硬核廚爸!
看著沈卿洛吃下一口後,林瑞峰有些激動問“怎麼樣?味道還可以嗎?”
沈卿洛沒有馬上回答,而是緊接著又吃了一口,認真地在嘴裡咀嚼了片刻。然後她有些激動地說“味道很好,這個味道很好吃呢,本來我以為會因為有橙子味道呢,但經過了你炒製後,橙子味道已經揮發出去,而且也沒有很油膩了。”
聽到沈卿洛這樣說,林瑞峰真的是有些小激動,他趕緊接過沈卿洛手中勺子,自己也舀起炒飯來吃了一口。
一口吃下去之後,林瑞峰發現味道確實不錯,炒飯中略微會有一些橙子的清香,很好的中和掉了一部分的油膩,炒飯吃起來還真的是比較利落。
不過接連吃了幾口之後,林瑞峰還是很快發現了一些問題。
雖然這樣吃起來中和掉了不少油膩感,但炒飯中始終還是會有一些橙子味道,這又會很影響炒飯的滋味。如果是一些不那麼喜歡酸甜味道的人,會很抗拒這樣一盤味道的炒飯。攫欝攫
放下了勺子,林瑞峰無奈地搖頭說“不行,這個味道不行。”
看到林瑞峰情緒有些低落,沈卿洛安撫道“彆氣餒,這樣不行的話,我們可以再想彆的辦法的,不要著急。”
林瑞峰看向沈卿洛,看著女朋友對自己堅定的支持,他臉上也綻放出笑容來。
“嗯,放心,我不會氣餒,這種方法不行,我們再想其他辦法。”
見林瑞峰依舊是鬥誌昂揚,沈卿洛也是非常的開心。
接下來兩個人又進行了各種嘗試,比如是少加一些橙子皮,或者是改為加入一些橙汁,得到的效果都不算是非常好。
在加入橙子效果不是很好情況下,沈卿洛提出是不是可以加檸檬?
“我們改用檸檬,檸檬的味道實際上要淡一些的,而且檸檬汁實際上也可以進行稀釋,這樣一來味道可能會更加的淡。”
被沈卿洛一提醒,林瑞峰突然想到了一個或許可以嘗試辦法。
剛好此時叉燒、烤鵝、烤鴨也都已經出爐了,林瑞峰便改變的方法,嘗試一種全新的辦法。
按照師父給的配方調配出梅子蘸醬,並且在蘸醬當中加入一些檸檬汁。
之後林瑞峰又是翻炒了一份炒飯,在臨出鍋的時候,他將稀釋後檸檬汁噴出一些。厺厽九餅中文9b厺厽
隻是稍稍的噴入一點點,然後便迅速翻炒讓檸檬味道稍稍揮發掉一些,再進行最後的裝盤,再把各種肉類擺上,最後將梅子蘸醬淋在肉上。
經過這麼一番調整後的炒飯呈現出來,林瑞峰繼續讓沈卿洛一起品嘗。
沈卿洛看著麵前炒飯,光是看賣相她忍不住讚歎道“光是這擺盤,我覺得這盤炒飯已經是非常棒了,我覺得這一次可能真的可以。”
沈卿洛先是舀起一勺炒飯,吃進口中之後,感受到米粒粒粒分明,帶有微微彈性軟糯,咀嚼在口中還真是有一種唇齒留香感覺。吃的過程中,並不會吃到其他的味道,而油膩感也是被很好中和。
吃下一口炒飯,沈卿洛又夾起一塊叉燒,和米飯拌在一起送進口中。
這一次,淋著蘸醬的叉燒,入口完全不會覺得膩了,再搭配上炒飯一起吃,真的是有一種非常棒的口感,沈卿洛覺得真的是非常美味。
小小一盤炒飯,沈卿洛都沒有讓林瑞峰去吃,一個人便給吃完了。