有廠子職工及家屬全力響應和幫忙，很快食堂就建好了。
人手方麵，有做飯出眾的員工家屬應征，還經過了一個簡單的手藝評比，紅星食堂便成立了。
食堂隻供應午餐，第一頓飯是酸菜燉大骨、蔥花炒雞蛋和玉米糊，主食是菜團子，大家吃的可香了。
林青鹿打了一份燉大骨，帶回家和顧莊一起吃，兩個人啃著骨頭吃的噴香。
雖然骨頭上沒有肉，但是酸菜味兒正，多少有點油星，加上是大鍋菜，熬出來也香氣撲鼻。
這一頓幾乎家家都是帶回去吃的，大家都非常滿意。
慢慢的，街道工作人員也來這邊吃飯了，畢竟直屬企業嘛。
然後街道住戶也會過來打飯，一家子在這邊吃或者回家吃。
這裡吃得好呀！
畢竟家裡做的，絕對不比這裡油水多。
就算要交糧票，那也比出去吃或者自己做劃算多了。
對於這種事，街道不支持。
畢竟，總不能讓無關人等總是在廠子裡出沒。
但是也不能反對。
靠禁止是禁不住的，都是熟人或者親人，他們進不來，廠子員工就不能代買了嗎？
總有人願意為了一點差價，把好飯菜換成差的，或者乾脆不吃。
於是秦主任就做主，把街道辦斜對麵的一個破屋子修了修，當做本街道的福利食堂。
這個舉措大大方便了全體住戶。
家裡不寬裕的，給廠子做臨時工或者自家攢攢，一月總能吃點帶油水的。
有點餘錢和糧票，饞肉的家庭，會專門打了肉菜回去，嘗嘗葷腥。
至於兔肉柴？有的吃就不錯了。
有的人連麻雀都吃不著呢。
畢竟麻雀賊著呢，想抓還得費穀米。
這也隻是針對街道內部的福利。
若是外麵的人想要占便宜，那麼紅星街道的大媽小媳婦可不是吃素的。
見了麵生的人，是必不可能讓他打到飯菜的。
都缺吃的，你買走一份兒，我們街道就少一分吃食。
想虎口奪食，那是做夢。
紅星食堂辦得好，連大院兒也有所耳聞。
林青鹿去看望乾奶奶的時候，曲蘭珍笑著說，“連秀英都去福利食堂打了菜，我嘗了，味道是不錯。”
“這就跟咱們那時候在小院兒，用大鍋大灶做飯一樣，吃起來香。”
“對！”牛秀英也笑著說，“我剛來時還吃過兩天，你做的飯就是香，現在我自己做，就是沒那個味道。”
“娘說，就得是大鍋大灶，做起來才好吃的。”
“奶奶是會吃的呢。”
顧莊喜歡吃桃子，春天又往家裡栽了桃子和山楂。
這時候桃子長得正好，雖然還沒有熟軟，但是也脆甜的。
曲蘭珍慢慢啃，也能吃掉一個。
牛秀英牙口好，吃了一個就讚道，“滋味很不錯。”
“外頭還有一籃子，您給小翔送去吧。”
幾家認識的人顧莊和林青鹿都送了，桃子結的不少，來年的情況一定會更好的。