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清澈的湯,如同溪流。
天青色的罐子,罐子外頭有凸起的白玉蘭花。
裡麵飄著兩朵白色的竹蓀,像是兩朵花,底下沉著一條條的新鮮的細竹筍絲。
小七第一次吃,喝一口湯,覺得清甜入肺,整個人都清爽了。
竹筍居然可以這樣做,他們古木拉村的竹筍特彆多,因為大山裡有很多竹林,每年冬天到春天清明時候都是產筍的季節。
竹筍也是古木拉村民一年收入中很大一部分,冬筍鮮,春筍甜,冬筍不易得,一般都是沒有冒頭,要像找鬆茸一樣,觀察地形,研究地麵的裂口,才能找到,厲害的村民,一天也就能挖十來斤冬筍,但是價格也高,村裡有人收,一斤就五六塊了。
春筍是漫山遍野都是,來不及挖,價格就很低,從五六毛一斤甚至到後來降到五六分一斤,對村裡人來說,完全是力氣活,從大山裡挑一百斤的春筍到村裡收購處,也就五六十塊,力氣大的,一天能去山上挑四回,不過春日,天天下雨,山路泥濘,還要挑著一兩百斤的竹筍從深山到村子,是非常累的。
小七就是不挑東西,空手走那個路,都會摔倒。
竹筍是小七記憶中吃的最多的一道菜,春筍賤,來不及挑出去賣,村子裡的人就會挖了筍直接在山上搭建一個烤筍乾的窯,直接砍了木柴燒,熏烤來不及挑出去的竹筍,做成筍乾賣,存放時間也更久。
筍乾炒肉是極好的一道下飯菜。
整個春天,家裡的飯桌上幾乎是頓頓有竹筍的。
可是今天吃到的味道卻截然不同,而是八月的季節也不知道哪裡來的鮮筍,十分脆嫩。
小七飯量不小,一罐子一口氣就喝光了,主要她覺得這個罐子很漂亮,裝的實在不多,看著大,裡麵其實也就是一小碗的量。
梁佳佳挑挑揀揀的吃了裡麵的東西,湯還留了大半。
過了一會,就有服務員來撤掉罐子,重新擺桌麵的餐具,又上了新的一道菜。
“青蓮獅子。”服務員報了菜名。
小七看到一個透明的玻璃小碗,不是那種平滑的玻璃,而是周圍有錘紋褶皺的,像是會發光,裡麵有兩片翠綠的生菜葉子,葉子中間躺著一顆肉丸子。
肉丸就是獅子頭,咬進去,裡麵可以感受到有肥肉也有瘦肉,還有一點脆脆的甜味,小七如數吃完,然後是生菜,泡在湯汁裡了,居然也沒有太老,脆脆的,生甜。
梁佳佳看老師吃的歡快,又開始錄視頻了。
不過她也忙著吃,隻是把手機擺著。
接著還是剛剛的流程,小七覺得挺餓的,中間都要等一會,吃的不是很儘興。
不過每次新的一道菜上來,總有一種驚豔之感,第三道是粥,小米南瓜粥,裡麵遊著一隻小海參。
小七是第一次吃海參,看著毛刺刺的,像是黑色毛毛蟲。
倒也沒有覺得害怕,在古木拉村還有一道特色菜,就是蜂蟲,油炸吃,小七小時候不懂的時候被騙著吃了很多,據說蛋白質很高,一口爆漿,但是長大以後,她就不敢吃了,不過還是會有見到。
海參沒有什麼味道,像是果凍,彈彈的,但是不粘牙,倒是粥居然是甜的,放了糖,小七不是很喜歡甜粥,和海參一起,味道有點怪,不過還是本著不浪費的原則,如數吃完了。
而梁佳佳則是相反,每道菜,她都會剩一些,看口味,有的剩的多,有的剩的少,獅子頭基本就咬一小口,她說她不喜歡吃肥肉。
喝完粥之後終於有肉了,煎的牛排。