因為剛才徐清風去燒彆的菜了。
所以在場的人,也都沒有先吃。
哪怕徐清風剛才跟他們說,可以先吃,不用等他。
但華老他們哪能真的不等呀。
小柚子也隻能是先嘗一塊酸菜魚。
多了就不行了。
華老覺得,該有的禮數還是要有的。
更彆說,這頓飯最勞苦功高的當屬是徐清風了。
徐清風沒有上桌,其餘人都不會動筷子。
不過也沒有多少時間。
眾人便開始大快朵頤起來。
“好好吃,這些菜,都太好吃了吧。”小柚子總算是得償所願,吃起了飯。
很快,她便挨個品嘗了一遍。
小丫頭不挑食,還是很好養的,什麼都吃。
徐清風燒的這幾道菜,其實都是川蜀地區的傳統名菜。
剛才那鰣魚被徐清風燒成了水煮魚片。
水煮魚片跟酸菜魚,都屬於川蜀菜係,無論是地位還是難度,都是差不多。
所以經常一同拿來對比。
當然,都是一樣的美味可口。
“還有水煮魚片啊,哈哈,我最好這一口了。”華老品一口美酒,然後嘗了一口魚肉,頓時眼前一亮。
這水煮魚片,味道也是美味至極。
“是這幾道菜不合胃口嗎?”徐清風看到韓如夢隻是嘗了一下,接下來沒有怎麼動筷,好奇的問道。
“怎麼都是辣的,而且麻,我隻是吃了一塊就受不了了。”韓如夢雖然覺得很好吃,她也很想嘗試,但看到菜上麵漂浮的紅油和辣椒,又有些遲疑了。
就挺糾結的。
而且,這些菜似乎有些太辣了。
對兩廣人太不友好。
“你可以放開水裡洗一下再吃。”徐清風倒是忽略了她是港島人了。
早知道剛才就給她弄一個不辣的版本了。
隻需要在放辣椒之前,鏟上來一些就行。
不過吧,徐清風覺得,韓如夢不是不能吃辣,她以前在東北那邊,都是跟大家一起正常吃的。
然而,相較於東北菜,川蜀菜係的辣是麻辣。
可能是這個緣故吧,所以韓如夢有些受不了吧。
“啊,如夢姐姐不吃辣的嗎?”小柚子眨了眨眼睛,有些好奇的問道。
韓如夢微微一笑“是啊,我家那邊喜歡吃清淡的。”
徐清風給她拿了個乾淨的碗,裝上開水,讓她吃的時候,放在開水裡洗一下,去去辣味。
韓如夢嘗試了一下,果然能接受了。
雖然對她來說還是有丟丟辣,但畢竟可以吃了。
剛才是辣的她懷疑人生了都。
徐清風詢問眾人,哪一道菜最好吃。
得出的答案,清一色都是酸菜魚。
“姐夫,我覺得水煮魚和酸菜魚都很好吃,水煮魚略帶一些麻辣風味,而酸菜魚的味道,更顯獨特,它把酸、爽、細滑的口感融合在了一起,如果是二選一的話,所以我還是更喜歡吃酸菜魚。”
“我也覺得,酸菜魚更好吃,很開胃。”
酸菜魚以細膩的味道和美妙的口感,征服了所有人。
徐清風其實也跟眾人的感受差不多。
酸菜魚那酸辣交融的滋味恰到好處,符合大多數人的味覺偏好,因此備受垂青。