年夜飯十分豐盛。
老太太喬細妹親自帶著馮氏、陳氏掌勺。
手藝不佳的聶氏、王氏，還有太久不做活兒、難免手生了的曹氏妯娌三個，專門負責給喬細妹她們打下手。
孩子們平日裡幫忙燒火、抱柴禾之類，這時候也都免了。
主要是過年期間，怕孩子們一個不留神磕著碰著，萬一再哭喊起來，不吉利。
自打進了臘月，李家人就開始有意識地讓孩子們“忌口”——渤海郡風俗，過年要講究口彩。自打小年開始，就一定要說吉祥話。
若是那不會說吉祥話的人，這時候隻要把嘴巴閉得緊緊的，注意保持沉默就好。
不過，今年喬細妹打定主意給大家夥兒過個肥年，所以這年夜飯的豐盛程度，必須得有新突破才成。
老太太決定，菜的數目不必多，但必須硬！
比如說家裡不是昨天剛殺了一頭豬和一隻羊嘛，這豬肉和羊肉，自然就是這頓年夜飯的大菜主角了。但寓意非常吉利的魚，也絕對不能少。
家裡提早就準備好的那些白條雞、白條鴨，這會兒自然也得派上用場。
老太太喬細妹最後定下來的菜單，讓一家子都喜得合不攏嘴。尤其是孩子們，一個個樂得直蹦高兒：“哦！哦！有肉吃咯！”
孩子們這樣開心，喊出來的話又很是吉利，讓一家子都由衷地笑得更歡快了。
喬細妹定的菜單，主要包括十道熱菜，四道涼菜。
十道熱菜是：
紅燒鯉魚、冰糖扒肘子、酥炸排骨、虎皮雞、清燉羊肉、四喜丸子、醬鹵豬蹄、五花肉燉豆腐菘菜、血腸汆酸菜、鴨腿燴山珍……
四道涼菜是：
涼拌海蜇皮、酸辣海帶絲、爽脆雙菜心、油爆花生米……
主食是白麵饅頭、江米年糕和香噴噴的白米飯。
這些精細的糧食，平日裡老李家人可是絕對舍不得吃的。至少喬細妹是絕對舍不得拿出這樣精細的糧食給家裡人吃的。
她覺得，粗糧一樣能填飽肚子，買一斤細糧的錢，都夠買好幾斤粗糧了。平常日子裡，那還不是吃飽了就成？不年不節的，怎麼能光為了一張嘴，就如此敗家？
但現在是過年啊！
而且今年的日子很是興旺。
喬細妹發自內心樂意讓家夥過一個心滿意足的肥年。
所以，她選擇的菜，除了幾個給大家夥兒解油膩的小涼菜，都是大菜、硬菜；她選擇的主食，也是平日裡大家舍不得吃的金貴細糧。
這頓年夜飯，其實要是按照現代人的眼光看，那是既不科學，也不養生。
但在這個時代，若是能天天吃上這樣水平的夥食，卻是普通莊戶人家，做夢都想過上的好日子。
看著一桌子的大魚大肉，每個人的臉上都樂開了花兒。
最關鍵的是，這些菜今兒個不限量。
大家夥兒都可以敞開了肚皮吃。
反正大年夜晚上，是要守歲的。不躺下睡覺，怕自己睡著說不定還得起身走來走去呢，也不必擔心會吃多了積食。
李家人的笑臉都是發自內心的，孩子們尤其歡快。
李雲心看著這些菜色，忍不住分了一會兒神，回憶起自己上輩子的生活來。
還記得上輩子若是過年的時候，都是這些大菜，怕是自己吃上兩三口，就得撂了筷子了。說不定還會抱怨素菜做得太少，不夠科學，不夠健康。
但是眼前，麵對這一桌子的大餐，此時此刻，她竟然隻想流口水！
她內心還有個聲音在瘋狂叫囂：