女主光環被奪之後我重生了!
郭坤吃飯的時候,顧謹謠將她月底要進城做米花糖的事情說了。
到時她在忙兩幾天,不知道這邊那時有沒有席要辦,如果有可以早做準備。
郭坤點頭應下。
這時,雷老二跟郭保根過來了。
郭坤剛好吃完早飯,郭保根就殷勤地幫師傅洗碗洗鍋。
昨天顧謹謠已經將辦席所需的東西準備好了,今天郭坤上菜品單子,後麵就等著招攬生意就行了。
農村人辦席,不光有規矩,也有講究。
錢多錢少是一回事,最主要是不能失了主人家的麵子。
郭坤已經有想法了,很快寫了三個單子出來。
他還給三張單子取了好聽的名字,分彆叫富貴宴、芙蓉宴跟吉祥宴。
富貴宴自然是最好的菜單,除了筵席上常有的六個涼盤,三蒸九扣八大碗,還有大盤鬆鼠魚,瓦缸醬油整雞。
瓦缸醬油雞不是這邊的菜色,不過郭坤說這道菜他拿手,如果真有人要做富貴宴,他就將這道菜推廣出去。
現在這個年代,能請得起富貴宴的人家,這些村鎮小地方怕是沒有。
不過管他有沒有,準備工作是要做的,免得人家到時問起你拿不出來,自掉檔次。
芙蓉宴的單子少了鬆鼠魚跟瓦缸雞,涼菜跟八大碗也縮水了。
這張單子倒是不錯,那些經濟寬裕的家庭能負擔得起。
吉祥宴又做了一些刪減,保留八大碗裡麵的主菜,涼菜也隻有常見的粉絲豆乾豆芽跟豬耳,然後加了一些小炒跟燉菜。
郭坤一邊寫,一邊跟三個徒弟講了各地習俗,地方特色菜品。
這些東西顧謹謠跟兩個師兄都是第一次聽,三人就當是聽稀奇了,津津有味。
菜單子列好,辦席的前期工作差不多就準備好了。
他讓三個徒弟在外多宣傳宣傳,有沒有活乾就得看以後了。
“對了,十八號陸家娶媳婦,已經叫我了。第一次辦席,你們都將時間空出來,到時我邊做邊講,省得說兩遍。”
十八號陸家?
那不就是陸榛跟顧柳鶯的喜事。
當時陸顧兩家定下婚期,劉笑麗就將日子放出來了,還讓大家都去她家裡吃席。
顧謹謠本來不打算去的,到時隨便送兩個枕套,剛好那天是周日,她就想讓紀邵北跟阿爺過去做做樣子,怎知想躲卻躲不過,這次還直接跑去陸家了。
“小顧,有啥問題嗎?”
郭坤見顧謹謠發怔,開口問她。
顧謹謠搖頭,“沒什麼。師傅,你第一次出山,放心吧,我肯定好好跟著學,將席辦漂亮了。”
躲不開就去吧,其實這也沒啥。
當初不打算去也是不想礙人家的眼,省得辦喜事呢,也沒個好臉色。
現在,她是去當廚子,又不是參加婚禮,不湊上前去就成了。
離十八號還有一個星期,郭坤讓顧謹謠沒事的話這幾天就不用來了,到時如果接到活兒,他會讓人過去通知。