聽姐姐這麼說,夏明燁琢磨了一下說:“夏家菜館?那不是跟我們家重複了?”
夏蕙頓時被弟弟這清奇的思路給逗樂了。
“你個笨蛋,我又不是要回家去開餐館,我不能開在泉城?或者以後跟著師叔去南方,在南方開一家屬於自己的小館子嗎?”
夏老師傅聽到這裡,他倒是能夠理解孫女的想法。
在夏老師傅心裡,他也並不希望孫女回去接手家業的。
因為要接手家業,就必須要承擔家業的那份重量。
夏老師傅會覺得,那不應該是一個女孩子應該承擔的份量。
重擔應該是讓孫子夏明燁來承擔的。
所以對孫女想要將來開一家自己的小館子,夏老師傅心裡是比較支持。
一家自己的小館子,可以讓孫女過得更加自由一些,能安心去享受屬於自己的生活。
夏老師傅對孫女說:“蕙丫頭,你的想法很好,爺爺支持你,將來如果你真的可以開一家小館子,到時候爺爺退休,去給你打下手。”
聽到爺爺對自己如此支持,讓夏蕙真的是特彆感動。
“好,爺爺你一定要等著我,等我成為能獨當一麵的廚師,到時候開一家小館子,接爺爺去我的小館子指導工作。”
夏老師傅笑嗬嗬答應:“好好,爺爺一定好好保養身體,爭取見證我的孫女成為大廚,開一家自己小館子的時候。”
夏明燁看到爺爺這麼說,忍不住撇撇嘴:“爺,你一直都偏心我姐。”
馮爺爺馬上笑嗬嗬說:“明燁你是男孩子,雖然姐姐比你大幾歲,但她是女孩子,應該獲得更多的照顧。”
夏明燁馬上又笑起來說:“馮爺爺我知道的,所以我也想,以後跟著我姐乾,我姐開小館子,我去給他當後廚的小雜工。”
夏蕙立刻說:“滾蛋,你小子要給我好好繼承家業明白嗎?”
說這話的時候,夏蕙整個人都認真了起來。
“夏明燁你要記住,你是孔府菜的傳人,所以你必須要把手藝練好,回去把孔府菜做好,將來把孔府菜好好的傳承下去。”
被姐姐如此認真的警告,讓夏明燁隻能點點頭答應。
此時,羅晴開口說:“夏爺爺,小蕙,我這段時間經常出差,之前有一段時間,被安排去南方的滬城出差,我有一點自己不成熟的想法。”
夏老師傅笑著說:“小羅你說說看。”
羅晴說:“我覺得,孔府菜要想更好的發展,應該是推出去,讓更多有能力的廚師學,所謂集思廣益,更多人學會,才能更好的傳承。
我在滬城接觸到像是粵菜、川菜和其他的一些菜係,包括一些國外的西餐。
我的感覺是,相比較它們,魯菜實際上略微有些顯得保守了。
這一點正明他可能是比較超前,而且能跟得上外麵一些理念的人。
就是敢做出一些嘗試,不拘泥於固有的印象,可以用其他地方的特色融入到魯菜中。”
聽著羅晴這番話,倒是也讓夏老師傅陷入一陣沉思。
羅晴也是趕緊說:“夏爺爺您不要生氣,我隻是說一些我在外地見聞,是我一些不太成熟的想法。”
夏老師傅擺擺手:“不是的,我沒有生氣,小羅你的這些想法,我覺得是很寶貴的建議。”(www.101novel.com)