羅瑜不禁有些羨慕“真想要一個若若那樣可愛的小女孩。”
石家慧說“那你和陳煦好好努力。”
陳煦聽了有些無奈。
羅瑜倒是非常興奮,連連表示一定會好好努力。
一行人先是去了石家慧和陳煦、羅瑜租住那邊,他們上樓去拿了各自研究新菜記錄下來的東西,然後再一起回到了若餐廳。
有些意外的是,那桌沒有出現的客人還是沒有出現。
莊德誌看了一眼時間說“十點多了,恐怕是不會再來了吧?”
馮一帆看向其他人,最後目光停留在蘇連成臉上問“大哥,你覺得呢?”
蘇連成認真想了想說“不管來不來吧,我們還是等到0點。”
隨後他又說“我們如今開業不到一周,這種情況確實還是應該等到0點,這樣也算是保持住我們的口碑和信譽,當然之後我們可以發一個公告,多久之後會把位子重新讓出去。”
莊德誌說“很簡單,訂座後保留一到兩小時,如果客人不主動取消訂單,到時間未到的話,不再等候,並且不退還訂金。”
馮一帆想了想,覺得這個也確實比較合理。
至少這樣做,算是餐廳和客人處在一個平等的位置上。
給客人兩個小時的時間,並且允許兩小時內取消訂單退還訂金,想必大部分的客人也不會有任何怨言。
馮一帆說“行,那之後我們就按照師叔說的辦。”
接著,馮一帆邀請莊德誌坐下來“師叔請坐吧,不管最後那桌客人來不來,您今晚既然來了,就品嘗一下我們的手藝。”
莊德誌笑了笑說“可是我已經吃過晚飯了。”
蘇連成說“莊師叔您坐下來,您有什麼要求,或者有什麼忌口都可以說出來的。”
馮一帆也說;“師叔不用擔心,我可以給您減少分量,並且不上主食。”
莊德誌又說“那也不要甜品,我現在血糖是有些高。”
馮一帆點頭“好的,師叔請稍等。”
接下來,馮一帆便開始和大家一起忙碌起來。
在烹飪的過程中,他提醒大家減少糖的使用,並且也是現場對一些口味做出了調整。
畢竟不放糖的話,有些味道可能會出不來,這種時候就需要調整。
馮一帆親自烹飪了所有的菜,還在最後增加了兩道小餐點,算是替代了甜品。
並且因為莊德誌吃過晚飯過來,所有菜品分量也被馮一帆減少。
莊德誌吃的也是非常的滿意。
而儘管馮一帆親自動手,但最終這麼一頓還是吃到了11點多。
莊德誌最後吃完了感歎道“唔,真的是厲害啊,一帆你能夠在儘量不用糖的情況下,把這些菜做的如此美味,真是讓我刮目相看,每一道分量不多,但吃著卻非常好。”
馮一帆微笑回應“感謝師叔的稱讚,謝謝師叔的光臨。”
隨後眾人齊聲說“謝謝光臨。”
在大家收拾東西的時候,時間也已經到了0點。
馮一帆便正式宣布打烊,並且讓蘇連成在餐廳訂座網站上發布公告。
大家一起收拾好餐廳,馮一帆又是專門開車把莊德誌送回酒店。
路上,莊德誌對馮一帆說“一帆啊,你如今這個若餐廳,菜確實是已經做得非常好,而且我吃得出,你是融合了東西方元素,你的餐廳可以說不算是正統西餐了。
不過呢,我還是希望你能把重心放在蘇記上的,畢竟蘇記才是你們的根基,這一點呢你嶽父不願意開口,所以我來開這個口,希望你不要覺得我是那輩分壓你。”
馮一帆一邊開車一邊回應“師叔您客氣了,我其實也明白,蘇記才是根基的,所以我沒有打算放棄蘇記,而是打算要徹底把蘇記發揚光大,等速記開業後,我肯定會把重心放在蘇記。”
莊德誌歎了口氣說“如今啊,國內太多西式的餐廳,但是非常正統的中餐廳反倒是做的越來越差,所以我們還是都希望,蘇記能夠堅持下去,能把中餐特點做好。”
馮一帆說“這也是我所想的,我們大家也都在努力。”
莊德誌點頭“很好,我們都相信你們的。”
說到這,莊德誌猶豫了一下,最終還是開口說“其實呢,今天專門過來,還有一件事想要跟一帆你說一下。”
馮一帆聽到這,很自然猜到了是關於莊哲斌的事情。
莊德誌直接說“你應該猜到了,是關於哲斌那小子,他呢,跟我和他父親都說了,想要到你這裡學廚,我作為爺爺,想要問你一下,你願意收他嗎?”
馮一帆倒也是比較直接“師叔,不瞞您說,小斌我也挺喜歡,我看得出他是真的喜歡廚藝,不過我是擔心,我能不能教好他,萬一要是教的不好,我不知道怎麼跟您,師叔公和他父親交代。”
莊德誌頓時笑起來“哈哈哈,這個你不用擔心,你不會用跟我們交代什麼,隻管用你的方式去教他就行。”
莊德誌又說“至於他最後能否成才,完全看他自己了。”
聽到這些話,馮一帆也是放下心來。
“那行,等小斌他學業完成,可以到我這裡來。”
莊德誌說“好,就這麼說定了。”
正當馮一帆開車行駛到莊德誌所住酒店時,突然手機響了。
當他接通了電話後,那邊傳來了林瑞峰的聲音。
“師父,那桌訂座的客人來了。”
馮一帆沒有遲疑說“告訴他們,已經錯過了時間,訂單隻到昨天截止,他們昨天沒有來,今天來了不作數。”
林瑞峰又說“可是他們不願意離開。”
馮一帆隻好說“跟他們說清楚,實在不行就報警,我一會就回去。”
見馮一帆掛斷了電話,莊德誌說“你回去好好跟人解釋,如果對方實在是要找茬鬨事的話,就直接報警,千萬彆讓對方傷了你們的人。”
馮一帆一邊把車停在酒店門前,一邊應聲“好的,那師叔我就給您送到這門口,我就不進去了,我趕緊回去看看。”
莊德誌下車說“好的,開車路上小心點。”
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