第273章 海釣_重生七十年代,開局大山獵人_思兔閱讀 

第273章 海釣(1 / 2)

“當然可以了,一天時間長著呢,我釣幾個小時,也會累,正好你可以幫我釣會。”徐清風開口道。

多大事兒。

早餐韓如夢也是在遊艇上吃的。

他們早上吃的,還是鯊魚肉。

不過不是徐清風上次在深城狩獵到的大白鯊。

上次的大白鯊,第二天便流入了各大餐館,被分食殆儘。

但,隻要你想吃,這個年代,還是能夠吃到的。

海鮮如今又沒有被保護。

遠洋捕撈的那些漁船,每天都有很多海鮮流入市場。

各種稀奇古怪的魚都有。

韓如夢也不是第一次吃鯊魚肉。

她不知道的是,幾十年後,大部分的鯊魚,都成為了保護魚類,是不能吃的。

想要吃鯊魚,隻能去養殖場裡買那種小鯊魚吃。

鯊魚肉這玩意,需要一點烹飪技術,跟彆的海鮮不太一樣。

主要是它的魚肉,有些怪味。

徐清風之前狩獵大白鯊的時候,就聞到了。

這主要是鯊魚是一種很古老的魚,很早就存在於世界上了。

它還保持著一些原始的特征和習性,,沒有進化。

其中一個習性,便是鯊魚是通過皮膚排出體內的尿液,所以這導致,鯊魚的魚肉一定是酸的。

魚肉酸是因為尿酸含量高。

這是一個不算冷知識的知識,當然,隻有韓如夢他們這些生活在海邊的人才知道。

像徐清風,如果不是韓如夢說,他肯定是不知道的。

當時,他還帶著疑問呢,這麼酸的魚肉,怎麼烹飪?

這不是妥妥的下水道食材嗎?

結果,讓他驚訝的是,品嘗過一次,他覺得,這鯊魚的肉,在大廚的手中,居然化腐朽為神奇,異常的美味。

今天,徐清風還特地請教了一下船上的廚師。

廚師是粵菜大廚,他跟徐清風說了一些如何烹飪鯊魚的技巧。

鯊魚肉不管是用來紅燒、燜還是煮湯,都是可以的。

不過每種做法,都不一樣。

烹飪方式的不同,得出來的菜肴,口感和味道也會不一樣。

但最開始,都有一個共同的步驟,那就是去皮。

這是因為鯊魚與其他的魚不一樣,它是沒有魚鱗的。

鯊魚的身體表麵,是一層像砂紙一樣的魚皮。

這魚皮不僅粗糙,還不能食用。

所以,這一層魚皮必須去除,不然的話,吃起來的口感,那叫一個差。

廚師介紹的很仔細,因為徐清風是船長。

買遊艇的時候,徐清風可不僅僅是買的船,還有船上的這些船員,都是一並打包的。

為了方便以後的管理,徐清風把他們都給歸到了電影公司。

這艘船,以後也可以用來拍攝電影。

反正電影公司也是他的。

公司的另外一個股東,便是眼前的韓如夢,她當然不會持反對意見,相反,她還覺得很好。

以後拍攝電影,如果有遊艇戲份的話,都可以節省經費了,這算不算薅姐夫的羊毛??

韓如夢今天早上吃鯊魚肉,吃的那叫一個津津有味“姐夫,這遊艇上麵的廚師,廚藝不錯,這鯊魚肉,放在所有的海鮮裡,也算是比較難烹飪的了,沒想到他可以處理的這麼好。”

“確實還可以。”徐清風點了點頭。

吃過早餐,兩人便來到了甲板,開始了今日份的海釣。

徐清風可是想著,中午吃他自個釣上來的魚,所以任務緊,時間短。

此時的遊艇,已經遠離了海岸線。



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