重生美食小甜妻!
羅頑頑盯著宋承驍手裡的串兒,眼巴巴的樣子惹得宋承驍忍俊不禁。
“來來,趁熱吃。”
把兩盤新鮮出爐的烤串兒擱到桌上,宋承驍還特意往羅頑頑麵前擺的。
對於承驍哥的小貼心,羅頑頑非常感動,剛才故意的小脾氣也不發了,甜甜地衝他笑了一下,然後拿起一串羊肉就準備開動。
“小心燙哈,不要被鐵簽子燙到嘴角。彆問我是怎麼知道的。”
宋承驍在羅頑頑把羊肉串往嘴邊送的時候,及時出聲提醒她,那是多麼痛的領悟喲。
“嘻嘻,承驍哥你肯定被燙過。”
羅頑頑不厚道地嘲笑一波,然後還是采納他的意見,小心地從鐵簽子上咬下一塊肥瘦相間的羊肉。
撒了香料和鹽,還有辣椒麵的羊肉,剛一入口,就受到了牙齒的攻擊。
被迫釋放了被封鎖在內部的鮮美肉汁,肉汁混合著孜然和辣椒麵的刺激,席卷整個口腔。
一股羊肉被炙烤之後,產生的濃鬱香氣被孜然提升到了一個新的高度。
宋承驍雖然是個吃貨,但是他發現妹妹吃東西的樣子實在是太讓人嘴饞了。
她的動作神態,就好像是在吃什麼山珍海味,滿足又愜意。讓看的人都有種胃口大開,口水瘋狂分泌的感覺。
“這麼好吃嘛?”
宋承驍看羅頑頑吃東西都有點上癮,比他自己吃還解饞的感覺。
“嗯嗯,老板的手藝真不錯。這羊肉烤的剛剛好,先大火烤,讓表麵變熟,鎖住水分。然後再小火慢慢烤,把多餘的油脂逼出來。七分熟的時候,撒調料,尤其是要注入靈魂——孜然!”
羅頑頑真不愧是新晉吃貨,她一邊吃,還能一邊把烤羊肉串的重點給宋承驍說了一遍。
聽得宋承驍都有些佩服了,真不愧是廚師的閨女啊,料理食物也太有心得了。
“聽你一說,這小小的羊肉串就有這麼多講究呀。怪不得不是所有的燒烤都能烤的這麼美味。”
宋承驍吃東西快,一串羊肉串三下五除二就吃光了,稍稍解了個饞,才繼續跟羅頑頑探討美食之道。
“那當然了,不光是烤製的手法和調料。就連這個羊肉也是有講究的,我沒猜錯的話,老板用的可是一歲左右的羯羊,這樣的羊肉肉質鮮嫩,是做羊肉串的最好的原料。”
羅頑頑開了掛的舌頭,一吃就能分辨出好賴,當然不吝惜讚美老板用料的講究和實在了。
“嗬,今兒來了個行家呀。”
旁邊那桌的人偷聽羅頑頑和宋承驍說話好一會兒了,聽到羅頑頑一連串精彩的評論,忍不住讚歎了一聲。
他雖然也吃得出美味,但是卻說不出為何如此美味。
經過這小姑娘一說,他就全明白了。
那人忍不住的一聲讚歎,引得宋承驍和羅頑頑都看過去。
羅頑頑一瞧,是個穿著呢子大衣,的中年男子,眉毛特彆濃,看起來像中年版的蠟筆小新。
想到這個,羅頑頑忍不住笑了一下。
倒是宋承驍眯著眼睛瞧了那人一會兒,像是想起什麼來,但是沒吱聲。
中年蠟筆小新倒也不怯場,看羅頑頑和宋承驍看他,還友善地衝他倆笑了笑。
“小姑娘,你真有兩下子,說得頭頭是道的。就是不知道說的對不對呀?”