“摘吧!這棵樹最大,結的果子應該也是最大的!”周越笑著把不遠處的樹枝遞到劉致遠的麵前,下巴微揚示意劉致遠動手。
劉致遠短暫的吃驚過後就是狂喜,嘴角不自覺露出了誘人的微笑,抬手把遞到手跟前的果子摘下來放到了籃子裡,得意洋洋的向眾人炫耀“你們摘的果子肯定沒有我的大!”
眾人早就在聽到劉致遠驚呼的時候就把注意力放了過去,此時又聽到了劉致遠的話,那語氣簡直讓他們不能直視。
環在劉致遠腰間的手微微收緊,周越的心跳微微加速了下,他沒想到這點小事劉致遠都能拿來炫耀一下。
等把手裡的籃子摘滿過後,劉致遠還有些意猶未儘,周越便把籃子遞給了樹下的人,又讓人拿了個空的籃子來,讓劉致遠摘個夠。
果然,劉致遠接到空籃子的那一瞬間眼睛又亮了一分。
周越一直護著劉致遠在樹上摘梨子,直到所有的梨子摘完才下來。
開開心心的摘完梨子後,把梨子運下山就讓所有人很是頗費了一番功夫。
把最後一筐梨子從山上搬下來後,大多數人的手都沒什麼力氣了,坐在院子裡歇息。許老拉著劉地主到一旁說“今天我發現山腳下都有獵物的痕跡了,若再不組織人上山打獵,深秋或許會有大型的獵物從山上摸下來,到時就麻煩了。”
劉地主的神情一凜,鄭重的說“我明天就去周家村找村長商量。”
許老應了一聲,轉身就把自己摘的那筐梨子抱回了自己的屋裡,他小時候沒怎麼吃過水果,現在老了就非常喜歡吃。
歇息夠了,劉地主把最好的梨子選了出來,每個院子分了一份,又找了鏢師給劉致遠的大伯和二伯各帶去了一份,剩下的有點破損的就拿來做秋梨膏,其他的就低價賣給附近村子裡的人。
摘完梨子後周越就把注意力重新放到了做豆瓣醬上,豆瓣的發酵一般需要五天左右的時間,等待的時間裡周越去山上采了花椒,又讓周青幫忙從鎮上帶了生薑和蒜回來,而後就是去地裡摘辣椒。
做豆瓣醬時豆瓣和辣椒的比例是一比十,周越準備了五十斤的豆瓣,那就需要五百斤的辣椒,雖然地裡有,但真正做的時候周越才知道什麼叫做後悔,也真正體會到了什麼叫做一鼓作氣,再而衰,三而竭!
采摘、清洗,去把,晾乾等過程都很輕鬆,最難的就是剁碎。
眾所周知,辣椒是一種對眼睛很不友好的蔬菜,它不像蠶豆那樣,它擁有強烈刺激性的味道,且做豆瓣醬還必須把辣椒剁碎。
整整五百斤的辣椒,周越又發動了家裡所有空閒的人來幫忙。雖然每個人每次都能剁二三十斤的辣椒,但那過程都是極其痛苦的,淚水止不住的流。
等終於把最後一盆辣椒剁碎,周越恨不得出去放掛鞭炮慶祝一下。
把長滿了曲黴菌的豆瓣拿出來,先倒入白酒殺菌增香、而後與切好的生薑、蒜、洗淨晾乾的花椒、鹽等混合在一起之後,加入剁好的辣椒碎攪拌均勻,而後用菜籽油增香,最後裝進壇中,用清水封壇,放到陰涼通風出即可。
剛做好的豆瓣醬要發酵半個月才能吃,但放上一段時間會更香!
好不容易把五百斤辣椒全部做成了豆瓣醬,周越的一雙眼睛早已經弄得紅彤彤的,像被誰欺負狠狠哭過一回似的。
晚上劉致遠看了,醋壇子很突然的就翻了。
這世上居然還有其他東西能讓周越哭成這樣?
捉住周越的手,把周越紅彤彤的眼睛吻了個遍,劉致遠心中有股瘋狂的念頭在滋生。
周越的眼睛經過五百斤辣椒的洗禮,變得格外的敏感,劉致遠的吻落在上麵時,鮮明的觸感帶給他顫栗的感覺。
劉致遠的吻又急又凶,在周越的眼部周圍徘徊不肯離去,誓要用自己的唇重新為其染上更加鮮豔的顏色。
周越想睜開眼睛看一看,他直覺劉致遠有點不對勁,但奈何劉致遠的吻一直不停,他完全沒有機會睜開眼。
“相相公?”周越出聲喊了一下。
劉致遠的動作小了些,但依舊沒有放過他的眼睛,手更是不安分了起來。
沒多久,周越的眼睛就更紅了,劉致遠微微離開了些,很有興致的欣賞著自己的傑作。
此刻的周越就像一隻被欺負狠了卻又無法反抗的小兔子,隻能用一雙紅透了的眼盯著欺負自己的人,其他什麼都不能做。
被周越這樣一瞪,劉致遠心中的欲火猛地往下竄,接著就把周越撲倒了。
夜,還很長