對老媽，陳鶴鳴也沒有什麼隱瞞，把跟大哥說的規劃設想跟老媽複述了一遍。陸衛紅聽了也很新奇，就決定任由兒子去折騰。
成功了最好，失敗了就當是為將來積累經驗。
現在光是陳家飯店一個月扣除各類成本稅費，淨利潤己經超過了60萬。這個利潤率絕對是讓所有同行都大跌眼鏡，也足夠保證自家未來生活的富足，更何況還有未來股票的收益。
“對了媽，那個六安職校的老師來了嗎？”
“今天剛到，來了三個老師，己經安排到賓館了，他們準備明天開始教學，2周培訓時間。”
“來了就好，小龍蝦生意最好是在夏天，過了這個季節小龍蝦肉就不肥了，吃的人也會減少。所以到時我們就推出各種煲類，比如我讓廚師們學的六安牛肉鍋仔就可以成為秋冬的主打菜之一，這些老師還懂得其他一些煲類的燒法，都學學。
當然，光是煲還不行，裡麵可以添加一些中草藥，比如人參、當歸、枸杞、黃芪、山藥等，主打口號就是養生煲仔。冬天喝啤酒就不行，我們馬上恢複黃酒生產，冬天就供應我們自家產的黃酒。”
“裡麵是不是放你空間裡的泉水？可以讓黃酒的味道特彆香醇可口，回味無窮？”
陸衛紅難得俏皮了一下。
“老媽，你現在都會搶答了，恭喜你答對了，加10分。”
母子倆笑成了一團。
“兒子，你有幾成把握，能把酒廠改成商業用地？”
陳鶴鳴壓低聲音“你兒子的腦子裡，可是有提前18年的經曆喔。
其實前世第二酒廠是賣給了一個姓盛的老板，原本買下也是繼續做酒廠，結果為了配合城市化發展，縣裡發了個文件，隻要補繳土地出讓金，允許柯城鎮範圍內的工業用地性質轉成商住用地。那個盛老板建了一個大酒店，從此發跡。”
陳母恍然大悟“原來你是心裡有底，那我們300萬買下這個酒廠賺大發了。如果公開拍賣，就我們這個家底，一下子根本吃不下這塊地。”
“彆高興太早，到時還要一大筆土地出讓金，再加上裝修費，設備費，人員培訓費等等。但隻要做好了這個項目，等2007年那筆錢拿到手，我們就可以把現成的一套複製到其他地方，那就發達了。”
陳鶴鳴內心還是有點可惜自己家實力太弱，隻能一步步來。
第二天，陳鶴鳴是被手機鈴聲吵醒的，一接通電話，就聽到“黑包公”爽朗的笑聲
“小鳴，昨晚你的補藥不錯，看來你跟老二的確是有真本事的，你的事情我放心上了，儘快會幫你送達。”
“效果不錯？嘿嘿，誰用誰知道喔，就是當心你的老腰”，陳鶴鳴一臉壞笑。
今天全家要一起出發，連陳千二也在，去正式接手自己家的黃酒廠。
肖奇早就等著了，一個人在辦公室裡默默流淚，這是他最後一次站在窗戶上，眺望整個廠子，從此這裡姓陳，不姓肖。
他父親辛苦一輩子，機關算儘才爭下這份家業，最後便宜了陳家。
酒廠現在還有十多位老師傅，都是釀酒的老手，但不能算高手，高手都己經另謀出路了。
這些老手基本上都是附近幾個村，陳寶林和他們也都認識，交流也沒有太多隔閡。
這是老板第一次亮相，還是要陳寶林在才能鎮得住場子，不被員工輕視。
陳寶林和請來的會計律師一起去處理財務和法律方麵的交接工作。陳鶴鳴則讓幾個老師傅帶路去參觀黃酒車間。
陳大醫生知道氯化鈉溶液的配方，但不知道黃酒的釀造工藝流程，需要從頭學起。