張經理體型微胖，頭發稀少，因為食物中毒事件的發生，麵色焦急難看。
李白亮出工作證，張經理難看的臉色上擠出一絲應付性笑意。
“疾控的同誌啊，我們工地食堂衛生向來做的好，之前一直沒出事，這次也不知道咋了，我們請了專門的人做飯，飯菜都很新鮮，絕不會留到第2天再給工人們吃，不信你可以問做飯的趙姐。”
“請帶我們去工地食堂。”李白提出要求。
“好，我這就帶你們去。”
工地內塵土飛揚，遠離建築中心的工地一角，有兩排集裝箱搭在一起，是工人們的宿舍工棚。
緊挨著宿舍工棚是工地食堂。
所謂的工地食堂也是一個集裝箱，有門有窗，上麵掛著吊扇。
窗上有紗窗，門上有紗簾，是防蚊蠅措施。
食堂外有水龍頭，水龍頭下是水池，水池旁邊還放著兩個塑料盆，其中一盆芹菜，另一盆是些不知名的野菜。
進入食堂內，發現衛生條件確實如張經理所說，雖不是窗明幾淨，但也經過擦拭，沒有灰塵，鍋碗瓢盆擺放整齊。
一位40多歲的大姐正坐在食堂內抹眼淚。
“這就是我們的工地食堂，這位是趙姐，專門請來給工人們做飯的。”張經理介紹。
趙姐見有人進來，馬上站起身，哆哆嗦嗦地說話，“我米淘的很乾淨，菜也洗乾淨了，菜是早市上買的，我不知道為什麼會出問題。”
林小小下意識地安慰說：“你先彆著急，穩定一下情緒，配合我們回答幾個問題。”
林小小的聲音柔和，趙姐顯然被她的話安慰到，忘掉剛才被張經理訓斥的畫麵，情緒好了一些。
“你們想問什麼？”
“工地食堂今天中午的菜譜，以及所有食材購買的地點、渠道，是否有剩餘？剩下的成品飯菜在哪裡？”
趙姐一一回答，“今天中午的菜譜是芹菜炒茶乾、土豆炒肉片、韭菜炒雞蛋、涼拌薺菜，湯是蘿卜豆腐湯，蒸的白米飯。”
趙姐說的菜譜跟工人們反映的菜譜一致。
“芹菜，土豆，韭菜，茶乾，肉片，蘿卜，豆腐，都是我在附近村上早市買的，非常新鮮，肯定沒問題，隻有一點芹菜還沒用完，其他的都做在菜裡，成品菜剩了一點，都在櫃子的飯盆裡。”
於飛上前檢查，發現簡易櫥櫃裡剩了幾盆飯菜，拿出采樣箱，將其中一部分放入采樣袋封存。
於飛、張林和高猛三個人忙著現場采樣，林小小對趙姐問話，聽得仔細，繼續追問，“薺菜呢？中午的涼拌薺菜是哪來的？采購清單裡沒有薺菜。”
趙姐指向食堂外的水池，“薺菜不是買的，是我從工地旁邊的野草地裡挖來的，中午吃了大部分，還剩了一小部分放在水池邊，已經摘好洗好準備晚上做薺菜湯。”
李白在跟張經理了解工地食堂的大體情況，趙姐主動帶林小小檢查剩下的薺菜。
水池旁一盆洗好的薺菜，靜靜放在那裡，
菜葉子上還沾了水，看來剛清洗乾淨不久。
林小小認的不少種類的野菜，以前在老家的時候，每到周末，老爸老媽都會帶她去郊區遊玩，老爸是高中生物老師，教她認過很多野生植物種類。