穿越重生之替嫁寵夫！
周越把菜譜擺在大和尚麵前，大和尚切菜的手頓了頓，抬頭看了看周越，一臉喜色，疑惑道“施主這是何意？”
“菜譜啊！我忙活了兩天，終於寫出來了！”周越還以為大和尚是忘了他之前說的事，特意提醒道。
一聽說是菜譜，大和尚的表情又想笑又想哭又覺得內疚的，最後都不知道該怎麼擺了，手也無措起來，“周施主，你，這”這菜譜的份量看著就重，厚厚的一遝。
周越把菜譜往大和尚麵前遞了兩分，看著大和尚的表情笑眯了眼，“師傅趕緊看看，等下就學兩道做給小和尚們吃。”
“哎！”大和尚一口應下來，先去洗了手，而後把每一根手指頭上的水漬都擦乾淨以後才鄭重的接過周越手中的書，小心的打開一看，整個人都愣住了，而後又翻了幾頁，身體的僵硬程度更重了。
周越不明所以，他記得最開始寫的菜式都挺簡單的啊！
且大和尚還要念經，一般的字應該都認識才對，大略想了一遍，他寫的菜譜應該沒有什麼生僻字，這才試探性的開口“師傅，可是有什麼不對嗎？”
大和尚麵露尷尬之色，半晌“敢問施主，這豆芽為何物？還有豆腐、豆乾、涼麵和涼粉？”
周越猛地拍了下腦門，他光想著什麼東西小和尚們能吃不破解，卻忘了這個時代這些東西都還沒有出現，是他大意了！
“哈哈，”周越尬笑了兩聲，道“是我的錯！忘了還有些內容沒有寫出來。”周越看了下周圍的環境，柴米油鹽倒是有，可惜就是沒有筆墨紙硯，“師傅，要不我直接教你吧！”寫的話有些步驟也未必寫得明白，還不如直接教。
“若不耽擱施主的事，那自然是好！”大和尚也鬆了口氣，這菜譜寫的很細致，照著做自然是可以的，隻不過這裡麵很多的菜他都沒有聽聽過，巧婦難為無米之炊，幸好周越提出了解決辦法。
把菜譜小心翼翼的放入胸前的口袋裡，大和尚暗下決心，除了周越和自己，這份菜譜絕對不會讓第三個人看見！
周越琢磨了下，做豆腐要先泡黃豆，還需要石磨，發豆芽也需要時間，這些都是急不來的，隻能一樣一樣的來。
先把做豆腐的黃豆洗淨泡上，而後周越就開始教大和尚種豆芽。大和尚看得稀奇，但也很擔心，“施主，豆子一直用水泡著不會爛嗎？”
“不是一直泡著，而是先讓它們喝飽水！”曬乾的種子想要萌發，最需要的就是水，其次就是溫度和肥料。“按照我的經驗推斷，應該要泡五到六個時辰，而後把它們均勻的撒在鋪了紗布簸箕裡，蓋上幾層紗布，放到”周越四處看了下，這個時代沒有恒溫的措施，現在外界的溫度差不多十五六度，廚房裡因為有熱氣，溫度應該能達到豆芽萌發的二十攝氏度，就是廚房到處都有灶口，水分很容易烤乾，需要找個更合適一點的地方才行。
在廚房裡找了兩圈，周越最後確定了廚房背後裝柴火的小庫房，這裡能接受到熱氣但又不至於被火氣烤乾水分，又很避光通風，是個不錯的選擇，“到時把簸箕就放到這裡，每天隔兩個到兩個半時辰來澆一次水，把紗布全部打濕，黃豆一直呈現濕潤的狀態即可，五到七天，應該就能吃到豆芽了。”
種豆芽實際上很簡單，隻是過程稍微繁瑣了些，但周越說完，大和尚還是有些傻愣，他完全想不明白種子不種在土裡，光憑每天澆水它真的會發芽嗎？這發了芽的豆子又真的能吃嗎？
周越看見了大和尚的表情，安慰道“彆擔心，我隻是先和你說一下步驟，以後每天我都會來看看的。這豆芽發出來雖然水分多了點，但一斤的豆子最少可以發五斤的豆芽，最多的時候能發八斤的豆芽出來，黃豆和綠豆都是這樣。”
周越默默的投放了一顆重量炸彈出來，大和尚說香客們捐給寺廟的多是豆類，這豆芽堪稱首選，不僅老少皆宜，產量也很可觀。
大和尚今天被震驚的次數有點多，咋一聽了周越的話，腦子都短路了一些，“果，果真？”
“時間到了自然見分曉！”周越還是相信那句話，耳聽為虛眼見為實，且大和尚還是自己親身經曆的，到時豆芽種出來，大和尚不信也得信。“那一份泡著的豆子就是明天要用的，到時還要麻煩師傅準備好紗布和鹵水，明天我來教你做豆腐。”石磨周越已經確定寺中有一個了，剩下的就是做豆腐的工具了，周越找了樹枝在地上畫了下，大和尚就懂了，表示自己今天就可以趕製一個出來。
周越感慨了一下，深藏不露啊！
“好！”大和尚虛心求教，所以周越說什麼他都應下，說一下也不妨礙什麼，但若真的如周越所說，那對寺中的孩子們來說，那真的是一個大大的驚喜。
“今天也不早了，要不你先挑兩道菜譜中能做的做一下試試，我也幫你看看。”周越記得菜譜中還是有部分用常見菜蔬做的菜。
“好！”聞言，大和尚小心翼翼的把菜譜拿了出來，在裡麵翻找起來，不一會兒就確定了，“要不就是做素東坡肉和南瓜餅？”
“都行！”周越打算中午也做這兩道菜，再做一道素炒菜心打個菜湯，中午飯也就差不多了，“那現在就開始吧！”
大和尚應了一聲，去庫房裡拿了冬瓜和南瓜出來，周越也回院子拿了食材過來，而後就正式開始了。
周越給南瓜去籽時，在廚房裡幫忙的小和尚都把周越圍著，周越很是不明覺厲，把詢問的眼光看向了大和尚。
大和尚笑著說“寺裡零嘴不多，他們這是看中了你手裡的南瓜子。”
周越恍然大悟，不管是他之前的那個時代還是劉家，這南瓜子除了留作種以外，作用都是給小孩當零嘴解饞的，“彆急！”他手裡這個南瓜特彆大，自然南瓜子也多，但南瓜子上麵還有不少瓤，周越把它們一一剔除後，接著把南瓜子放到水裡洗乾淨了才把南瓜子平分給了所有圍在他身邊的小和尚。
新鮮的南瓜子是很滑溜的，要曬乾後才好剝，小和尚拿了南瓜子，對周越說了謝謝後就找地方去曬了，看得廚房裡的大和尚們樂得不行。
看著孩子們一蹦一跳的背影，周越想到了個問題，“師傅，寺中可有自己的菜地？”
“有，怎麼了？”慶朝雖然有規定，凡是寺廟、道觀等地方土地雖然不能超過兩畝，菜地不能超過一畝，但也是他們重要的食物來源，每年都精心的伺候。
周越不直接說，反而是把自己手中的那個南瓜放到大和尚手上正在處理的那個南瓜邊，詢問道“那個更大一些？”
出家人不打誑語，大和尚道“自然是周施主手裡的更大。”之前周越送了南瓜來靜安寺的時候，那比其他南瓜個頭大一圈的南瓜引起了廚房裡的哄動，要不是主持發話，大和尚真想把那南瓜供給佛祖，因為實在是太罕見了。
“農家播種時挑選的都是良種，這樣才能在秋收時獲得更多的收獲。”排除掉其他的外在因素，果實本身的基因對結果還是有很大影響的。
大和尚的眼睛倏地瞪圓，周越這話的意思是
“周施主，這”大和尚指著周越手中那明顯比自己手中大了兩圈的南瓜磕磕巴巴的說道“你的意思是用這南瓜的種子種下去結的南瓜很有可能也是這麼大！”
周越點頭，雖然他不能非常確定的保證，但有百分之八十的把握，若在種下去前再用靈泉水泡上一下，把握將會更大一點。
大和尚在原地愣了下，而後直接站了起來，拔腿就跑，嘴裡邊大喊道“小蘿卜頭們，嘴下留南瓜子啊！”
當時周越送到廟裡的南瓜他稱過，有三十多斤呐，要是秋天能收一百個南瓜，那就是三千多斤，夠吃全寺的人吃好久了。
周越被大和尚的動作嚇了一跳，反應過來時大和尚人已經跑出去了，沒多久，大和尚蔫頭耷腦的回來了，他竟然一顆南瓜子都沒有搶回來！
之前周越送來的南瓜也吃完了，那南瓜子早就進了小和尚們的肚子，現在早就進入五穀輪回了，連個影子都看不見了。
回到廚房，大和尚看見了周越，眼睛一亮，不太好意思的湊過去，“周施主，不知這南瓜種子能不能勻給我們一些？”
周越把這件事點明就是為了讓小和尚們多一點糧食飽腹，那自然是願意的，“家裡專門收了些種子，等幾天我叫人送來。”
“多謝周施主慈心！”大和尚一聽，整個人瞬間原地活了過來，重新坐回去處理南瓜了。
晚間周越把大和尚去追小和尚要南瓜子的事講給劉致遠聽，劉致遠也沒想到靜安寺的和尚還有如此活潑的時候，倒是對靜安寺的感覺更好了。
另一處小院內，某個躲在暗處一身黑的人猶豫了很久，還是決定把自己今天無意中聽到的消息說給自己的主人聽，雖然這消息還未經證實，但若是真的，那再說了，他今天弄來的那兩道菜也確實好吃，主人都罕見的吃了整整一碗飯還意猶未儘的，想來這消息若不是真的，他應該也不會受罰吧！