馮一帆繼續說“所以,國外那些星級餐館評審標準裡,除了菜品的創意,菜品的味道之外,還有很重要的一點,那便是餐廳本身的環境,以及餐廳給每一位食客的服務質量。
這些都是一家餐廳給人的整體印象,如果一家餐廳僅僅隻是那些製式,大街小巷都很常見的菜品,而不能夠根據不同食客口味喜好,去符合每個人口味的菜品,那便無法真正稱之為好餐廳。”
蘇若曦聽完這些,大概明白丈夫讓林瑞峰去擺攤,究竟是要考驗他什麼。
擺攤可以更直接和食客接觸,可以非常直接得到食客要求和反饋。
所以需要林瑞峰打起十二分精神,要去詢問和了解每一位食客,而不是因為擺攤就忽略食客個人的偏好。
“所以你真正想要考驗小林的地方是,磨礪他的性子,同時讓他明白了解每一位食客偏好的重要?”
馮一帆說“對,這是對他的真正考驗,隻要他能夠明白這一點,哪怕是輸給馬小龍,我認為這場比試也值得,至少讓他明白要尊重每一位食客。”
明白了丈夫的良苦用心,蘇若曦心中之前的不忿倒也徹底平息。
不過最後,她還是警告丈夫一下“哼,以後有什麼事情你要給我老實交代,不許再利用了我,還不跟我說一聲,知道嗎?”
看到妻子撅著嘴的樣子,真的是和女兒有點如出一轍,馮一帆笑著說“好好,以後保證都跟老婆大人說清楚。”
馮一帆他們並不知道,在今天第一位“評委”已經品嘗過。
石家慧吃完了兩家的炒飯,回到了蘇連成給她所安排的賓館。見到蘇連成和梅茹兩人都在等著,她自然猜出這兩位等候的用意。
石家慧笑眯眯打量蘇連成說“你應該很清楚,如果不是馮一帆開口的話,我是不會見你的,而且也不會讓你們給我安排住處,所以呢,如果你們想要挖我的話,那就不用開口了。”
蘇連成和梅茹相視一眼,兩個人不免露出了苦澀的笑容來。
得知石家慧要來,蘇連成和梅茹第一時間商量過,兩人都有想法,要把石家慧給挖過來。如果有了石家慧的加盟,那麼接下來國內連鎖餐廳的事情,便可以正式開始籌備了。
可是石家慧一開口,把兩個人的所有幻想都給打破。
梅茹依舊還是把要說的話說了出來。
“大師姐,您其實可以先看看我的方案,我覺得我們所能給您的方案,絕對是最好的,至少在國內除非是紅楓飯店,否則我認為不可能有比我們更好的方案,您願意給我們一些時間嗎?”
石家慧擺擺手說“這麼說吧,如果是馮一帆讓我去蘇記,我會毫不猶豫答應。”
蘇連成和梅茹都是一愣,接著兩個人似乎明白了什麼。
蘇連成認真問“大師姐,您的意思是,您想要回蘇記?您想要去給馮一帆當副廚?”
石家慧微笑點頭“對,我在等馮一帆的邀請。”
梅茹有些不解問“您為什麼肯定,馮一帆會邀請您?”
石家慧笑得很得意“如果他不是想邀請我加入蘇記,他又為什麼會邀請我來做林瑞峰的評判?而且他也不會跟我說,他下周會回來,讓我等著他回來見上一麵,他早已經把一切都擺明了。”
聽完這話,聯係到馮一帆的各種安排,蘇連成和梅茹大概明白了過來。
石家慧看到兩人臉上失落神情,微笑說“其實你們兩個不用氣餒,或許你們也有回歸蘇記的機會呢?”
蘇連成和梅茹頓時麵麵相覷,一時之間兩個人都有些不太明白。
石家慧接著說“據我所知,如果連成你母親國內連鎖餐廳業務不能順利推行,即便是你們能夠把富景樓經營好,也將會麵臨集團董事的壓力吧?到時候你們可能會被限製公司經營權。”
蘇連成和梅茹有些驚訝,沒想到石家慧事先做了不少功課。
確實如石家慧所說,餐飲集團那邊董事會上,已經對兩人進行施壓。
簡單來說,是蘇瀾馨不在了之後,董事會的人對蘇連成和梅茹經營並不認可,所以施壓給兩人,必須要在一年內把蘇瀾馨原本連鎖餐廳計劃推行,否則董事會要集體剝奪兩人公司運營權。
到時候,蘇連成和梅茹可能都將喪失對公司的經營權。
而餐飲公司會交給專業的人來經營。
當然,蘇連成他們的股份會保留,隻是公司經營不再由他們說了算。
石家慧微笑說“你們兩個應該很清楚,想要推進你母親連鎖餐廳計劃,你們兩個很難辦到,所以很多時候,是需要進行取舍,即便是要強如連成你母親,最終也還是選擇了放下一切。”
蘇連成沒有說話。
梅茹遲疑了一下開口說“大師姐的意思是,讓我們辭去公司決策層的職務,單純吃股息紅利,然後一起加入蘇記?”
石家慧回應“我可什麼都沒說,而且你們想加入蘇記,可比我難。”
說完這話,石家慧看了一眼腕上手表說“好啦,時間已經不早了,我上去休息,你們也早點回去休息吧。”
在石家慧要離開時,蘇連成最後問“大師姐,您覺得林瑞峰能贏嗎?”
石家慧停下腳步,站在那裡想了想說“贏麵不大。”
說完這話,石家慧快步走上電梯。
蘇連成和梅茹相視一眼,此時雖然兩人都沒有開口,但都明白對方心裡的一些想法。
不得不說,石家慧的一番話,還是讓兩人很心動。
能夠回到蘇記去,在馮一帆那樣一位頂尖主廚的帶領下,把蘇記做成世界頂級餐廳,那確實是一件想一想會讓人熱血沸騰的事情啊。
而且從如今馮一帆團隊成員來看,無論是那個來跟林瑞峰比試的馬小龍,還是今夜已經表明了,等待馮一帆邀請的石家慧。這麼一些人聚在一起的話,那真的可以說是天團組合。
梅茹最終開口問“也許大師姐是對的?”
蘇連成則反問“我們還有彆的路嗎?”
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