就這樣從摘腸子,切肉,大齊子一個人包圓了,全程一幫婦女隻是打個下手。
讓季東來十分意外,平日裡給人十指不沾泥感覺的趙樹影也跟著幫忙,全程都帶著微笑,看得出對方十分喜歡這種氛圍。
傳統的東北殺豬菜是南北通殺得,血腸,大梁骨,水煮白肉,燴菜,豬肝,煸炒豬肺子都是好菜。
這邊豬肉開始下鍋,那邊丁艾星幾個人已經把豬頭烤好了,按照季東來的要求,直接把豬頭一劈兩半,接著丟進另外一個大鍋。
豬蹄子,豬尾巴,所有東西用酒精燈燒好了,也全部丟進鍋裡。生薑料酒,醬油,八角,各種去腥的東西丟進去。
「東家,沒看出來你在家也是乾活的,我們以為你們這幫獨生子女在家都不乾活呢!」
大齊子那邊全程看著季東來幾個人小孩忙活豬頭這些東西,幾個小孩此時已經按照季東來的要求準備好了小鐵鍋,白糖,錫紙也都貯備好了,就等著豬頭出鍋熏一下。
「在家我也很少乾,都是跟著我爺爺奶奶還有我父母跟前混著,過了二十歲了,沒有那麼多依靠了,我家條件實際上也是一般,不然能選這麼一個行業麼?我選金融不好麼,整天數錢的感覺多好啊?」
季東來說著衝著對方比了一個數錢的手勢,那專注的表情就跟麵前真有錢一樣,逗得眾人哈哈直笑。
爐子在鉚焊車間很快就焊好了,兩隻羊大腿的肉串數量並不少,廢品堆裡的車輻條是最適合做釺子的,這次烤串季東來本想自己上,結果被四個女焊工直接推開。
「你們掌握不好火候,我們來!」
四個人每個人一瓶啤酒坐在爐子跟前,從生碳到最終開烤,對方那叫一個專業。
大鍋燜的米飯,一捆大蔥擺在長條桌子跟前,東北大醬,配上那機具中原特色的火燒和饅頭兩大鍋。
季東來一幫人是東北人的後裔,吃飯的時候著重喜歡白米飯,本地工人清一色的火燒或者大饅頭。
即便是吃水煮白肉,當地人都是拿著大饅頭一掰兩半夾著吃,前階段劉宇鵬給季東來郵寄的辣椒油有一大罐子,季東來一直沒舍得吃,這次也貢獻了出來。
「呃,趙姐,你是貴州人還是四川人?湖南人?」
讓季東來十分震驚的是,趙樹影把饅頭掰開,彆人卷肉,她卷的是妥妥的辣椒油,紅紅的那種,鋪滿一層,然後夾著就吃。
「怎麼這麼說啊?」
趙樹影那邊啃了一口饅頭,順便吃了一口血豆腐,回頭看季東來。
「我第一次看到吃辣椒這麼吃的,女生……」
季東來咧咧嘴,下麵的話不好意思說。
「大不了腚眼疼,誰疼誰知道唄?疼的時候你還能幫忙啊,要不到時候撅起來給你看看……」
「哄!」
「哈哈哈……」
誰也沒想到平日裡不苟言笑的趙樹影還有這麼一麵,頓時一幫人笑得前仰後合,好幾個人拿著筷子指著季東來一陣批評。