硬核廚爸!
“你知道三頭宴嗎?”
“你見過三頭宴嗎?”
“你吃過三頭宴嗎?”
馮若若、楊小溪和陳瑤霏對著攝像機的鏡頭發出三連問。
這是李菲兒團隊和孟詩彤團隊商量過後,給馮一帆元旦的這場三頭宴做出的宣傳預告片的開場。
三個小女孩晚上舞蹈排練完之後,趕回來也是非常的開心。
因為小女孩們在彩排的時候,得到了好多人的誇獎。
而她們回來之後,楊小溪看到了自己的媽媽,那自然是更加的開心。
馮若若和陳瑤霏也是跟著為小姐妹開心的。
隨後,更讓孩子們開心的是,她們的沈卿洛姐姐,給她們帶來了新的衣服,是要準備讓她們元旦的時候穿,但是今晚因為要拍攝預告片,所以專門拿過來,讓小女孩們今晚就穿上。
三個小女孩穿上了沈卿洛精心設計的漂亮小衣服,完全宛若是三個小仙子般。
然後她們在已經打烊的蘇記裡,在鏡頭前發出了三連問。
小女孩們的表現裡非常棒,讓幾名攝影師都覺得畫麵感非常好。
所以幾乎是沒有進行第二遍重拍,小女孩們一遍就過了。
隻不過,小女孩們對隻需要拍一遍竟然有一點點不滿意,很明顯三個小女孩覺得很有趣,所以她們有那麼一點意猶未儘的感覺。
楊小溪跑到媽媽身邊,拉了拉媽媽輕聲問“媽媽,我們可不可以再拍一次?”
李菲兒聽到女兒的問話,轉過身來看著女兒和她兩個小姐妹。
三個小女孩眼巴巴的神情,讓李菲兒也是有點哭笑不得。
她還真是沒有想到,三個小女孩竟然沒有過癮,明明是拍攝的非常好,但是卻還想要在表演一遍。
李菲兒隻能蹲下來,認真對三個小女孩說“不用再拍啦,你們三個的表現很棒呀,所以一下子就拍好了,這樣吧,我們可以準備準備,一會還有其他的鏡頭,你們再來拍,好不好?”
聽到了媽媽的話,楊小溪立刻說“好的,聽媽媽的。”
馮若若和陳瑤霏麵麵相覷,看到楊小溪開心的樣子,兩個小女孩也是點頭笑嗬嗬答應。
安撫好了小女孩們,接下來攝影機的鏡頭便開始從外麵的蘇記老匾,一步一步地向餐館裡麵推進,最終推進到後廚裡,然後定格在擺放在案台上的三頭。
很大的豬頭,很大的鰱魚頭,還有一顆白嫩的獅子頭。
拍攝到這裡也就定格,並不會進行多餘的畫麵拍攝。
隻是這一連竄長鏡頭的拍攝,卻比之前還要難,兩邊的人也是連續拍攝了好幾遍。
從蘇記的老匾下來,到蘇記的正門,蘇記餐館內的一切,後廚裡的一切,最後定格案台上的三頭。
一個長鏡頭的拍攝,真的是非常考驗幾位攝影師了。
接連好幾遍,中間都出現了一些問題。
不過兩組的攝影師也是沒有氣餒,接連的進行著,如此一遍一遍的拍攝。
總覺得還是缺少了一點點東西的感覺。
終於,阿飛非常直接,放棄了自己拍攝,而是叫上阿斌一起,兩個人協助省電視台的攝影師,一起進行了這一個長鏡頭的拍攝。
幾個人通力合作下,果然這一次長鏡頭拍攝的非常完美。
尤其是最後定格前,依次將豬頭、鰱魚頭和獅子頭展現,燈光各方麵給的非常好,讓拍攝真是一場的順暢絲滑。
最終,定格一個三頭並列的畫麵,長鏡頭也終於算是拍攝完成。
拍攝完畢,所有人都是鬆了一口氣。
蘇記裡的眾人看到這麼一遍一遍的重複拍攝,也都是覺得這拍攝還真的是很講究。
馮一帆忍不住說“真是這麼難的嗎?”
李菲兒說“嗯,這是一個必須要完整的長鏡頭,中間不能有任何的卡頓,要保證整體的流暢,每一幀的畫麵都必須要保證,如此才能夠展現出三頭出現在鏡頭中的那種震撼效果。”
馮一帆聽了不禁搖頭苦笑“好吧,這方麵我確實不懂啊。”
孟詩彤說“馮大廚您不用懂,您能給我們呈現出三頭宴,那已經是讓我們震撼不已了。”
何雅茜說“對啊,我可是查了好久,才查到了三頭宴,據說現在已經沒有人能夠完整做出三頭宴來了呢。”
李菲兒點頭說“確實,我在省裡請教了一些老師傅,他們都表示做不了,尤其難得地方在於,豬頭和鰱魚頭拆骨上,要把骨頭全部拆掉,同時還需要保證豬頭和鰱魚頭的完整,真的是很難。”
馮一帆見李菲兒還真是詢問了老師傅,也是不僅笑著說“我其實心裡也沒底,現在也有點後悔了,擔心到時候做不好啊。”
聽到馮一帆這麼說,在場的眾人都是一愣。
不過蘇若曦突然笑著說“你們彆聽他的,他要是沒有把握的話,肯定不會要做三頭宴的。”
給妻子揭穿,馮一帆也隻能是笑著說“我就是有點擔心嘛。”
蘇錦榮也說“不用擔心,如今能做的人幾乎沒有,你隻要是能做出來,實際上已經算是超越其他人,恐怕以後沒有人再敢對你有任何的質疑。”
聽蘇錦榮的話,也是讓大家都更加的好奇了起來。
李菲兒趁機問“榮叔,這個三頭宴是真的非常難的嗎?”
蘇錦榮點頭“很難,要知道,當初即便是我父親也隻做過兩次而已,而除了我父親之外,可以說當初全國沒有第二個人能完整做三頭宴,時至今日,恐怕已經沒有人能夠做了。”
何雅茜聽了驚呼“哇,那馮大廚做出來了,豈不是無敵?”
馮一帆聽了笑起來“哈哈哈,哪有什麼無敵,如果我嶽父身體還好的話,那做的肯定要比我好。”
這點馮一帆倒是沒有吹捧,因為當初蘇泉晟三頭宴手藝,確實是真傳給了蘇錦榮的。
而蘇錦榮也曾經是親手做過一次三頭宴。
跟嶽父相比,馮一帆其實並沒有真正完整做過一次三頭宴。
蘇錦榮笑嗬嗬說“你少在這吹捧我,我現在確實做不了了,人還是要服老的,所以你這一次一定要給我好好做,可不許出任何問題。”