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第258章 烤肉店試營業(1 / 2)

穿成女主的炮灰嫡姐!

,穿成女主的炮灰嫡姐

這次送來的菜品不多,目的就是為了讓大家練習一下。

廚子們做好後紛紛品嘗味道,然後對自己的廚藝產生了懷疑……

啊,好吃!

“這,味道怎麼會這麼好?”張廚子驚奇地問。

三位廚子都是一樣的感覺,他們的廚藝必然不會在這麼短的時間就突飛猛進,那麼就隻有一種可能——食材的原因。

現在他們明白,東家為何不用先前的菜商了。

無論如何,也比不上這味道啊。

“東家,這食材的味道這麼好,您是怎麼找到的?”宋廚子問。

半夏沒有回答,而是拿起一串品嘗,儘數咽下後,輕咳一聲“也就還行吧,你們可能還有些不熟練,沒能將食材的味道發揮出來。食材還有一些,你們不妨白日裡再多練習幾次,下午我抽空再過來一趟。如果可以的話,烤肉店就能儘快試營業,不然就還要繼續練習。”

廚子們覺得驚訝,竟然還能更好吃?

即便是現在的味道,對於他們來說就已經是嘗過最好的了。

但既然東家說還能做得更好,那他們就應該努力練習。

“東家放心,我們會認真練習。”

“嗯。”半夏輕點了下頭。

站在一旁的沈棠露出笑容來,她非常滿意半夏的言談舉止,小丫頭果然長大了。

半夏他們離開後,張廚子三人開始繼續琢磨,還拉著三個打雜和賬房先生一遍一遍的品嘗,直到他們都吃得吃不下,三個廚子才肯作罷。

倒也不是好心放過他們,而是這味道已經是他們做過這麼多遍裡最好的了。

按理說吃得越多,再好吃的東西也不會變得不香了。

可經過他們三人練習,琢磨,討論之後做出來的

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烤串,這味道確實好了不少。

就是不知道,這樣的味道能不能讓東家滿意?

等到下午,半夏又過去品嘗,三個廚子都十分忐忑。

半夏品嘗一串烤土豆片後,沒有說話,又拿起一串烤羊肉串。

她臉上的表情很淡,三個廚子緊緊盯著,生怕錯過絲毫細節。

半夏連著將每一種都品嘗了一遍,才開口“差不多,晚上你們可以再琢磨一下,如果覺得可以的話,明日就試營業。”

“這麼快嗎?”張廚子心情忐忑。

半夏道“其實這烤串不難的,就是掌握住火候,肉類提前醃製好,再準備好醬料。好吃的醬料就應該做到刷鞋底都好吃,你們現在的水準,大概發揮了七七八八。而且試營業的目的就是查漏補缺,遇到問題解決問題就是了,沒必要太過於擔心。”

廚子們聽得一愣一愣的,這話每個字都能聽懂,連在一起怎麼就怪怪的?

而且,為啥要把鞋底刷上醬料吃?

這是什麼他們不懂的新吃法嗎?

彆問,問就是半夏跟沈棠學的。

半夏頭一回聽沈棠說出亂七八糟的話時,還會覺得奇怪,但後來聽多了,也就變得習以為常了,甚至覺得完全沒毛病,所以這話也就脫口而出,還不覺得有任何問題。

“你們再琢磨一下吧,明日上午會有人過來送食材,量不會太大,不要有太大的壓力。”

“好的東家。”三人齊齊應下。

賬房先生和三位打雜也很期待,雖然他們已經吃不下了,但這味道是真的不錯,說不準換了東家後他們酒樓的生意能好起來。



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