此戰金兵戰船儘毀，但死傷人數並不多，損失了人馬不到一萬。水軍無力渡江，騎步兵實力依然遠超宋軍。所以，雖然得勝，虞允文也不敢下令渡江追殺，隻嚴陣以待，並狼煙告知雞籠山消息。
雞籠山上，大灶頭們正在準備慶功宴，用射下的雞鴨為原料整雞整鴨地備菜中，其中之一是鹽水鴨。他們拿射下的野鴨斬去小翅和鴨腳掌，再在右翅窩下開一個約半指長的小口，從刀口處取出內臟、拉出氣管和食管，用清水衝淨，濾乾備用。炒鍋放在火上放入鹽、花椒炒熱後備用。用一半熱的椒鹽從翅下刀口處塞入鴨腹，晃勻，用剩下椒鹽的一半椒鹽擦遍鴨身，再用餘下的熱椒鹽從頸部刀口和鴨嘴塞入鴨頸，然後將鴨放入缸中醃製三個時辰。然後取出掛在通風涼處吹乾，用二指長的空心蘆管插入鴨子肛門內，在翅窩下刀口處放入薑一片、胡蔥結一個，大料一隻。
燒滾水，放入剩下的生薑、胡蔥結、大料和料酒，將鴨腿朝上，鴨頭朝下放入鍋內，蓋上鍋蓋，放在小火上燜兩刻鐘。將鴨拎起，使鴨腹內的湯汁從刀口處漏出，濾乾倒入鍋內。鴨放入湯中，使鴨腹內灌入熱湯，再放在小火上燜兩刻鐘取出，抽出蘆管，放入容器內冷卻後。裝碟。
《唐多令·鹽水鴨》
一刀斬小翅，二刀去鴨掌。在右翅窩下開小口。取出內臟取食管；熱椒鹽、塞入腹。醃製三時辰，蘆管肛中插。薑數片、蔥結若乾。鴨頭朝下入鍋煮，兩刻鐘、冷裝碟。
這鴨做得肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。在這個喜慶的日子裡，更讓大家吃得是心滿意足。
金營裡，完顏亮急躁不安的踱來踱去，整個人處於狂躁狀態。踱到金帳之外，突然看到雞籠山上的烽火，大發雷霆地問手下將領道：“這是怎麼回事，我金兵重圍中還有敵方報信的烽火？”
戰前你不是說，此戰是泰山壓卵之勢，堂堂正正擊鼓而進即可，不需遮遮掩掩。並且沿途不斷地把被俘的士兵少量放回，說是象白起伐趙，以此寒敵膽嗎？現在，又指責我們不攻克烽火台導致失敗。可這句話誰也不敢說出。
完顏亮指了指雞籠山，厲聲喊道：“太陽下山前，我得看到台上飄揚著我大金國的旗幟，不然，定斬不饒。”
雞籠山上，林都尉等並不知危機將臨，放哨的繼續放哨巡邏，灶頭們在認真地把射下的野雞都做成水晶雞中。隻見他們先將整隻雞洗淨放在籃子裡瀝乾水，先搽油，再用水配料搽在雞的胸腔和雞皮上，醃漬會兒；把蒸鍋的水燒開，將醃漬好的雞連蒸盤放進蒸鍋裡中火蒸一刻鐘後把雞翻過邊再蒸半刻鐘，然後，取出整隻熟雞斬件，整齊的擺放在碟子裡，雞蒸熟後蒸盤裡留下的雞湯，全部淋在斬好的雞上。
《踏莎行·水晶雞》
毛毛褪儘，粉粉胴體，先向肌膚油脂塗。複在胸腹配料擦，醃製片刻全雞染。
雞入蒸盤，盤入蒸鍋，中火蒸煮一刻鐘。翻麵再蒸又半刻，熟雞斬件盤中擺。
水晶雞風味獨特，色澤透明、皮滑、肉嫩、骨香、香味純正、雞味十足，吃了後讓人回味無窮。
正在開心地吃雞時，哨探來報道：“不好，大隊的金兵正向我們的山寨攻過來了。”
大家連忙拿起武器準備戰鬥。山寨雖說地勢險要，可是，守寨的隻有石頭、手中的武器隻有十幾把短刀、五六把箭，及一些削尖的竹子。有臨敵經驗的就十幾個士兵，廚子雖然也是玩刀的高手，但他們的刀是拿來切菜的，不是砍人的，
憑借著險要的地勢，大家齊心協力，擋住了金兵的第一波試探性的攻勢，可是，石頭用掉了大半，守寨的人中，也有十幾人受了傷，雖不致命，但自個的兵力多少都曝露了，絕對擋不住接下來金兵接二連三的進攻的。
林都尉召集大家陣前訓話道：“精忠報國的時候到了，等會兒金兵衝進山寨，我們是軍人，必為國死戰，殺身成仁。你們是廚子與平民，可以放下武器，說不定他們會留你們一條性命，把你們押往金國為奴。”
金國為奴，絕對是生不如死，金兵對待俘虜手段之殘忍大家多有耳聞，並且，本次是敗仗之後，惱羞成怒時發起的進攻。雖說蟻螻尚且偷生，可人活得比螻蟻還卑微，活著又有什麼意思？全體人員齊聲呐喊：“既在兵營，就是軍人，我們絕不做金人的俘虜，誓與山寨共存亡。”
烽火台上，最不缺的就是柴火。林都尉吩咐把石頭等武器集中起來，所有人都撤至烽火台，據險而守，萬一守不住，作好殺身成仁的準備。第二波的進攻開始了，上千金兵如潮水般的湧來，箭如飛蝗。雖說烽火台地勢極險要，一夫當關，萬夫莫開，可是，架不住金兵利箭，守梯的士兵一個個地被箭所傷。林都尉知道最後的時刻到了，吩咐大家退到烽火台頂，手牽著手，把火炬放到柴堆上，不一會兒，熊熊的大火燃起。林都尉與全體人員每人手拿一塊水晶雞，邊吃邊淒然一笑道：“死了也不做餓死鬼，大宋萬歲。”
說完，由林都尉帶頭，一個個地躍下火海。金兵看得目瞪口呆。正在這時，東方天空中黑壓壓的，無數飛蛾撲向大火，壓住火勢。緊接著，一聲霹靂，再是一圈紅光罩住了烽火台，火焰頓滅，天空中出現一個身影，打開一張聖旨，手一揮道：“我奉王母玉旨，特召台上諸位受封。”
群人跪下，聽天使展開玉旨宣道：“各位廚藝高超，亶性忠良，奉王母之命，授職為天廚五部的飪部，飪部主星官為飪煮星：趙饈，下轄計二十星君，為飪煲星：錢不少，飪燜星：孫九宮，飪啫星：鄭腹，飪火鍋星：吳膾，飪燴星：林都尉，飪炆星：羅必響，飪炟星：周靈，飪汽鍋星：安香溢，飪飛水星：周過江，飪糊星：李廚娘，飪滾星：李米粟，飪淥星：唐仁，飪灼星：費條料，飪涮星：柯大飪，飪炊星：賀采綠，飪羹星：倪韌，飪熬星：廉薑蘭，飪扒星：柯二飪，飪浸星：湯可仙。飪烚星：殷蛤蚌。
其餘兵丁作為天庭廚房雜役，一並隨我上天。”
宣畢，一道紅雲，載著五十名守衛烽火台的人員緩緩地升上天空。
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