等他上到了二樓,推開門的一刻,看到房間裡的人還真是愣了一下。
除了住在一起的林瑞峰和馬小龍,凱瑟琳、漢斯和湯姆也都在,甚至就連陳煦和羅瑜居然也都在。
看到寧誠進來,林瑞峰笑著說“快點來吧,就等你了。”
等寧誠坐下來後,馬小龍把小鍋端了出來。
“來吧來吧,這可是師父專門做的夜宵。”
寧誠看到那個小鍋,也是瞬間愣住了。
等到馬小龍把鍋蓋揭開,瞬間整間屋子裡都彌漫起香味,讓大家一個個都迫不及待想要吃了。
馬小龍護著鍋說“都彆急,一人一碗,多了沒有啊。”
看著馬小龍從鍋裡盛出一小碗一小碗。
寧誠遲疑了一下還是忍不住說“這鍋東西,是剛才在隔壁,我……”
話剛說到這裡,林瑞峰搶著問“怎麼?這鍋是你煮的?”
陳煦頓時說“可以啊,寧誠你能做出這麼好的一鍋魚肉羹呢?”
羅瑜也誇讚道“是啊,寧誠你有這手藝,其實可以跟我們一起討論菜的,明天我們幫你跟主廚說說。”
眼見大家都對自己誇獎,寧誠趕緊說“不是的,這鍋是師父做的,我,我是想說,這鍋裡的材料,其實是大家剩下來的那些邊角料。”
房間裡瞬間安靜下來。
所有人先是麵麵相覷,接著全都看向了寧誠。
見到大家都看向自己,寧誠也是覺得有點過意不去,隻好說“我,我不是有意說的,對不起,我倒了大家的胃口。”
結果這話剛說完,房間裡眾人瞬間全都大笑起來。
寧誠一臉懵逼看著大家都在笑。
他不太明白,為什麼大家會突然都笑起來了呢?
好半天,還是馬小龍說“怎麼著?你不會是覺得,那些邊角料不能吃吧?你不會想說,你覺得那些東西應該丟掉?或者是拿去做狗糧?”
像是聽到了樓上的聲音,樓下院子裡的甜甜還非常適時叫了兩聲汪汪。
林瑞峰聽到叫聲,笑著說“得,甜甜被小龍你給勾起饞蟲了,你晚上彆忘了給它留一口啊。”
馬小龍頓時哭喪著臉說“為什麼是我啊?”
陳煦笑嗬嗬說“當然是你,誰叫你勾起了甜甜的饞蟲?”
房間裡大家全都笑起來。
在這種歡樂氣氛中,林瑞峰對寧誠解釋“那些邊角料都是乾淨的,當然是可以用來做菜,隻不過不容易造型了,所以可能不能做給客人吃,但也不能隨便浪費的,用來做員工餐很好。”
凱瑟琳也說“沒有錯,以前我們跟著主廚在餐廳,都是用來做員工餐。”
漢斯一臉嚴肅地努力吐出了中文“不,能,浪費。”
聽完了大家的話,寧誠忍不住問“那,冰箱裡的那些邊角料,實際上每天都被用來做員工餐嗎?”
馬小龍立刻說“你倒是想得挺美,那麼多好材料,天天做員工餐啊?告訴你,很多都被用來做原料了,比如雞骨架熬湯,還有魚骨也是熬湯,還有一些菜根可以用來提味的。”
陳煦接著說“你還記得主廚的秘製蔥油嗎?就是用蔥蒜香菜根做的。”
凱瑟琳又說“還有一些蔬菜根莖可以用來調味,燉煮肉類後,全部都給撈出去就行了。”
林瑞峰擺出大師兄的樣子說“寧誠,你不要以為,後廚的工作很簡單,其實我也是跟了師父一起經營一段時間蘇記後,才會明白,後廚裡的任何一樣工作都很重要,任何一樣食材都是要物儘其用的。”
漢斯又開口“不能,浪費。”
這次他倒是把話給說得有模有樣。
馬小龍此時說“好了好了,大家來吃宵夜吧,這麼美味的宵夜,寧誠你要是不吃的話,我們可就給分掉了。”
寧誠聽了趕緊上前,一把搶過了一碗。
眾人看到了頓時都大笑起來。
寧誠捧著碗,放在嘴邊嘗了嘗味道,瞬間濃鬱的蔬菜甜味,再加上經過噴火槍烤製魚肉焦香,混合著黃油香味,以及湯的味道入口。
這可真是一道非常可口的湯羹,尤其是這樣晚上喝一碗,感覺太舒服了。
寧誠仰起頭,一口把碗裡的湯羹飲儘了。
甚至喝完了之後,有一種想要把碗給舔一舔的衝動。
而在寧誠猶豫的時候,聽到了一陣“吸溜吸溜”的聲音。
一扭頭,看到漢斯和湯姆已經在舔了。
羅瑜看到了兩個人的樣子,直接捂住雙眼不好意思看了。
還是陳煦拿出了麵包片說“就不能用文明的方式嗎?你們看看你們兩個,還是跟過主廚,在頂級餐廳裡呆過的呢。”
看到了麵包片,瞬間大家也都是完全不管不顧,一人搶下一塊開始抹碗底。
馬小龍看到大家都在抹碗底,一臉無奈說“沒辦法,我這半碗還要給樓下的甜甜啊。”
馬小龍端著碗下樓去,樓上的眾人也都是忍不住哄笑起來。
可是沒有人注意到,馬小龍出門的時候順走了幾塊麵包的,而且他是端著鍋下樓的。
所以到了樓下,把半碗倒給小狗之後。
馬小龍趕緊拿麵包片,把手上的鍋碗都給抹了個乾淨。
等到大家都吃完吃好了,寧誠把之前在隔壁的事情說了一遍,最後非常虛心問“大家給我想個辦法,我到底要怎麼挽回失去的機會呢?”
眾人相互看了看,最終還是把目光集中在了林瑞峰身上。
畢竟林瑞峰算是馮一帆第一個正式徒弟,所以大家覺得他能跟主廚說得上話。
林瑞峰想了想說“你現在,恐怕想要扭轉局麵有些難,除非你能夠做出一道可以讓師父滿意的員工餐,而且必須要用邊角料做,沒有捷徑,這是你唯一的機會。”
眾人也都紛紛點頭,表示這確實應該是唯一機會。
寧誠雖然無奈,但也是下定決心要去嘗試。