李向南“嗯!”
“那我去了!”說話間李向北跑的就沒影了。
顧長民回去,李母就知道她回來了,應該會過來的。
李母,四哥,顧長民和李向北,再加上自己。
麵條可要多做一些。
李向南揉了挺大一個麵團,分成了兩個麵劑子。放在那裡醒麵。
李向南把野豬肉切成肉丁,木耳切成絲。
這個地區也不產薑,做菜隻能用乾薑。
昨天晚上她就用乾薑泡了水。
現在用薑水和蔥花把野豬肉煨上,這樣能去掉野豬肉的腥味兒。
李向南拿了一顆白菜,拔了幾棵蔥。
把白菜外麵的大棒子都拔掉放在一邊,就留了一個白菜心。
白菜心扒開用水清洗乾淨。
蔥也洗乾淨了,控水。
進屋又把麵團揉了一遍,放在那裡。
然後又往灶坑裡添上木頭,讓火燒起來。
李向南把白菜心切成細絲兒,一會兒準備放點兒鹽,熟豆油,醬油,放上一小丟丟糖。
拌個涼菜吃。
這是李向南做過的最簡易的涼菜了。
蔥直接切了,一會兒拌上醬油,當吃麵條的小鹹菜。
材料有限,隻能這樣。
不過好在什麼東西都是純天然的。
等李母來的時候,李向南已經趕出來一張麵皮了。
“娘,一會兒在這吃飯吧!”李向南把擀好的麵皮放在一張大蓋簾上。
她又開始擀下一個麵劑子。
“你這孩子……”李母看見李向南擀麵條,有點心疼麵了。
但是她終究沒有說什麼。
家裡也沒有什麼好吃的,孩子跟著受苦了。
就是家裡的麵不多,也足夠他們吃麵條了。
看見李向南這麼高興,這頓麵條吃的也是值得了。
李母問了問李小姑的情況就要走。
李母“我不在這裡吃,我就是問問你小姑家好嗎。
你姐夫昨天來了說你大姐挺好的。我是放心她了。
我這就回去了!”
“娘!”顧長民抱著李母的腿不撒手,就眼巴巴的看著她。
這孩子不善於表達,他肯定是想讓李母在這裡吃麵條。
“看看,長民都不讓你走!”李向南拍了拍顧長民的肩膀。
“娘,不走!”
“三嬸!”李向榮被李向北拉著跑進來。
“有麵條吃,你還不快點!”李向北急吼吼的往屋裡走。
李向南“娘!幫我切點蔥花,一會兒炸肉醬!”
李母進廚房才看見切碎的肉。“向南,這肉是哪來的?”