硬核廚爸!
莊哲斌原本提前過來,是想要看看能不能在馮一帆後廚動動手?
但是當他真的進入後廚,看到了後廚裡大家都在忙碌的身影,尤其是每個人都非常認真的樣子,真的是令他完全連大氣都不敢出了。
那種嚴謹所帶來的壓迫感,令莊哲斌覺得自己站在後廚裡顯得非常格格不入。
莊哲斌看著每個人的忙碌,看到他們嫻熟處理各種食材的手法。
真的是感覺到,跟這個後廚裡的人相比,他真就是個壓根不識字的小娃娃。
這後廚裡的每個人,他們都很清楚自己需要做些什麼?
而且最關鍵的是,他們相互之間的那份配合,也是非常的厲害。
儘管隻是在處理食材,為明天的烹飪做著最後的準備。
但是每個人那種認真的狀態。
看的莊哲斌是啞口無言,甚至隻能是小心翼翼去呼吸。
終於,馮一帆見基本上處理差不多,拍拍手著急眾人“好了好了,今天呢,我們就到這裡,把所有的食材全部入庫吧,等待明天我們要讓這些東西大放異彩。”
聽到這話,馬小龍和寧誠以及漢斯和湯姆,立刻便紛紛開始行動起來。
四個男性迅速把東西收起來,並且還順便把後廚都給打掃一遍。
莊哲斌這種時候,才發現自己站在後廚異常的不合時宜,他隻能是先從後門退出去,無奈地站在外麵等待了一會。
馮一帆把事情交給大家,讓石家慧和凱瑟琳幫忙看著,他則是提著給女兒的點心,準備要出門去舞蹈班接一下女兒。
剛走出後門,看到莊哲斌站在外麵巷子裡。
馮一帆下意識還回頭看了一眼,確定自己沒有眼花。
“你怎麼跑出來了?”
莊哲斌無奈說“姑父,我突然覺得我在裡麵有點不自在,感覺自己跟你們完全融入不到一起去,我也根本就跟不上你們的節奏呢。”
馮一帆聽了笑起來“哈哈哈,現在是不是感受到了自己的差距?”
莊哲斌隻能點頭“是的,差距有點大。”
馮一帆又問“那你還想要留在這裡,當我的徒弟嗎?”
莊哲斌毫不猶豫說“當然想啊。”
馮一帆直接問“你不怕,你留在這裡,隻能當個打荷的雜工?”
莊哲斌聽到這話,張了張嘴但沒有毫不猶豫回應。
馮一帆則繼續說“你可要想清楚,如果你留下來,可能也就隻能乾一些端盤子,然後在後廚裡跟寧誠一起清洗清洗東西,或者是切切菜的雜活,因為在我這裡,你們兩個暫時沒有資格烹飪。”
莊哲斌這下是真的徹底有些氣餒了。
他其實在自己家酒樓的後廚裡,是有機會下廚的。
而且在自家酒樓的後廚裡,彆人看在他太爺爺、爺爺和父親的麵子上,也不可能就真的讓他去打雜。
所以對莊哲斌而言,廚房裡很多的雜活,他其實都沒有乾過。
如今他還是非常清楚,如果自己留在馮一帆的餐廳。
那麼馮一帆是一定不會照顧他,而且餐廳其他人也不會照顧他,那麼他所能做的事情隻有打雜。
看到莊哲斌很遲疑,馮一帆笑了笑說“好了,我們走吧。”
莊哲斌抬起頭奇怪問“去哪?”
馮一帆提起手上的點心說“去給我們家若若送點心。”
莊哲斌還是有些奇怪“給若若送點心?若若今天還要上幼兒園嗎?”
上一次來,莊哲斌知道,馮一帆會給幼兒園女兒送點心去。
可是今天明明是周末,他不明白幼兒園怎麼周末還要上呢?
馮一帆微笑拉上莊哲斌,邊走邊說“不是送去幼兒園,若若現在跟幾個小女孩一起,在幼兒園外麵跟老師學跳舞,所以呢,我要去舞蹈班給她送點心。”
莊哲斌邊走邊問“你讓若若去學舞蹈?你不打算讓若若以後繼承你的廚藝嗎?”
馮一帆笑起來“她一個女孩子,為什麼要繼承廚藝?”
莊哲斌想了想說“可是我姑姑他們,或多或少也都學了不少呢,而且我一個姑姑還自己開了一家餐館。”
馮一帆又說“以後如果若若想學,我肯定也會教,但不是現在,現在我還是希望她無憂無慮,想要學什麼都可以去學啊。”
莊哲斌奇怪問“姑父,你不是讓若若以後去跳舞啊?”
馮一帆忍不住笑起來“哈哈哈,你想什麼呢?若若才多大?現在就要確定她以後乾什麼,是不是早了點?”
莊哲斌想想說“好像也對,不過姑父,你跟我說這些早了點吧?我自己還是個孩子。”
馮一帆大笑著摟住莊哲斌,大搖大擺往巷子外麵走去。
而此時,被馮一帆給摟住的莊哲斌才突然發現,他和馮一帆的體格差得不是一星半點。
莊哲斌在同齡人中,也可以算是個頭不矮的了。
其實就算是和馮一帆單純比個頭,莊哲斌實際上也並沒有差很多。
但是馮一帆健壯體格,實在是帶給人比身高還要可怕的壓迫。
不過轉念一想,莊哲斌心裡還有那麼一點點驕傲。
據他所知,好像還沒有人會這樣被馮一帆勾肩搭背。
那麼他應該是第一個,這可是讓莊哲斌心裡很得意,覺得這是增進關係的一種表現,以後或許可以來跟著這位姑父好好的學一學廚,也許未必會像是姑父說的那樣可怕。
馮一帆跟莊哲斌勾肩搭背,邊走邊聊著。
大部分的話題,都是關於莊哲斌家裡人。
對於莊道忠,馮一帆還是比較了解,但是對莊家其他人他不了解。
所以通過和莊哲斌聊天,馮一帆算是有了非常清晰的了解。
莊道忠一共有三女兩男五個孩子。
其中莊哲斌的爺爺,也就是莊道忠的大兒子,如今是接受了莊家酒樓的,算是莊家酒樓的總廚,但是這幾年,也是因為年紀大了,大部分後廚的事情,都交給了莊哲斌父親。
莊哲斌父親,也是他爺爺的長子,他爺爺一共也就兩個孩子。
莊哲斌還有一個姑姑,如今也是自立門戶,在京城開了一家自己的餐館。