硬核廚爸!
包括盧翠玲在內的三位老人,品嘗了這一道酒釀清蒸鴨,當真是感到有些驚豔,並且盧翠玲還品出了獨特的一縷鄉愁來。
盧翠玲放下筷子,有些悵然地說“嗯,是這個味道了,酒釀清蒸鴨。”
眾人一聽這話,有些驚訝地看向了盧翠玲。
倒是全承平說“你們大概不知道,這道菜啊,曾經算是一帆姥姥拿手的一道菜,而且是一帆媽媽小時候最喜歡吃的,所以一帆的姥姥以前經常會做給一帆媽媽去吃的。”
馮一帆更加驚奇“媽,原來姥姥也會做這道菜啊?”
盧翠玲歎了口氣說“做法相似,但味道上有差彆,鴨子醃製的配料不對,不能隻用酒釀和鹽,還需要加入一些香料搭配醃製,而不是蒸製的時候,再加入香料,並且最後淋油也不對。”
孫明興聽著認真琢磨了一下,感覺確實自己做的時候沒有注意到這些。
如果按照盧翠玲所說,醃製鴨子的時候,把香料拌在鹽中,現把香料鹽塗抹在鴨子表裡,再把酒釀塗抹在上麵,如此以酒釀和鹽以及香料一同密封醃製,會讓鴨子更加的有味道。
盧翠玲接著又說“而且,鴨子選的也不算好,應該要選金陵白鴨,但不能是這種很肥的,而是要選偏小的白鴨。”
孫明興認真聽著,甚至把盧翠玲所說一些配料都給記錄下來。
然後他非常虛心向盧翠玲抱拳說“真是多謝賜教,今天我孫明興受教了。”
盧翠玲笑著說“一帆師伯啊,您不用客氣的,您能夠憑借自己的研究,做到這個樣子,已經很厲害了。”
孫明興謙恭地說“我這還是不行,比一帆還是不如,這次還是多虧了有您怎樣一位吃過的告訴我一些配方啊。”
盧翠玲微笑說“我也是希望,一帆姥姥這份手藝可以重現於世嘛。”
很顯然,這樣一道菜,讓盧翠玲開始思念起母親。
盧錫嘏和全承平立刻麵麵相覷,兩位老人覺得這應該是一個勸說的好機會,便打算再次一起開口勸說一下。
但是盧翠玲不等他們開口,直接說“舅舅、小叔,你們不用說了,我暫時不會回去的。”
兩位老人張口結舌,一時之間不知道該怎麼往下說了。
而盧翠玲又說“現在呢,我要好好伺候我媳婦,讓她順順利利把孩子生下來,其他的事情,都等以後再說吧。”
兩位老人聞言,也隻能是點點頭同意。
馮一帆他們一起把剩下的菜吃掉。
盧翠玲還是專門留下半隻《清蒸酒釀鴨》,讓打包了帶回去,要給小孫女嘗嘗味道。
孫明興和蘇連成都笑著回應,其實可以再做一隻打包回去。
盧翠玲拒絕道“不用的,那樣有些浪費,小孩子也吃不多。”
馮一帆也說“對對,現在不都是提倡光盤行動嗎?不要浪費,這半隻回去啊,若若恐怕都吃不了。”
蘇若曦說“肯定吃不了,不過可以讓若若和溪溪、霏霏她們一起吃。”
見這一家人都堅持,孫明興和蘇連成也隻好是答應了。
之後,大家又坐在富景樓內聊了一會。
到差不多該去接若若,盧翠玲便起身向兩位老人告彆,讓馮一帆開車一起回去,甚至都沒讓馮一帆送兩位姥爺。
不過兩位老人也不在意,因為他們也有自己的車。
兩人是打算暫時留在淮城一段時間,還需要再和馮建東見上一麵,看看馮建東的態度,再嘗試找辦法勸說盧翠玲。
看著馮一帆他們開車離去,全承平對盧錫嘏說“老盧,看起來小玲子這裡不好勸啊。”
盧錫嘏搖頭歎息道“確實不好勸,當初嫂子過世時的事情,還是讓小玲子難以過去那個坎的。”
全承平問“那我們怎麼辦?”
盧錫嘏說“等,見一見馮建東,看看他的態度。”
全承平點點頭讚同。
開車回去的路上,一開始車裡氣氛有些不對勁,馮一帆通過後視鏡時不時往後看一下,想要從母親的臉上看出點端倪,隻是母親始終麵無表情。
而旁邊蘇若曦見到婆婆麵無表情,也有點不敢說話。
這麼開車行駛了幾個路口。
馮一帆終於還是開口“媽,既然那個清蒸酒釀鴨,是我姥姥的拿手菜,那您怎麼不早點告訴我啊?我可以把它也加入我們蘇記的菜單嘛,你現在這樣,不是讓富景樓給捷足先登了?”
盧翠玲依舊是麵無表情,通過後視鏡瞪了兒子一眼。
不過瞪了一眼過後,盧翠玲的臉上浮現出了笑容。
“好啦,你看看你們兩個,那麼緊張乾什麼?不就是想要知道,你們的兩個姥爺,到底跟我說了什麼嗎?”
蘇若曦伸手拉住婆婆的手,輕聲問“對呀,媽媽,姥爺他們跟你說了什麼呢?”
盧翠玲歎了口氣說“還能說什麼呢?無非是讓我回去,原諒你們姥爺,他畢竟是長輩,有些固執,也會更加好麵子,但總歸也是長輩,我還是要去給一個台階下,緩和一下父女關係。”
蘇若曦依舊輕聲問“那媽媽你答應了?”
盧翠玲搖頭“我當然沒答應,當初你們姥姥去世的時候,我不是沒有回去,我和你公公一起回去,當時我們是非常低聲下氣,可是他卻放任弟弟妹妹對我冷嘲熱諷,我怎麼可能原諒他。”
蘇若曦自然是順著婆婆的意思說“媽,那確實是姥爺不對呢。”
馮一帆在前邊開著車說“媽,按照你這麼說,那時候對你和我爸冷嘲熱諷的是我那些舅舅和姨媽,也許跟姥爺沒關係呢?”
盧翠玲頓時伸手拍了兒子靠背一下“你個臭小子,你向著誰啊?”
蘇若曦也幫腔“是啊,你應該站在媽媽這邊的。”
盧翠玲又說“當初,如果不是你姥爺點頭,你的那些舅舅和姨媽,他們敢跟我那樣?哼,借他們幾個膽。”
馮一帆無奈說“可是您不是也沒有證據嗎?”
盧翠玲被問得有點沒辦法去回答。
蘇若曦看到婆婆臉色不對,趕緊說“媽肯定是有感覺的,這還要什麼證據呢?如果不是姥爺故意的,那些人都是媽的弟弟妹妹,怎麼可能敢那樣冷嘲熱諷媽媽和爸爸呢?”
馮一帆隻能繼續說“有些事情,我們不能隻看表麵嘛,或許他們就是想要這樣,讓媽記恨姥爺?”
盧翠玲立刻問“他們為什麼要那樣?”
馮一帆說“或許是不希望媽您回去分家產啊。”
盧翠玲馬上說“什麼破家產,你老媽在乎啊?”
馮一帆隻能說“媽,您當然不在乎,您如今可是女強人,和我爸也算是蔬菜大亨,可是他們在乎啊。”