“那好吧，我和溪溪、霏霏一起畫畫，那晚上我們可以跟爸爸一起去擺攤嗎？”
馮一帆笑著點頭“當然可以，等下出攤前，我們一起先吃晚飯，然後再去出攤，好不好？”
聽到爸爸答應可以去擺攤，小姑娘自然笑嗬嗬開心起來“好呢。”
之後馮一帆站起身，讓女兒去妻子身邊，微笑對大家說“大家稍微坐坐，出攤前我和瑞峰會準備好晚餐，這樣晚上孩子們在攤子那邊玩一會，天黑之後可以直接回去，麻煩大家幫忙照顧孩子啦。”
霏霏爺爺笑著說“小馮不用這樣客氣，其實是我們麻煩了你，孩子們不上幼兒園，還能到你這邊來一起玩，是我們省心不少。”
溪溪爺爺也說“對啊，是你們蘇記讓我們兩家省心不少的。”
楊誌毅則說“我讚成馮大廚先吃晚飯的安排，我們也可以早點回去，我晚上可能還需要寫稿子。”
楊小溪聽到爸爸的話，馬上說“爸爸，那你先回去，我還要跟若若和霏霏跟馮爸爸去擺攤。”
楊誌毅笑著對女兒說“爸爸也不急著回去，爸爸可以陪你們一起，吃了馮爸爸的晚餐之後，再回去嘛。”
楊小溪又說“爸爸你就知道吃，你不是說要回去寫稿子嗎？還吃。”
楊誌毅聽到自家女兒的話，也是頓時哭笑不得“可是，就算是要寫稿子，也要吃飽飯啊。”
楊小溪撅著小嘴，躲在奶奶的懷裡說“哼，爸爸就是喜歡吃。”
奶奶擁著小孫女附和道“沒錯，你爸爸就是個吃貨，飯桶，光知道吃，還不付錢，晚上的飯讓你爸爸付錢，他天天寫那麼多稿子，賺了那麼多錢，要讓他請客，晚上請我們大家吃飯。”
楊小溪聽到奶奶的話，馬上笑嘻嘻說“好好，晚上讓爸爸付錢。”
楊誌毅真是一陣無奈，怎麼自家小棉襖就一定是這樣呢？
幸好蘇若曦及時開口說“不用付錢的，一頓晚飯也不值幾個錢，而且我們自己家晚上也要吃飯嘛，真的彆這麼客氣。”
盧翠玲也說“就是就是，現在店裡的蔬菜都是我們自家種的，晚飯我們也吃不了多少葷菜，不值幾個錢，彆動不動就說要付錢，那樣可真的是把我們都給當成外人了，以後我們就不歡迎你們來啦。”
麵對這婆媳倆的話，大家也隻能是樂嗬嗬答應不給錢了。
而接下來，在陳瑤霏的招呼下，兩個小女孩趕緊一起做好，繼續跟著霏霏奶奶學畫畫。
大概是因為可以把畫貼在餐館牆上，三個小女孩接下來學得就很認真。
而為了讓孩子們畫畫方便，蘇若曦還專門找來了高腳椅子，三個小女孩坐在上麵剛好可以和桌子平齊。
陳瑤霏奶奶教的也是很認真，在蘇記寫菜名小黑板上用粉筆寫寫畫畫。
寥寥幾筆之下，李秀春便能畫出很漂亮的小動物。
不光是三個小女孩覺得有趣，在場的家長們也都看得很驚奇。就連專門學會繪畫的沈卿洛，也都是覺得霏霏奶奶很厲害。
小孩子們學畫畫，後廚裡馮一帆帶著徒弟已經開始忙碌。
不過在備貨的同時，馮一帆提醒了徒弟幾句。
“瑞峰，刀工你還是要繼續練，你最近都沒有怎麼練，可能會出現退步，你如果想要成為一個好的廚子，那麼刀工絕對是基礎，很重要的基礎，所以你一定要恢複刀工的練習。”
林瑞峰認真點頭答應“好的師父，我會好好練的。”
說到這，馮一帆給林瑞峰又出了個點子“接下來的時間裡，你可以因為要擺攤，練刀工時間會減少，你不要去練土豆、蘿卜了，你拿南瓜去練，記住不管多忙，每天至少堅持5個小時以上。”
林瑞峰馬上就答應下來“好的師父，我一定會儘量多抽時間去練。”
馮一帆點頭“嗯，希望你能夠好好的堅持，還有調整好時間。”
說話間，馮一帆已經把黃鱔裝入了網兜裡，直接遞給了徒弟“晚上的這批鱔魚你負責燙殺，記得要把鱔背和腹部分好。”
林瑞峰也是伸手接過去，然後迅速在爐子上坐上鍋，先將鍋裡水燒開。
然後在滾水中加入薑片、蔥結，還要倒入一些黃酒，最後再把網兜中的鱔魚放進鍋裡。
當網兜裡鱔魚入鍋，滾燙的開水下，網兜裡鱔魚自然是立刻開始翻騰。
鍋裡的滾水因為鱔魚翻動，瞬間便開始向鍋外四濺了出來。
林瑞峰見到這樣情況，倒也是沒有太多手忙腳亂，拿起旁邊的木質鍋蓋，直接便壓在了沸騰的鍋子上麵。
如此不需要多久，鍋裡鱔魚便會被燙殺。
但是卻不能煮的太久，如果煮的太久會導致鱔魚肉質變老。
所以大概在燙殺後稍稍煮了一下，林瑞峰揭開鍋蓋，立刻將鍋裡的網兜給取出來。
接著是放在冷水裡稍稍浸泡，稍稍降溫一些後，取出來瀝乾淨水。
再把鱔魚從網兜中取出來，接下來便是要用竹簽刀去剖開鱔魚。
在徒弟準備動手前，馮一帆說“等一下，你是不是少了一步？”
林瑞峰頓時一愣，看向了師父一眼，下意識張口想要問時，卻看到師父的臉色很嚴肅，到嘴邊的話又被他給咽回去。
好在林瑞峰看著案板上鱔魚，倒也是很快想到了自己少掉的步驟。
他沒有在衝涼的時候將鱔魚表麵白色凝固黏液清理掉。
林瑞峰趕緊在水龍頭下進行了一番清理。
然後再把一條一條鱔魚拿回來，開始用竹簽刀對鱔魚進行開膛改刀。
這裡也是有一定技巧，竹簽刀一定要在鱔魚腹部和背部中線下去，然後沿著內部的脊骨一劃到底，劃開後斬去鱔魚頭，順手把內臟給清理掉，最後還要把連在鱔背內的脊骨剔掉。
如此一來，一條鱔魚便算是被完整得分解，被分成鱔背、臍門、脊骨。
馮一帆認真看著徒弟做，時不時指出徒弟一些問題。
林瑞峰雖然速度上不如師父，但他還是非常努力，儘量完整分解每一條鱔魚。
至於一些劃破的鱔魚，馮一帆自然也不會浪費，留在一邊準備晚上做飯的時候給用上，也算是讓徒弟得到訓練，同時又不會浪費東西。