所以馬小龍在馮一帆身邊,跟著馮一帆認真學廚的時候,完全是被馮一帆馴服了。
林瑞峰看著資料,就像是看到了他自己,在蘇記的後廚裡,一直就是不停練刀工,始終都沒有直接去做菜的機會。
但也正是因為那些基本功,讓他如今能夠應付很多的東西。
必須要承認,如果沒有師父這短短幾個月的訓練,林瑞峰如今不可能把擺攤應付的遊刃有餘。
蘇連成開口說“之前因為我母親要回來搶那塊老匾,所以對我舅舅進行過很多的調查,唯獨是沒有查清楚你師父的一些事,所以這也是導致了我們最後失敗的原因,你師父真的太優秀。”
林瑞峰看向蘇連成,神情中也是流露出對師父的崇敬。
蘇連成繼續說“或許你聽你師父說過,他在國外一開始的時候,曾經是從餐廳後廚打雜開始做,但是他沒有告訴過你們的是,那個讓他打雜的餐廳主廚,他隻用了半年的時間,就讓對方主動辭職了,然後又用了半年時間,讓那家餐廳獲得二星。”
林瑞峰聽到這,還是有些驚訝的,沒想到師父會是那樣的厲害。
蘇連成也是一臉崇拜地說“當我真的看到你師父的那些履曆後,我當時就已經明白,我父母戰勝不了你師父。”
蘇連成說到家裡,看著林瑞峰羨慕道“所以你是真的幸運,你獲得了一個絕佳的機會。”
被這麼一說,林瑞峰也意識到自己的幸運,能夠得到師父的青睞。
說完了這些,蘇連成對林瑞峰說“好啦,你現在應該開始好好研究你的新菜譜,那樣一個厲害的對手,你想要戰勝可不容易。”
此時的林瑞峰表麵上鬥誌昂揚,但心裡充滿了一種危機感。
接下來的這幾天裡,林瑞峰每天早上都會來蘇連成這樣,從最基礎的開始學習,通過蘇連成的菜譜,去學習要如何烹飪牛肉,怎麼才能夠烹飪出適合與炒飯搭配的牛肉來。
因為學習,導致了林瑞峰和沈卿洛相處時間變少。
沈卿洛很自然會對他產生懷疑。
今天林瑞峰已經開始嘗試烹飪,按照蘇連成幫他找來的菜譜,決定要嘗試烹飪,與馬小龍送他那塊和牛相同部位的牛肉。
當然蘇連成給林瑞峰找來的牛肉雖然部位相同,但品質上是有一定差距的,算是給蘇連成進行練手。
在烹飪開始不久,林瑞峰的手機響了。
林瑞峰和蘇連成都沒有想到,這種時候馮一帆竟然會打來電話。
接通了電話過後,馮一帆立刻質問“你這些天都在忙什麼?為什麼卿洛會告狀,說你整天不見蹤影,是不是你已經對卿洛厭倦了?你故意在找借口躲著人家?你這樣是不對的,知道嗎?”
本來林瑞峰接通師父的電話,以為師父是知道了什麼,要給自己傳授點什麼。
結果沒有想到的是,馮一帆打來的電話裡,竟然說的是這麼一番話。
林瑞峰愣住了,不知道該怎麼回答?
還是蘇連成忍不住笑著幫忙回答“妹夫,其實你們誤會了,小林他沒有厭倦小沈的,他這些天是過來找我,在我這邊學如何做牛肉,這不是那個馬小龍,要增加牛肉蓋飯嘛?所以小林也在學。”
馮一帆聽到蘇連成的聲音,先是有些驚訝,接著蘇連成述說,算是明白過來。
接著馮一帆便說“瑞峰,你想要去挑戰彆人的長相,這一點勇氣我是讚賞的,但是我並不認同你的做法,你要明白馬小龍他已經是個頂尖廚子,而你還是一個學徒,所以你不應該去跟他比牛肉蓋飯。
我想這幾天裡,你應該得到了你師母從我這裡套出去的各種答案,所以你難道不是應該,更好去研究如何優化你的炒飯嗎?為什麼要放棄你原本堅持的東西,而要去挑戰彆人擅長的東西?”
人在很多時候,可能會陷入一種思維定式,而忽略了自己是否擅長的問題。
所以現在被馮一帆這樣一說,林瑞峰突然醒過神來。
他意識到了自己的錯誤,意識到自己不該去和彆人的長處比,而是應該去改正自己的短板,將自己的長處給發揮到極致。
想通了這裡,林瑞峰一把從蘇連成手上拿回手機“師父,對不起,我錯了。”
馮一帆聽到徒弟道歉,也是無奈歎了口氣“或許是我這個師父的名頭,給了你太大壓力,讓你覺得,作為我的徒弟,你就應該要所向無敵,要戰勝一切向你發起挑戰的人。
但實際上,這不是我所期望的,為什麼我當初不收馬小龍為徒?
不是因為他廚藝不好,也不是因為他沒有天賦,是因為他沒有把自己做好,他永遠都是在模仿彆人,那是一條偏路,明白嗎?”
林瑞峰也是終於醒悟過來,明白了自己這幾天已經誤入歧途了。
明明是應該去研究,要如何解決炒飯油膩問題。
結果那個問題沒有解決掉,他卻陷入了對牛肉的研究,以及對和牛的一些烹調中,算是徹底與初衷背道而馳。
想明白了之後,林瑞峰對手機那邊說“師父,我真的對……”
沒有讓徒弟這句“對不起”出口,馮一帆打斷了他“我記得我跟你說過,我不喜歡彆人說對不起,所以我希望你不要一直跟我說對不起,我是希望可以看到你的改變,而不是聽你說對不起。”
林瑞峰改口說“好的師父,我明白,我這就回去,好好解決油膩問題。”
馮一帆接著說“如果你想要學會如何做牛肉,等我回去了,我會教給你的,至於你和馬小龍的比試,我還是那句話,不要太在意這麼一次兩次輸贏,要拿得起,也要放得下,這次輸了,下次可以贏回來。”
經過了師父的開解,林瑞峰心裡的心結算是解開了。
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