結果自來水廠外麵的夜市美食讓盧哲超大呼過癮，江州地區曆來都是以麻辣味在全國著稱，火鍋就是這裡的代表作品，可這片基於工廠家屬區帶動起來的夜市攤位上，很快湧現出來一大批特色各異的路邊攤美食，哪怕國慶節後，隨著水廠的運營進入冬季緩衝階段，孫臨才已經準備著手取消這個夜市，但愈發紅火的水廠夜市已經不僅限於水廠職工加夜班以後來吃了，周邊很多新建樓盤甚至市裡麵各處好吃之人都慕名而來，甚至國慶節還成了好多江州本地人才知道招呼外地朋友的好去處。
浸在紅油搪瓷缸子裡的竹簽肉，手指頭那麼大點吃起來鮮香異常，烤得吱吱作響的豬下水回味悠長，再加上看著就鮮嫩綠白紅搭配的泡椒錫紙烤腦花，吃得盧哲超嘴裡一陣陣倒吸涼氣吧嗒舌頭，還忍不住又探頭看周圍還有什麼新鮮，石澗仁倒是笑著去幫他到隔壁端了碗甜水涼糕：“辣狠了，吃點這個就好。”
盧哲超再也沒電視上的儒雅瀟灑，呼嚕嚕的一口吞了再可憐巴巴：“麻煩再來一碗？”實在是他一直靠戴著棒球帽和平光眼鏡遮掩自己，不敢隨處走動。
石澗仁乾脆給他端了三碗回來，他隻吃了碗熱騰騰的醪糟小湯圓，標準的養生做派：“辛辣刺激的東西偶爾吃點嘗嘗鮮就行了，不要這樣暴飲暴食。”
盧哲超好想拿那些竹簽子插他嘴，鼓鼓囊囊：“你以為都跟你似的！你還存心帶我來這種地方吃！”
石澗仁無辜：“東西都是你點的，這周圍又沒個什麼喝茶的地方，就坐這裡隨便吃點零嘴聊天啊，我都沒想到現在這裡熱鬨得……明天叫人來檢查下這一帶的排水係統，彆汙染了我們的取水源。”夜市最大的特點就是臟亂差，滿地油膩都是鍋碗瓢盆亂灑亂倒的結果，可想而知每天淩晨的環衛工人清洗有多費力。
盧哲超艱難的再吃口竹簽肉，才下定決心的端起涼糕來慢慢抿：“你還真是心係本職工作，我回到平京以後，到倪小姐的工作室和她的幾位製作同僚談了談，發現人手都是你幫她湊起來的，跟電視節目製作公司那邊有些重疊，幾乎每個環節的人手都相處起來很有素質。”
石澗仁不居功：“人以群分嘛，我在潤豐那兩年主要就是負責內部人事管理招募，給倪小姐配備的當然都是品行上比較好的，她也是個善良的好演員。”
盧哲超緩過氣來了：“嗯，我在個行當乾了二十年，如果不是自己還算有點定力，早就給拉得一潭汙水，難得遇見這樣一批整體都很不錯的業內人士，所以我跟他們聊了聊，乾脆也跟倪小姐一樣，借著這個團隊的平台自己做檔美食節目，和《見仁見智》可以共享資源，交替互補，現在來吃了這麼一頓，我更有信心了，就是做全國各地的街頭美食。”
石澗仁其實也是有點好吃的，不過他能控製口腹之欲：“這……也能給江州樂餐飲集團帶來幫助？”
盧哲超點頭：“跟你說話就是輕鬆，你也不用把我想得太過高大上，拍戲對我來說已經精品化，你也管理過影視集團，知道遇見好的本子有多難，而且就算有好本子，能不能拍，拍了能不能上映，這中間的變數太大了，我自己就有兩三部片子因為各種各樣原因到現在還不能在國內上映，我又不能隨便糊弄自己，所以做節目是個最好的保持曝光率方式，這點還是我從倪小姐那裡得到的啟示，與其說到處去上通告露臉保持熱度，不如自己掌控一檔節目的主題跟內容，所以對我來說是名利兼收的事情，換做其他時候讓我去搭建這麼一套班子很麻煩，磨合跟篩選人手就是個大問題，但現在你和倪小姐有現成的，我就占便宜了，所以節目收益我會跟製作公司協商比例的，然後順帶宣傳餐飲集團，也算是給我保證形象，前提就是這家餐飲集團必須真的把純利潤放在慈善事業上。”
石澗仁不為難：“這塊我跟你站在同樣的角度，我不拿一分錢工資收益，純粹監督過程，會引入高級會計事務所來負責全程財務監管，順便可以炫耀下，從北疆回來以後，我就負責搞一個統戰方麵的民間團體協會，其中就有會計師協會，我相信能安排最好的人手來做這件事。”
盧哲超也不多問了：“你說行，那我就按照這樣來設計整個事情，能不能明天安排一場媒體見麵會，我跟餐飲集團還有你之間簽署協議，算是把這件事定下來，我就要返回平京。”看得出來他實際上也很繁忙的，完全就是為著這事才擠出時間過來洽談。
石澗仁考慮：“這邊隻是為了給餐飲集團一顆定心丸，重點我想還是你在平京策劃好了新節目的時候，再跟餐飲集團簽署一份獨家推廣協議，那時候再請眾多媒體來炒作整個事件，明天就隻是安排江州的媒體見證事件就行了，你覺得呢？”
盧哲超笑：“我知道你們潤豐在炒作上很有功底的，就按你說的這麼辦……走了吧，再不走動下，我這體重真的要超標了。”
石澗仁看他沒什麼行李，準備幫他叫出租車或者安排自己的商務車送去酒店，盧哲超卻隨意：“我來江州，就是奔著來找你聊聊順便再看看你的工作情況，就當是體驗生活采風，住你家沒問題吧？”
石澗仁洞悉他想徹底了解自己的意圖，嘿嘿笑：“你都不介意，那我有什麼可介意的，這大半年我都一直住在廠裡。”