其他比如像是晉國公府這種,雖然晉國公和齊老夫人都有朝廷發銀子,但是卻不算太多,兩人加起來也比不上雲覓一個人。
不過,府上還有一部分進項來自於莊子那邊,算下來也有不少錢。
再說了,也不至於一日三餐都在這裡吃,她早上也不開門。
所以,沈棠也不覺得定價有多高。
至於開業後的菜品,沈棠決定暫時每日供應小酥肉,畢竟這玩意不需要多費力。
其他就是按照她的心情來了。
好在一共隻有十桌,也不見得每次都會坐滿,但沈棠還是決定她做的菜品每日限量供應,除了小酥肉之外。
轉眼間,雲深食肆裝潢完畢。
沈棠決定明日開業。
至於開業第一天的飯菜,沈棠決定選擇鹵豬頭作為開門紅。
畢竟顏色喜慶,又是她之前做過的。
鹵豬頭太大,雖然食肆後廚有六個爐子,卻還是不夠用。
所以沈棠打算限量五隻鹵豬頭,也看看市場情況。
同時又刻意從商城中兌換兩桶冰鎮飲料,分彆是檸檬水和酸梅湯,每位客人隻需要一兩銀子就可以不限量隨便喝。
畢竟她隻考慮滿意度,賺不賺錢的無所謂。
當然了,也不能讓大股東雲鴿賠錢。
想著未來的光明前景,沈棠激動了一晚上。
第二天一早,沈棠就帶著半夏和呂顏去食肆準備。
雖說中午才開門,可鹵豬頭要提前鹵好,差不多也需要一上午的時間了。
更不要說還要準備其他食材。
雲鴿在宮中沒過來,但是卻派了五個人給沈棠打下手。
沈棠讓其中三個人收拾外麵的桌椅板凳擦桌子掃地之類,剩下兩人跟著半夏和呂顏準備食材。
一番勞碌過後,五隻鹵豬頭總算是紛紛下鍋。
一隻鹵豬頭用掉沈棠8個積分,五隻就是40積分。
檸檬水和酸梅湯倒是便宜,但是量大,也用掉10積分。
還有提前買下的六份小酥肉,一共是30積分。
80積分對於沈棠來說不算多,但是她卻不打算再加菜。
畢竟開業第一天,也不知道生意會怎麼樣,準備太多吃不完可就不好了。
半夏和呂顏雖然也想吃,但是也能控製得住,畢竟這些是要給客人準備的。
眼看到了午時,鹵豬頭也做的差不多了。
沈棠吩咐人將食肆門打開,並且掛上一個新店開業、限量供應的牌子。
關於店裡的定價,沈棠讓半夏寫下來,貼在櫃台後麵的牆上。
後廚準備的差不多以後,沈棠就讓半夏和呂顏守在櫃台,她則在廚房守著菜。
第一位邁進食肆的客人,是身穿綠色官服的中年男子。
呂顏一看就看出階品,心想這人的俸祿應該也就一個月幾十兩的樣子,根本不會舍得花這麼多錢吃他們食肆的飯菜。
唉,她就說價格定得高了些。
又不是人人都是皇子。
綠衣男子看了看櫃台上的牌子,開口詢問“今日隻有鹵豬頭嗎?”
穿成女主的炮灰嫡姐