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第三十二章:宣傳攻勢(1 / 2)

北宋有坦克!

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s:今天有點事耽擱了,導致更新晚了,今晚就一更,明天五一放假休息,萬字更新補上今天的。

紅燒肉的味道,該怎麼形容呢?

首先是醬汁混合了八角的香,又裹著肉味。

然後還有一絲絲的甜味混合進來,經過這小火慢燉,這熬啊熬著,整個味道在熬製的過程中不斷的融合和升華,熬的時間越長,這股香味越濃,越讓人饞。

在飲食單調的北宋朝,尤其是這種小鎮子,合適問到過這種進入胃裡的濃香。

咕嚕……

不少人的肚皮開始不爭氣的咕嚕起來。

這一刻,對香味,對美食的抵抗力,簡直為零。

一些人隔著遠遠的,眼睛盯著街邊熬煮的這鍋肉,口水都流了一地,這群都是小鎮上的居民,都知道李初這邊的菜肴價格非常昂貴,隻好栓禁了褲腰帶,眼巴巴的看著。

即使吃不到,看著也滿足啊。

真想湊一批銀錢來,好好去初哥兒那吃一頓,聽說初哥兒的手藝,當真能為天下一絕,怎麼從前就不知道呢?可惜了。

“這,就是清風徐來大酒店麼?”

店家還沒找到,倒是這個香味,啊,啊,啊……真讓人胃口大開,彆的不說,就衝著個香味,今天中午就非得吃這個!

……

“你看這道名叫紅燒茄子的菜,看起來不錯啊,你看著色澤,你看這紅茄肉,簡直就是滿滿的口服之欲啊。”

“這道青椒炒肉看起來也很漂亮啊,也不知道這青椒是何物,看這肉片一塊一塊的,這上麵塗抹的不知道是什麼醬,單從顏色上,可比咱們之前吃過的那些好看多了,就是不知道這味道如何。”

“咦,這個是真的獅子頭顱嗎?看起來不像啊,為什麼叫紅燒獅子頭呢,不過雖然不是獅子頭,可是這圓圓的看起來好像是肉做的。”

“這道菜我倒是聽說過,獅子頭乃揚州一道名菜,沒想到在這京西北路也能見到揚州菜,咦,還不僅如此,這道。”

馬車之中,兩個華服小青年人手拿著一張宣傳單,盯著上麵的菜肴相互品論,在一旁,還有一個中年大叔,手裡也拿著一張宣傳單,不時時點著頭,對上麵的菜品滿意極了。

咦,那兒來的香味。

唔,這香味……

兩青年也不說話了,兩人對視一眼,立即掀開馬車兩邊的窗簾,將頭伸出窗外,聞著這香味的來源。

……

客人,上門了。

一路用鼻子秀過來的,一張宣傳單被他捏在手裡,估計也沒怎麼看,一來這,就直奔街邊那口紅燒肉的大鍋去了。

這香味,沒錯,就是這裡了!

“老板,給我來一碗這個肉!”

“我知道你這裡的菜價高昂,咯,這是五兩銀子,我隻要一碗這個肉,多了不用找,少了我這再補!”

“好勒,客官您上座,紅燒肉馬上就來!”

李初勺了兩大勺子的肉,放進鐵炒鍋裡,又勺了一勺燉湯進來,然後開大火進行收汁,將油湯熬收成濃濃的紅燒汁。

這個時候,這邊可以有兩種做法,一種是爆炒青椒混進去同紅燒肉一起炒。

一種是直接收汁起鍋裝盤。

李初做的是第二種,直接收汁裝盤,用個大盤子裝了滿滿的一盤,裝盤之前,先在盤子上又鋪上一層青菜葉作為裝飾。



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