陌錦初這邊的爐火實在是有些不夠用了。/br家裡的兩個爐火娘親孩子煉油，炒肥肉相間的肉片子。/br實在是這個豬太肥了，煉了兩大鍋了，光是煉好的油都裝了十幾壇子了，還有兩大鍋肥油才開始煉呢。/br要不是陌錦初儲藏的壇子罐子水缸夠多，都要沒地方裝了。/br好在家裡人手多，也不怕忙不過來。/br楊大花那邊的鍋灶安小丫帶著尚玉花在蒸花卷。/br蒸完後又擀了十幾張的長麵。/br錦初妹妹說，今天過年了，大家都吃臊子麵，村裡人也吃。/br等多半個時辰後，村裡人便抬著自家的桌子凳子，拿著自己的碗筷就陸續趕到了陌家。/br見陌家眾人還在忙碌，婦人們都仰著笑臉主動上前幫忙。/br也有好多婦人提來了自家擀好的麵條。/br本應早些來的，但家裡也有好多活兒要乾，一直忙到現在才忙完。/br“哎呀，楊大姐，你家這豬可真是肥。/br你看看這豬油，清亮潔白，看著就香。”/br聞著廚房裡的油膩味，好多婦人都狠狠吸了兩鼻子。/br香，真是香！/br楊氏將炒好的肉片子裝進了旁邊的大缸裡，臉上也是掩不住的笑意。/br“可不嗎？這豬養得是挺肥的。”/br肉多吃不了，老韓氏和兒媳在豬肉表麵抹上了厚厚的一層鹽掛在雜物間去風乾了。/br炒好的這一缸肉，夠他們三家吃好久了，還不壞。/br騰出一口鍋，楊氏便準備做今天的主菜了：酸白菜炒大肉片子。/br酸白菜是月餘前和娘親醃製好的，一直放在初兒空間裡的廚房裡。/br今日初兒才挪出來了兩缸。/br這東西解膩，在北方時是各家冬季裡必不可少的吃食。/br可剛到這裡，卻成了全村人吃不到的好東西了。/br“哎吆酸菜！/br楊大姐，快給我一點白菜芯子，饞死我了。”/br婦人們圍在楊氏的身邊，看著那嫩黃的白菜芯子直流口水。/br楊氏有些好笑地看了她們一眼，然後切了一碗白菜芯子塞到了那婦人的懷裡。/br“拿去吃吧，不饞肉，倒是饞這酸菜了。”/br“姐，這酸菜可不是一年四季都能吃到的。/br村裡人冬季裡可都好這一口呢。”/br婦人們抓起碗裡的酸菜就往嘴裡送。/br哎吆，這久違酸爽的滋味讓她們都有點想要哭上一鼻子了。/br院子裡也是熱鬨非凡。/br村人們圍坐在一起，喝著香甜可口的茶水，吃著桌上送過來的茶水，開心得那是一個喜笑顏開。/br哈哈，這才是過年該有的樣子，熱鬨，吃頭多。/br李村長被穆南琛邀請進了堂屋，和楊老漢，穆邵江等人坐在了一起。/br李村長起先還有些拘謹，但穆邵江幾人待人很是溫和，漸漸地讓他也沒了緊張，與幾人開心地交談了起來。/br還彆說，這幾人看著就氣度不凡，見多識廣。/br雖然不知他們的身份，但李村長覺得，這些人都不是一般人。/br將來都能乾成什麼大事也說不定呢。/br不大的功夫裡，陌家的飯食就做好了。/br最中間是一大盆煮好的羊肉和豬肉炒酸菜，旁邊一圈兒還有小雞燒菌子，兔肉炒洋芋塊，青椒炒肉絲，茄子燜豆角，番茄炒雞蛋，涼拌黃瓜，涼拌胡蘿卜絲，外加一盤涼拌青菜以及三樣燒海鮮。。/br主食一人一碗噴香的臊子麵，外加不限量的花卷子，吃得眾人滿嘴噴香，都顧不上說話了。/br尤其是這酸菜炒肉片。/br酸菜吸足了肉片的濃香，裹上一塊大肉片子那是一個酸爽可口，肥而不膩，令人欲罷不能。/br陌家也舍得給肉，不光是口感，光是看這些菜的色澤就讓他們口水都收不住了。/br村裡的一些老人吃著吃著更是流下了激動的淚水。/br跟著陌家和穆公子來到這裡，真是沒有選擇錯。/br沒想到他們這幾個老東西不但沒被餓死在路上，現在居然也能吃到這麼多好吃的，這一世真是沒白活。/br等吃完飯，每個人都是被撐了個肚兒圓。/br陌家的飯菜真是太好吃了，就是碟子裡的湯汁都被他們用花卷給蘸著吃乾淨了。/br尤其是那盤青椒炒肉絲，番茄炒蛋。/br“初兒，那個綠綠的辣辣的東西是什麼？我們以前從來都沒見過，吃著還真是好過癮。”/br又辣又香。/br“還有那盤炒雞蛋，我家小子可愛吃了。/br初兒，你那裡有種子沒？/br等來年開春兒賣給嬸子一些，我也種。”/br“初兒，我們也要種。”/br陌錦初看著她們含笑道：“綠色的叫青椒，口味辛辣，但炒菜放上一些很好吃，比茱萸要好吃許多的。/br長紅後還可以磨成粉，做成辣麵子。/br等過兩天我炸上些辣麵子送給沒你們嘗嘗。/br至於炒雞蛋的蔬菜叫番茄，都是我無意間從雜貨店裡買來的種子。/br此物酸甜可口，不管是炒雞蛋還是炒蔬菜放上一些都是極其好吃的。/br等開春了我們大家都種上一些，用來拌麵條也是很可口的。”/br說著，陌錦初往她們手裡都塞了一個洗好的紅彤彤的西紅柿。/br“這東西還可以生吃的，你們嘗嘗。”/br婦人們的眼睛頓時便亮了。/br等嘗過一口後，那種無法言說的酸甜沙糯的味道便徹底征服了她們。/br“初兒，明年我們一定要種這番茄和辣椒的。”/br說實話，前所未有的香味已經打開了她們的味覺大門，讓她們有些迫不及待想要早日吃上這番茄和青椒了。/br陌家的殺豬飯熱熱鬨鬨結束了，人們抬著桌椅拿著飯碗興高采烈地離開了陌家的院子。/br離開時，眾人都是千恩萬謝，開心得不得了。/br哈哈，晚上不用再做年夜飯了，擺上兩樣零嘴兒吃著喧著一起守歲便好。/br天色漸漸暗了下來，家家點上了紅燈籠，家裡的主屋也都點上平時舍不得用的油燈。/br歡聲笑語不時傳出來，點亮了夜空，也給了村裡人無限的希望。/br孩子們大人們都換上了新衣裳。/br以前在村裡都穿不上新衣裳，沒想到逃荒出來了，一切都變得不一樣了。/br老韓氏和楊老頭更是換上了綢緞所做的衣物，粗糙的雙手都不知道該往哪裡放了，生怕一不小心就會刮花這精貴的麵料。（www.101novel.com）