北宋有坦克！
“咦，這味道……”
“鄭哥兒，你可嘗出來了？”
“怎麼可能，我家婆娘做的飯菜最難以下咽，今天這盤菜，我都懷疑我是不是看眼花了，這盤絕對不是我婆娘做的。”
“這盤菜，我怎麼感覺比聚仙樓的蓮藕也要好吃？”
“我也是這麼覺得，可是不可能啊，這劉嬸的手藝你我沒嘗過，雖然還算可以，但是什麼時候突發猛進變得這麼好了？”
兩個被邀請來做實驗的姑嬸，用鐵鍋炒出來的蓮藕一致好評。
反之，李初用瓷鍋做出來的菜，同樣的時間，同樣的火力，得到的卻是陣陣差評。
“初哥兒，你今兒怎麼了，你的蓮藕我可是吃過的，你今天這道菜怎麼變得怪怪的，還有點生，是不是沒炒熟啊。”
“是啊，今天初哥兒這個蓮藕可不好，都沒鄭嬸的好吃。”
人群議論之中，兩位參與測試的當事人，也嘗到了自己做出來的手藝，這一入嘴，頓時不敢相信這好吃的東西是出自於自己的手藝，這實在太讓人震驚，難以想象了。
這一下，人群中有人發現了什麼。
“你們注意了沒，鄭嬸和劉嬸都是用了那個鐵鍋炒的菜，味道才如此好吃，再看初哥兒，他用瓷鍋炒的菜，反而不好吃了。”
“對啊，你這說，還真給提醒我了，我說鄭嬸今天這道菜怎麼會這麼好吃，原來如此。”
“這鍋肯定有不同的地方。”
“對。”
一旁，高新還沒意思到問題的嚴重性，隻是看到李初造出了這個鍋後，一直冷眼在旁邊看著，而品嘗鄭嬸和劉嬸手藝的事情也沒他分。
李初從灶台上將一個鍋拿了下來，潑上水讓他冷卻，待不燙手後，這才將鍋舉起，向大家夥說道“我昨日叫大家來這裡，向大家說有關於大家夥生計的問題，現在，我就來告訴你們，這個所謂的生計是什麼，就是我手裡這個鍋，鐵鍋！
剛才，大家也看到了鐵鍋跟瓷鍋的比較和好處了，不但燒水快，能節約柴火，而且還能進行一個新的菜式，炒菜，炒菜的妙處，我想大家都應該知曉了，你們用瓷鍋可是沒法炒的，唯有鐵鍋，才能炒出一盤好菜。
各位還是忍受自家婆娘煮的菜不好吃嗎，那就整一口鐵鍋回去。
關於這口鐵鍋的造價，我剛才用沙子做的這個東西，大家也應該都看的很清楚了，隻需要一點點的鐵塊就能打造一口輕便的鐵鍋，而這裡的馬鐵匠，也隻是向你們收取一點炭火費和加工費，也就是說，幾乎每家每戶，都能自己打造一個這樣的鍋。”
李初將兩個鐵鍋，都遞入人群中，讓大家夥看看這鐵鍋跟瓷鍋的不同。
同時，李初又繼續說道“也許大家會擔心有了鍋卻不知道怎麼進行這個炒菜，關於這點，大家且放心，到時候我會把一些簡單的炒製方法，寫成一張大紙，貼在汝墳鎮的鎮頭，讓大家夥都可以看到，都可以學到。”
李初說話的時候，一旁的高新，終於緩過神來，明白了過來，瞬間驚出了一身的冷汗，臉色也隨即越來越烏，幾乎黑成炭塊了。
釜底抽薪！
好一招釜底抽薪，這一招，抽的真狠，特彆的狠。
高新，不是特彆懂鍋，之前看李初鼓搗的那些，一時間還不明白是什麼意思，當李初喊出這番話後，常年在商業上打滾的高新，立即就驚醒了過來。
絕戶計啊，這是不讓他聚仙樓活了。
李初，靠的是什麼起家，是炒菜。
聚仙樓靠的是什麼聚攬人氣，也是炒菜，而且還是取了李初的巧，來個竊奪人氣。
昨日，李初突然間漲價這件事，高新沒有放在心上，隻在怒生李初那啪啪啪打臉的氣，直到這一刻，高新終於明白了，明白李初為什麼會突然的漲價了。
李初敢做炒菜，靠的是他會炒。