法，也難以施展。”
將辦法底線透露出來，趙玉開始進入正題。
“之前不是提過入股加盟，眼下是個好機會，正可以將入股加盟之事同店鋪夥計提出來，
辦法嘛，就按當初大伯娘和三嬸這樣，分出一些利潤，以便減少店鋪夥計背叛的幾率。”
當然了，這也不能完全保證夥計不會背叛，但會減少一大部分。
畢竟被李氏看上的，基本都是些踏實沒野心之人。
這樣的人，很好滿足，隻要多提一些利潤出來。
“接下來，我們就可以借著人手不夠的借口，從店鋪夥計家中招來一些親朋好友，”以此來增加店鋪夥計和小吃鋪之間的羈絆。
同樣也增加了夥計們背叛的成本。
“和啟翔樓訂立協議，讓其用最大的誠意保證我們的方子安全，關於此，我們也可以從中在讓些利潤出去。”
能靠銀錢擺平一些麻煩，那就不算是麻煩。
何況這筆錢的花費，不僅能減少他們雙方的摩擦，還能額外增加雙方的聯係，拉進距離。
“最後，也是最重要的，小吃鋪要加快培養夥計的時間，趁此機會將攤位在南麵郡州全麵鋪開。”
眼下，算上二姑一家，才不過四間鋪麵。
將鋪麵的夥計都劃拉出來，還不怎麼夠分呢。
這時，李氏也才意識到，自己當初想的有多簡單。
哎
老了老了，總是犯糊塗。
李氏好生懊惱，幸虧還有補救的機會。
連連應下趙玉的建議，跟著又忙碌起來。
尤其是眼下距開張沒幾天，李氏忙起來比之前還要誇張。
得，趙玉再一次被扔在那裡不管不問了。
好在趙玉淡定，溜溜噠噠的回了蛋糕坊，關起門來繼續查看起之前一半的賬目。
………
接下來的幾天，蛋糕坊、炸雞店、茶飲店等三家店鋪都默契的給啟翔樓和小吃鋪的合作造勢。
通通一副做過路過不要錯過的模樣。
不管真開張怎麼樣，前期的氣勢卻炒的足足的。
這期間，趙玉抽空，還幫李氏新招了些夥計上門。
誰讓經過趙玉的建議，李氏直接將小吃鋪的夥計派出去整三分之二。
但就這樣，人數也才不過剛鋪滿揚州和荊州一半。
時間嗖的一聲，來到十二月。
外邊的溫度還在進一步下降。
厚實軟棉的棉襖已經被趙玉拿出來套在身上。
比起北麵的凜冽寒冬，南麵要更加潮濕尖銳。
趙玉屋裡足點了兩個炭火盆才將將適應。
十二月三日，一早。
趙玉帶著沈靜趕到小吃鋪，和李氏彙合後三人去了啟翔樓。
等到時，趙玉才發現啟翔樓內部已經大變樣了。
原本寬敞透亮、一眼望去儘收眼底的桌椅板凳少了一半。
同時，左側靠近樓梯角的地方擺放了一排及胸高的櫃台。
櫃台後，數位穿著小吃鋪打扮的年輕夥計正低頭忙碌著。
為了售賣方便，節省空間，啟翔樓的吃食，都是從小吃鋪做好後送過來的。
至於非夜庭郡其它地域，就靠夥計們自己動手。
忙碌間，裝在盆碗中的一道道精致菜肴被擺上台前，展示在眾人眼中。
趙玉三人並未過多停留，就被一旁走來的蕭宏貴招呼了過去。
今天是啟翔樓和小吃鋪的好日子，蕭宏貴臉掛著笑，慈眉善目的很。
李氏為樂嗬嗬的，雙方有說有笑的閒聊著。
看到這裡，趙玉便不得不佩服了，不管前幾天兩人如此撕扯，現在瞧著都很正常。
至少麵上看不出來什麼。
嘖，不愧是商人。
隨著太陽升起，天邊大亮。
周圍過來的人越來越多。
很快，吉時到了。
蕭宏貴邀請李氏出門，兩人各拽著紅綢的一端，一人簡單的致詞兩句，將紅綢扯下，放截鞭炮，就算開張了。
圍在周圍的食客有些失望，但隨著眾人湧入啟翔樓後，才發現其中的不同。
說實話，今日能過來的，大多是小吃鋪和啟翔樓的忠實客戶，也有一部分兩者兼具。
等這些人進來後，不僅發現自己在啟翔樓就能點上獨屬於小吃鋪的美味，還因著這種買一送二，買二贈三的活動，驚奇的發現比單買一家是還要便宜！
嘿嘿，這這這，竟還有這種好事？！
食客不淡定了，紛紛開始掏空錢包，爭相購買。