“是,我原來的初級目標是當個大廚,中級目標是個自己的餐館,終極目標就是像泰和餐廳一樣,開一家大餐廳。”&1t;p
泰和餐廳的老板叫左泰和,年紀四十二,身高隻有一米六五左右。不過他找的保鏢個頭很高,趙小南估計至少也有一米九多。&1t;p
左泰和雖然個子不高,但買的座駕都挺大隻,什麼路虎、悍馬之類的。&1t;p
趙小南以前在餐廳的時候,對於左泰和十分羨慕,就想著以後成為像他一樣的大老板。&1t;p
泰和餐廳對麵就是遇江南餐廳,兩家餐廳雖然麵對麵,但遇江南餐廳走的是中高檔路線,和走中低檔路線的泰和餐廳並不是很衝突,所以兩家餐廳各做各的生意,一直都相安無事。&1t;p
趙小南沒有第一眼認出知味餐廳,就是以前的遇江南餐廳,是因為知味餐廳外部裝修大變樣,僅從外表來看,知味餐廳已經沒了遇江南的影子。&1t;p
秦洛笑望著趙小南說道:“老板你現在已經做到了,而且不僅擁有兩家大餐廳,還擁有一家大酒店。”&1t;p
趙小南笑著“嗯”了一聲。秦洛隻看到了他在永安縣的產業,不知道他在燕京還有一家影視傳媒公司。&1t;p
當然,趙小南暫時也沒有告訴她的打算。&1t;p
“我們走吧。”趙小南看向知味餐廳。&1t;p
秦洛點頭,挽住了趙小南的胳膊。&1t;p
兩人一起進了知味餐廳。&1t;p
知味餐廳內部的裝修沒怎麼大動,保留了江南風情的紙傘、木質桌椅、屏風、盆栽之外,又添加了一些現代簡約的裝修和裝飾。&1t;p
兩種風格糅合在一起,並不顯的彆扭,反而襯托的餐廳既清幽又大氣。&1t;p
服務生過來,引領著兩人到了一個空閒的桌子。&1t;p
大廳內的客人不少,雖然沒有全滿,但也有三分之二。&1t;p
趙小南意外的現了,客人們正在吃的菜品,大多都是黑店主打的養生菜係列。&1t;p
養生係列菜,都不算稀奇,甚至算的上是家常,但養生菜能這麼火爆,最重要的還是靠食材的滋味、功效取勝。&1t;p
彆的店鋪即使能做出,跟養生係列菜同樣的菜色,也做不出同樣的味道。&1t;p
“先生、小姐,這是我們店的菜單,兩位看看需要什麼。”&1t;p
服務員給了兩人一人一份菜單。&1t;p
趙小南翻開菜單看了看,就見段正紅開的這家餐廳,主打的也是養生菜。&1t;p
清炒小白菜、清炒小青菜、蛋炒飯、鐵鍋燉魚、酸豆角……&1t;p
要不是炒出來的菜擺盤不一樣,趙小南擋住知味餐廳的名字,甚至可以把這個當作是黑店的菜單。&1t;p
太像了!&1t;p
從菜品到簡介,當然,除了擺盤之外,還有一點不同,就是價格。&1t;p
知味餐廳養生菜的價格,要比黑店餐廳養生菜的價格少一半。&1t;p
比如黑店清炒小白菜和小青菜,價格是18o一份,這邊隻有9o。養生鐵鍋燉魚,黑店要26o一份,這邊隻有13o。&1t;p
“清炒小白菜、蛋炒飯、鐵鍋燉魚、酸豆角、拍黃瓜、蔥花蛋湯,各來一份。”趙小南把知味餐廳翻版的這幾道養生菜,統統點了一份。&1t;p
“好的先生。”服務員拿筆記下後,抬眼又問:“需要點酒水嗎?”&1t;p
趙小南看了秦洛一眼,回:“來兩杯橙汁吧。”&1t;p
服務員拿著菜單走後,秦洛開口,“沒想到段正紅,居然盜版我們黑店的養生菜係列。”&1t;p
趙小南倒不在意,笑著回:“這些菜又不是我們的專利,我們能做,人家自然也能做,我不生氣。我好奇的是,他的養生菜味道怎麼樣。”&1t;p
知味餐廳的廚師並沒有讓趙小南好奇太久,很快就把趙小南點的飯菜和橙汁送上。&1t;p
趙小南剝開筷子膜,挨個嘗了一遍,現這菜的滋味的確,比市麵上的食材味道要好,但比他的養生菜是遠遠不如的。&1t;p
趙小南忽然想到了善水村村民,用神仙水種出的蔬菜,味道好像跟這個差不多。&1t;p
這些食材的來源,多半是出自善水村。&1t;p
段正紅收購改裝的這家知味餐廳,從環鏡服務來說,絕對算的上高檔餐廳。菜品味道雖然不如黑店養生食材頂級,但基本上也能笑傲永安縣。菜品價格隻有黑店養生菜的一半,但利潤依舊可觀。&1t;p
趙小南終於知道,段正紅敢開中高檔餐廳的依仗是什麼了。&1t;p
一是善水村村民,用神仙水栽種、培育出來的食材,二是他黑店養生菜的名頭。&1t;p
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