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第325章 一桌精致的菜(求月票)(1 / 2)

第326章一桌精致的菜

既然三叔也領了人來,馮正明是必須要親自掌勺了。

而且三叔這趟帶朋友過來,他還給馮正明帶來了新鮮的食材。

顯然為了招呼這幾位客人,馮建棟也算是下了血本。

馮正明自然也要好好幫三叔招待客人。

本來要單獨吃的方教練和陶夢冉、任曼玲也都被邀請坐在一起了。

陶夢冉雖然表麵上沒有任曼玲這麼激動,但心裡也是對馮正明手藝有了一種全新認識。

昨天陶夢冉來大排檔吃的時候,是覺得馮正明研發的羊排砂鍋湯很好喝,把子肉的味道也非常棒。

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夏蕙見馮正明答應了,自然是認真說:“我知道。”

“馮正明可真是厲害,他的廚藝怎麼能那麼厲害呢?今晚那些菜,真的是能在大排檔那種地方吃到的嗎?簡直太不可思議了。”

任曼玲幾乎是脫口而出:“山藥還能這麼吃?”

他點了點頭同意:“好,那你打花刀,記住一定要打得足夠深。”

現在陶夢冉大大方方說話,沒有絲毫怯場的表現。

帶魚的肥美,再加上楊斌紅燒的調味,也是讓大家覺得美味。

馮正明自然是不好意思說,自己這個是臨時起意,為了湊出四個冷盤,而且也想要給三叔幾位客人一點不一樣的菜,實際上這個菜設計還不算是很成熟。

在大家聊著天,馮正明已經開始給他們上菜了。

這菜是用鐵棍山藥蒸熟後,再把山藥碾碎混合一些牛奶打成泥,一團一團堆在盤子裡,最後再淋上一些桂花蜂蜜。

馮正明回答:“對,這個菜是水炒,用燒開的高湯炒製。”

但今天看到上桌各種菜,方教練也算是明白馮正明真正實力。

這條糖醋鯉魚的寓意實在是太讓他喜歡了。

然後再看盤子裡如同木樨花般雞蛋中,一顆顆非常漂亮的鳥貝,真的是清爽乾淨舒服。

陶夢冉對馮正明的手藝也是感到有些震驚。

陶夢冉也是沒有吃出是什麼?

汪總幾個人也都是交頭接耳,沒有吃出這到底是什麼?

最後汪總隻能問馮建棟:“馮總,這是一個什麼菜?”

羅晴也是大大方方幫著介紹:“雖然這是大排檔,廚師的手藝汪總們可以放心的,要吃把子肉,也是這家味道最好了。”

陶夢冉覺得,馮正明這麼會做,完全能在任何一家大酒樓當主廚。

“你好好吃,彆大驚小怪,人家廚師肯定有去掉兩邊刺的辦法,不然人家也不用做菜了,人家是青年廚師狀元。”

任曼玲也是忍不住嘀咕:“完全不一樣,我都以為吃的不是魯菜。”

他開心地端起酒杯說:“好,謝謝汪總今晚賞光,預祝我們合作愉快,一起發財。”

方教練作為在泉城多年的人很清楚。

“這麼好的東西啊?”

孫海問:“師叔,鯉魚是要糖醋鯉魚嗎?”



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