硬核廚爸！
楊小溪在馮若若家裡，吃著馮爸爸給她專門做的餛飩，還有隔壁小林叔叔家鍋貼，樂嗬嗬跟馮若若一起玩的時候。
原本去富景樓海選報名現場采訪的李菲兒，接到了台裡的電話，讓她先趕回台裡去開會。
李菲兒隻好讓節目組的其他人留下來拍攝和采訪，她自己趕回了電視台去。
電視台的領導見到李菲兒回來，把她帶到一個小會議室。
推門進入，讓李菲兒有些意外的是，小會議室裡已經坐著不少人。
掃眼一看，李菲兒很快判斷出，在場的大概有三塊人。
一個是薑忠建為首的，來自餐飲協會的人。
一個是蘇瀾馨那個秘書為代表的人。
剩下則是電視台的幾位領導。
看到李菲兒進門，電視台的一位副台長說“李菲兒，這幾位餐飲協會的人，你們應該是認識的，這位是瀾馨餐飲集團的代表，梅女士。”
副台長又給介紹了李菲兒“李菲兒，菲常見證的節目就是她在做。”
蘇瀾馨的秘書小梅，站起身來微笑著主動和李菲兒握手。
“李菲兒女士我們見過麵，而且您的菲常見證節目，以我們的城市變遷作為主題，真的是一檔非常棒的節目。”
李菲兒微笑著與對方握手“謝謝您，其實沒有您說的那麼好。”
隨後蘇瀾馨秘書很正式的自我介紹“我叫梅茹，您肯定是知道我的，我其實不算是公司的高層，隻不過是我們蘇總的秘書。
這一次也是代表蘇總過來，想要跟李女士商量一下，有關於富景樓那場廚藝大賽報道的事情。”
李菲兒這還是第一次知道對方的名字，以前在蘇記見麵的時候，這位蘇瀾馨的秘書一向都是非常低調，幾乎是沒有去介紹自己的機會。
聽完了來意，李菲兒微笑說“其實幾位不用來，我也會去報道你們舉辦的廚藝大賽的。”
不等對方開口，李菲兒又說“而且，你們提出了‘你來做你心目中的中華菜’這個口號確實非常棒，很吸引人。”
梅茹微笑著回應“這個口號，是我們經過商量最終確定的，既然是要以中華菜菜單上的菜品為比賽的主題，那麼那些固定的菜品，可能在每個人那裡的味道都會不同。
而且在民間，很多非專業的廚師，他們自己家裡一代一代傳承的烹調方式，可能也會有一些不一樣的菜品呈現。
所以我們才會推出這樣的主題，目的是要讓每個人都可以大膽去展示屬於自己的廚藝，展示自己家那些菜品的製作方式。”
李菲兒也很佩服蘇瀾馨公司推出的這個比賽主題創意。
因為是和中華菜的菜單確定掛鉤，所以比賽所做的菜品是固定的。
而菜品固定，也就注定會帶來一個問題。那就是固定的菜品，可能無法做出新的創意來，導致比賽看點不足。
但是蘇瀾馨的公司，卻想到了這樣一個方式，固定菜單的情況下，進行大量的海選。
允許非專業的廚師報名，讓大家去展示自己家那些菜的做法。
比如是全國最出名的一道紅燒肉，每個地方都會有獨特的烹調方式，可能每家每戶的烹調方式都會有所不同。
那麼如今蘇瀾馨的公司給所有人機會，讓大家都可以去展示自家的紅燒肉。
再比如蘇省比較代表的獅子頭，這道菜看似並不容易，可實際上一些家庭也會自己在家裡做，那麼家庭版的獅子頭又會是什麼樣子呢？
所以經過蘇瀾馨公司推出這樣的方案，一下子讓這場比賽充滿了看點。
李菲兒在聽梅茹敘述了，接下來一段時間如何海選的過程後。
她突然也是想到了一個問題“我有一個問題，如今似乎中華菜的菜單還沒有最後確定吧？那麼你們廚藝比賽中，究竟要用哪些菜呢？”
聽到這個問題，薑忠建開口說“菜單方麵，省餐飲協會正在進行全省範圍內的征集，最終會確定一個代表我們蘇省的菜單出來。
至於這一次我們淮城廚藝比賽，因為隻是我們淮城小範圍的比賽，所以我們暫定的菜品是淮城極具代表性的幾道菜。”
李菲兒馬上問“可以說一說，都有哪些菜嗎？”
薑忠建並沒有遲疑，直接回答“我們淮城是以鱔魚烹調為主嘛，所以主要是有兩道鱔魚菜式，簡單一些的是大燒馬鞍橋，專業一些的則是炒軟兜。”
李菲兒有些奇怪“隻有這兩道菜嗎？”
薑忠建馬上說“比賽給出的主題是鱔魚烹調，這兩道菜是主要菜式，參加比賽的人，也可以烹調自家的一些獨特做法。”
聽完了這話，李菲兒決定這樣一來確實很具有淮城本地特色了。
淮城確實以烹調鱔魚出名，可能每家每戶都會有他們家獨特烹調鱔魚方式。
在最能夠代表淮城鱔魚兩種做法基礎上，讓參加比賽的民間高手們自由發揮，這確實是一個非常不錯的點子。
李菲兒點頭說“嗯，這個辦法確實很好，具有我們淮城特色。”
接著，李菲兒又說“今天好像海選已經開始了是吧？”
梅茹點頭“對，今天是海選報名時間，我們的報名會一直持續一周的時間，在下一個周末的時候，我們將進行第一次正式海選廚藝比試。”
李菲兒聽到這，有些驚訝“一周的報名時間？然後周末的時候統一進行海選比試？那豈不是會有很多人同時比試嗎？”
梅茹再次點頭“對，這個我們都是有做了安排，絕對能保證到時候比賽順利進行的。”
李菲兒還是相信蘇瀾馨公司的實力。
“那麼今天你們來，是希望我們菲常見證去現場報道，是嗎？”
梅茹拿出了一個方案，遞給李菲兒看一看，同時給李菲兒大致進行了一番解釋。