聽完了大家的述說，馮一帆頓時哭笑不得“為什麼要模仿我烹飪的動作？我那些動作是我的習慣，也不是什麼標準啊？”
張峰林卻搖頭說“不，一帆你難道忘記了，當初師父教的第一課，便是站姿。”
被師兄給這麼一提醒，還真的是讓馮一帆反應過來。
彆說還真的是，當初他來蘇記學廚，第一課還真的是案板前的站姿。
這個在他給林瑞峰上課的時候，也是糾正了他很多次，關於在案板前切墩時候的站姿。
不過緊接著，馮一帆又有奇怪問“身為廚子，站姿難道不是基本功？”
張峰林有點哭笑不得說“可能隻是對你來說的基本功。”
說到這裡，張峰林也是有些無奈“現在很多廚子，確實不像以前那樣嚴格要求自己，各種動作之類都比較不倫不類，才會出現模仿你，結果反倒是在比賽現場出了糗，可惜現在沒什麼人重視。”
這也算是如今國內廚行現狀，過去做廚子是講究腰馬一定要紮實有力。
因為作為廚子，需要長時間的站立，腰馬紮實有力才能支撐。
所以學廚之初，師父會要求站姿，並且是非常嚴格。
這也是過去很多學廚的人，可能從一開始就被淘汰的原因，吃不了這份苦。
但到了現在，很多廚子本身是半路出家，甚至可能都沒有經過係統學習，然後還有一些廚藝學校，很多也不會去強調這一點。
結果導致了，如今廚行之中的一些亂象。
比賽現場竟然會因為模仿馮一帆基本動作出糗。
聽了師兄的話，馮一帆無奈笑了笑“這麼看起來，我也算是做了一件好事，讓大家明白廚子不是那麼好當的，一些基本功還是要拾起來，否則想要成為一個好廚子，恐怕隻能是癡人說夢。”
張峰林和餐館裡大多數人都點頭讚同。
張茂生此時也開口說“廚藝，之所以被稱為廚藝，那便是因為它也是一門藝術，一門做菜的藝術，想要把做菜做成藝術，就需要紮實基本功，這放在任何行當裡，應該都是適用。”
今天中午過來吃飯的唐卓晨老爺子說“所以一帆重新樹立了廚行的標杆，讓那些廚子明白，想要成為真正廚藝大師有多難。”
馮一帆聽了兩位老人的話，趕緊擺擺手“彆彆，二位老爺子，您們可彆抬舉我，我現在還隻是個廚師，我可不是什麼廚藝大師，真的是稱不上的，隻要大家喜歡吃我做的菜，我就很滿足了。”
這麼一番話，立刻又被人給捧起來“馮大廚果然厲害，能夠不驕不躁。”
馮一帆哭笑不得“你們啊，這是不讓我說話？行，我還是回去繼續做菜吧，大家先點單吧。”
言罷，馮一帆一路小跑逃離現場。
感覺要是繼續留下去，可能一會真的會被餐館裡的人給吹上天去。
回到後廚裡，林瑞峰已經在廚房裡忙碌著。
馮一帆對林瑞峰現在很滿意，能夠吃得了這份苦，而且會主動乾活，還不會忘記練習基本功，這是成為一個好廚子的根本。
師徒倆也沒有多餘話，馮一帆對照菜單報了一遍前邊點單的東西。
林瑞峰一邊聽，一邊一個一個應下來，也是開始準備起來。
雖說如今林瑞峰依舊還在基礎階段，但是不能獨自上灶的他，還是能幫師父乾很多的事情。
前邊餐館裡，依舊還在繼續討論比賽的事情。
大家對接下來的比賽還是有挺多期待。
“能進入16強的可都是挺厲害的。”
“對對，我也覺得都很厲害，尤其是我們的張廚師長，更是拿了滿分晉級的，我覺得張廚師長有機會奪冠。”
張峰林聽到這種說法，趕緊擺擺手“我隻是剛好兩道菜能做的好而已，距離奪冠還是有些距離，還需要好好努力的。”
餐館裡食客馬上鼓勵“張廚師長要加油，你肯定沒問題的。”
“就是啊，怎麼說也是馮大廚的師兄，可不能隨隨便便就輸掉了啊。”
“有馮大廚在，肯定能贏。”
張峰林笑著說“正因為有馮大廚這樣的師弟，我才會非常忐忑，就害怕做的不好，給師弟和師父丟臉啊。”
蘇錦榮開口說“不會，你很好。”
張峰林趕緊起身，向師父鞠了一躬“謝謝師父，有您這句鼓勵，峰林一定會儘力而為，爭取能進入決賽。”
張茂生對兒子還是比較嚴肅“不要驕傲，你要好好做，而且關鍵是要記住一帆之前的話，一定要把基礎做好。”
張峰林認真回應父親“爸，您放心，我肯定全力以赴。”
張茂生對兒子這樣認真回答，感到非常滿意。
曾幾何時，張茂生多麼希望兒子能夠這樣，但是那個時候的兒子年輕叛逆，如今兒子同樣已經為人父，也真正有了一位父親的擔當。
張茂生這一刻覺得很欣慰。
其實張茂生還有一個想法，希望兒子可以回到蘇記，跟著馮一帆一起把蘇記做得更大更好。
不過雖然有這樣的念頭，但張茂生始終沒有開口說出來。
原因無他，是因為張茂生明白，自己兒子可能還不夠資格在蘇記當廚子。
彆看林瑞峰這個徒弟在蘇記，但所有人都很清楚，林瑞峰暫時實際上是沒有資格掌勺，偶爾能上灶也不過是馮一帆對他的一些訓練。
蘇記後廚裡，正兒八經能夠上灶的隻有馮一帆。
也隻有馮一帆做出來得菜，才能讓蘇記的生意如此紅火，讓那麼多人願意每天過來排隊等待。
想到這一點，張茂生最終也隻能是打消心中的念頭。
他隻能是希望，兒子能夠繼續努力，如果這一次能成為《中華菜》的菜單烹飪廚師，也算是達成了張茂生的一份期待。
想到這裡，張茂生看向兒子，突然微微一笑“我該知足，兒子已經很優秀。”
父親突然冒出這麼一句，讓張峰林有一點摸不著頭腦？
倒是蘇錦榮笑著拍拍張峰林“行了，你爸他，終於對你，滿意了。”
張峰林扭頭看看師父，又看向自己父親，看著父親帶著微笑目光，終於明白了，他獲得了父親的認可。
向父親笑起來說“謝謝爸。”
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