硬核廚爸!
這個晚上,石晉斌睡在了蘇錦榮的房間,兩個老哥們真是聊到了很晚。
可以說是把這些年,老哥倆不同的人生軌跡,以及他們所經曆的不同生活,都給聊到了,老哥倆甚至有一種回到當年的感覺。
那個時候,蘇錦榮父親雖然已經五十多,但依舊像是處在壯年巔峰期。
而那時的蘇錦榮剛二十出頭,在一班師兄弟中間是年紀很小的。
或許是知道將來蘇錦榮要繼承蘇記,又或者看在師父的麵子上,師兄們對他都是比較照顧。
尤其是石晉斌,這個年齡是所有弟子中第二大,但因為來拜師的時間完,最終被排在了最末位的師兄。
他對蘇錦榮這個小師弟是真的很照顧。
大概是因為師兄弟兩人很像,都是那種本身天賦或許不算好,但是卻非常努力,會認真去一遍一遍的鑽研,直到能夠掌握各種技藝。
所以石晉斌和蘇錦榮那時的關係真是所有師兄弟中最好的。
為此,有些滑頭的師兄,還經常會在背後說,石晉斌是在討好以後蘇記的掌勺人。
對於那些師兄們背後非議,石晉斌是一點也不放在心上,他就是這樣直性子,關係好就會一如既往的好,看不上也就不會跟對方處好關係。
這種直性子,自然是讓石晉斌在師兄弟中間總會吃虧不少。
好在當年掌勺人蘇老爺子,是個非常中正的人,也看出的一些徒弟耍滑頭的事情。
所以蘇老爺子教徒的時候從不偏袒,技藝上的東西都是一視同仁,認真去傳授每一種步驟。
石晉斌躺在床上,回想起當年學徒的日子,不禁感歎“錦榮啊,那時候我們倆還是太單純了,隻想要把師父教的東西都學會,結果經常被老三老四老五他們給算計。”
蘇錦榮同樣回想起當年,遲疑了片刻說“他們,和我們,路不同。”
石晉斌點頭“對,我們的路不同,大家的選擇也不同。”
說到這裡,石晉斌想起了那幾位師兄離開蘇記後的一些事情。
“錦榮,你知道嗎?他們離開蘇記後,去了京城找師叔幫忙,跟著陳威和蘇瀾馨開了一家餐館,結果最終餐館沒有經營下去,師兄弟幾個就分道揚鑣了。”
蘇錦榮倒是沒有聽說過這事,現在聽石晉斌提起,好奇問“後來呢?”
石晉斌笑了起來“哈哈哈,後來?我去京城的時候,遇到過一次老三,正在一個小餐館當廚子,看樣子是很辛苦的。
至於老二、老四、老五、老六、老八、老九,他們那時好像都已經離開京城了。”
蘇錦榮想起那幾位師兄,還是有一點點惦念,畢竟當年大家都在蘇記學廚。
“他們,現在,如何?”
石晉斌歎了口氣說“老三應該還在京城,不過我沒有再遇上過,其他幾個好像都回老家去了。”
說到這裡,石晉斌突然說“哦,對了,老九好像混得還行,聽我大閨女說,在滬海曾經見過一次老九,也在滬海一家酒店當大廚。”
蘇錦榮應了一聲“嗯,不知道,還能不能,再見。”
石晉斌也感歎“確實,雖說大家道不同,選擇也是有所不同,但還是想要再見見啊。”
老哥倆又聊了一陣當年事,大約已經將近1點的時候才睡著。
淩晨四點半,馮一帆準時起床,輕手輕腳離開房間。在準備要下樓時,被身後的聲音給叫住。
“這麼早,是要去市場吧?”
聽到聲音,馮一帆一回頭,看到黑漆漆走廊上,站著一個肥胖的身影。
“師伯?您也這麼早啊?”
石晉斌上前兩步,來到馮一帆的麵前說“身為一個廚子,怎麼能睡懶覺呢?你是去市場采購?走吧,我們一起去看看。”
聽說師伯也要一起去,馮一帆倒也沒有遲疑“行,那我們走。”
在樓下洗漱過後,打開後廚的門到後麵巷子裡,馮一帆又把隔壁的林瑞峰也給叫上。
之後馮一帆開車,載著大家一起趕往市場。
車上的時候,石晉斌感歎“你們如今還真的是條件好,都能開車去采購,我們那時候天不亮跟著師父一起騎自行車去的。”
林瑞峰聽了立刻說“師伯公,我平時和師父也是騎自行車去的。”
石晉斌聞言一愣,接著低頭看了看自己的大肚子“好吧,是我拖累你們師徒,如今我這肚子,確實已經騎不了自行車了。”
馮一帆後視鏡裡看了一眼,笑著說“師伯,其實主要是您年紀也大了,那麼遠的路騎自行車太辛苦,而且我們既然有車,那麼總要利用起來的。”
石晉斌又問“那之前你們師徒倆,都是騎自行車去自己帶貨回來嗎?”
林瑞峰馬上說“不是,我和師父會讓市場裡送貨的人,給我們送回來的。”
石晉斌點頭“嗯,那樣也輕鬆一些。”
馮一帆接著說“對啊,現在有人送貨,確實輕鬆很多的,而且如今市場裡,各種食材也都有專門給處理的人,確實要比師伯你們那時候輕鬆不少。”
石晉斌聽到這話笑起來“哈哈哈,說起這話,你們倆大概不知道,當初我們師兄弟,光是早上洗菜和清理各種食材,都是要忙活大半個早上的。”
馮一帆還算是有所了解,因為他以前學徒的時候也乾過。
不過林瑞峰就沒有太直觀的印象,他還是沒有接觸過那種從宰殺到清洗全程自己來的時代。
石晉斌繼續介紹著“那時候我們師兄弟,都是猜拳決定,哪幾個人去負責那些清洗工作的,後來一帆你爸也跟我們一起的時候,我們師兄弟都會讓著他。”
馮一帆聽到這話有些好奇“哦?師伯們為什麼都讓這我爸?”
石晉斌笑著說“很簡單啊,因為你爸他可是蘇記接班人,所以我們師兄弟都讓著他,幾乎沒有讓他去乾過那些雜活,讓他可以有更多時間跟你老爺子學廚。”
聽到了這話,馮一帆腦海中大概能浮現出一幅畫麵。
二十出頭青澀未退的嶽父,在一群師兄的照顧下,不用去洗菜、洗碗,多數時候都是在後廚裡幫忙,可以有很多機會近距離學廚。