硬核廚爸！
馮一帆觀察了一番後，看到一批已經被韓雯雯給曬乾的平菇，他頓時覺得這東西可以給大家做一道不錯的菜。
於是他便直接向老韓家借用廚房。
“韓伯，我想借用一下你們家的廚房，可以嗎？”
韓老爺子聞言笑著問“怎麼著？你堂堂馮大廚，這是還要在我家裡露一手啊？這是要現買現做是嗎？”
蘇若曦忍不住說“你要嘗試做新菜，回家去做就是，在韓伯家裡打擾多不好。”
馮一帆微笑對妻子說“不是做新菜，我想給孩子們做一個小點心吃。”
聽到有點心吃，馮若若馬上說“好呀，好呀，爸爸做點心給我們吃呀，我要和雯雯姐姐一起吃呀。”
說到這裡，馮若若又說“不對不對，還有昊昊哥哥呢，爸爸我要和雯雯姐姐去喊昊昊哥哥一起來吃。”
蘇若曦忍不住笑著說“你就知道吃，這麼大清早的，昊昊哥哥恐怕還沒起床。”
馮若若聽了撅起小嘴說“昊昊哥哥真是大懶蟲，都這麼晚啦，還不起床。”
韓雯雯笑著說“那我帶若若去叫嶽齊昊吧，說不定他已經起床了，剛好叫過來可以吃一帆叔的點心，就當是吃早飯了。”
馮若若馬上說“好呀好呀，我們走雯雯姐姐。”
大人們這次沒有阻攔，隻是在兩個孩子出門的時候，一起喊了一聲，讓兩個孩子路上注意點安全。
不過其實大人們也不擔心，因為孩子們都是在村裡跑動，村裡的人也會幫忙看著，一般情況下隻要不出村子，應該也不會出事。何況韓雯雯出門的時候，是帶著她的那群狗一起去。
這要是真遇到一個兩個的壞人，麵對那麼一群大狗小狗，還真不一定有辦法。
等到孩子們出門後，馮一帆又問雯雯爺爺“韓伯，我可以用廚房嗎？”
韓老爺子笑著說“你用唄，能被你這樣的大廚子用，那可算是我們家的榮幸了，也讓我們見識見識大廚子的手藝。”
馮一帆聞言笑著說“韓伯您就彆埋汰我了，我其實就是想要趁手，給孩子們做點有趣的小點心，讓孩子們嘗個鮮，然後也給韓伯您啊，中午添一道有意思的下酒菜，怎麼樣？”
韓老爺子笑著說“行啊，我們拭目以待。”
馮一帆接著便跟著雯雯奶奶進入廚房，也是對廚房裡進行了一番檢查。
確定廚房裡有什麼，以及缺少一些什麼東西。
好在馮一帆要做的東西比較簡單，韓家廚房裡的東西基本已經夠用了。
雯雯奶奶還有些不放心“一帆啊，我們自家廚房沒有多少東西，你看看是不是少什麼東西？要是缺什麼，你跟你韓伯和大娘說，大娘去街上給你買回來，你儘管說，彆客氣。”
馮一帆笑了笑說“大娘，您彆忙了，您家廚房這些東西夠了。”
然後馮一帆先是把廚房裡的油給拿出來。
廚房裡用的油是花生油，而且也是村裡油坊榨的，真要說起來，村裡油坊榨的花生油，可能要比街上買的更加純正。當然村裡榨的花生油，其中的雜質可能也要多些，可能是有利有弊。
馮一帆提起油桶，看了看問“大娘，您家這些油可以用嗎？”
雯雯奶奶立刻說“你要用就用唄，家裡還能缺這點油啊？”
聽到這話，馮一帆也是笑了起來。
確實，如今村子裡生活水平提高了，到也不在乎這麼一點點的油。
而馮一帆呢，剛好也是給韓家的這一桶花生油給加工一下，並且把油給稍稍的過濾一下，以後韓家炒菜用起來會更香。
“大娘，這油啊，我今天給你們稍稍加工，以後你們用這個油做菜，保證更香了。”
雯雯奶奶也不是很懂，隻是樂嗬嗬說“行，都聽你這大廚的。”
與此同時，寧誠主動推著蘇錦榮也進來廚房，他心裡也是非常好奇，想要看看馮一帆這是要做些什麼東西？
在寧誠看來，馮一帆每次做菜都是需要比較複雜準備工作。
也是因為事先準備的很妥當，他才能夠把每一道菜做得非常好。
但是很明顯，今天韓家廚房比較簡陋，並不符合馮一帆事先準備的需求。
所以寧誠更加好奇。
馮一帆把油全部倒進鍋裡，在倒入油鍋的過程中，也是通過了一個篩網，把油進行了一次過濾，保證鍋內的油更加的乾淨。
隨後，馮一帆把韓雯雯采摘回來，晾曬了之後的平菇全部拿進來。
稍稍進行了一番衝洗後，將平菇上的水分吸一吸。
此時油鍋的溫度大概在五六成的樣子，但是馮一帆並不著急下，而是對寧誠說“你記住了，如果這個菇是濕的，那麼就要在現在，五六成油溫的時候先下去，進行一番油炸過後，撈出來，等到油溫升高再下一次。”
向寧誠介紹完，馮一帆指著手上的平菇說“今天這些是晾乾一些，所以不用進行兩次油炸，可以等七八成油溫的時候直接炸。”
說話間，油溫已經升高了，馮一帆便將平菇全部倒入油鍋當中去。
一瞬間，油鍋翻騰，平菇在油鍋裡迅速定型，並且將最後的水分給逼出去，進一步緊縮，變成一個個緊縮的長條。
馮一帆完全等平菇炸得變色了，變成了一種焦褐色時，從鍋裡將其全部撈出來。
鍋裡的油倒出來，放在一邊冷卻和沉澱一番。
接著重新舀一勺油，在油鍋裡放入蔥薑。把蔥薑給進行一番炸製，同樣是炸成焦褐色，再把蔥薑全部都給棄掉。
馮一帆此時又對寧誠說“你看到沒有？這裡蔥薑是需要棄掉的，所以炸製的時候，不要用完整的蔥薑，如果是在後廚的時候，可以用其他廚師剩下的邊角料，家裡的話就用一些蔥頭和薑頭，明白嗎？”
寧誠也是認真記下來。