剛走到後台門口的時候,看到郭虹領著另外三個小女孩找了出來。
“郭老師,馮若若、楊小溪和陳瑤霏就是這樣跑出去啦。”
“對對,她們都不聽話的,直接跑出去呢。”
“郭老師她們要是走丟了怎麼辦啊?”
郭虹一邊安慰另外三個小女孩“沒關係,我們一起追出來,她們三個肯定還沒有跑遠呢,我們肯定能趕上。”
結果剛說著,一抬頭看到馮一帆領著三個小女孩回來了。
馮一帆把三個小女孩交給郭老師,滿臉歉意地說“不好意思啊郭老師,她們三個給你添麻煩了,都是我們家馮若若太調皮。”
說著,馮一帆又對女兒說“快點,跟郭老師道歉。”
馮若若也很聽話,給郭虹道歉“郭老師,對不起。”
郭虹也是笑了笑說“沒關係,下次你們要是跑出去呢,一定要跟老師說,不可以這樣隨便亂跑,知不知道啊?”
馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩也是一同向郭老師認錯。
馮一帆把小女孩們交給郭老師說“那郭老師就麻煩您多照看孩子們,我還要去酒店那邊督促晚宴,我們等晚宴的時候再見。”
郭虹說“好的好的,若若爸爸你去忙吧。”
馮若若趕緊跟爸爸說“爸爸再見。”
楊小溪和陳瑤霏也是異口同聲說“馮爸爸再見。”
郭虹領著小女孩們,在後台入口的地方目送馮一帆離去。
馮若若等看不到爸爸了,轉身對郭老師說“郭老師,我們回去吧。”
郭虹看到此時馮若若的樣子,哪裡還像是之前那個想要偷偷溜出去玩的小女孩呢?現在小女孩就像是一下變得乖巧了一樣。
一開始會覺得有些奇怪?但是郭虹認真想想,倒是也能夠明白原因。
實際上,馮若若偷偷從後台跑出來,更多是想要去看一看自己爸爸的。
現在已經見到了爸爸,小女孩自然是願意乖乖回到後台去。
郭虹帶六個小女孩回到後台,給她們安排在了一個比較寬敞房間裡,並且讓這邊的一些人幫忙照料,她自己還是去繼續指導其他一些舞蹈。
馮一帆走出電視台,也是迅速就回到了接待酒店的後廚。
此時,後廚裡正在緊鑼密鼓進行最後的準備。
大部分的肉類已經都準備妥當了,而各種需要在後麵做菜用的湯,經過了早上和下午的一番燉煮,此時也差不多都已經可以了。
石家慧正在安排人進行著掃湯的工作。
可以說,雖然馮一帆沒有在,但是後廚裡大家還是有條不紊忙碌。
在馮一帆回來後,也是拍了拍手吸引大家注意力後,進行了一番告誡。
“好了,那邊的演出應該快要接近尾聲,現在時間已經是六點半了,大約是在七點半我們這邊要把一些東西準備出來,然後八點鐘的時候,晚宴要準時開始,所以每個人都要打起精神來準備。”
聽完馮一帆的話,在場的眾人也都是齊聲回答“是主廚。”
隨後,馮一帆沒有加入忙碌中,而是開始在後廚裡轉悠。
他需要去觀察每個廚子忙碌的情況,要看廚師們手上的活是不是乾得足夠好,要知道這可是關係到他自己的名聲,也是關係到蘇記和若餐廳名聲。
要讓大家了解到,他馮一帆和兩家餐廳後廚是有足夠實力的。
一圈看下來,雖然存在一些小瑕疵,但是整體上還是讓馮一帆滿意。
一些有問題的地方,也是被他給及時糾正。
甚至一些菜品,馮一帆更是讓負責的廚師重新做。
這個讓一些富景樓來的廚師多少有些不能理解,因為他們看起來,雖然是有一些偏差,但是整體成菜的效果其實沒有問題。
尤其是很多的菜品能做到色香味俱全,並且味道上還沒有太大的問題。
至少普通人吃起來,肯定是吃不出多少偏差的。
但是馮一帆仍舊是讓全部重做。
張峰林和全傑也是完全聽從馮一帆的意見。
這也是讓富景樓跟來的一些廚子感到不能夠完全理解。
馮一帆知曉了之後,倒也沒有發火,而是認真給那些人進行了解釋。
“你們要記住,我們是廚師,既然我們已經接手了後廚,已經接手了晚宴的工作,我們必須要做到最好,不能夠出現任何的偏差,否則那是砸了我們的飯碗,是一個廚師不允許出現的問題。”
說完了這番話,馮一帆也是稍稍的停頓一下。
“我知道,你們很多人覺得,晚宴會接待那麼多人,可能很多人都未必能吃出不同來,而是即便是吃出不同,那麼多人的晚宴,菜品上稍微有一些偏差應該也沒有任何的問題。”
馮一帆把自己心裡話都說出來,讓所有的廚子都愣住了。
而緊接著又聽到馮一帆繼續說“你們的這種想法,必然會帶來嚴重後果,因為如果你們不去精益求精,那麼你們便會形成慣性思維,以後你們做菜都不會去精益求精,久而久之你們會開始敷衍。
而當你們敷衍食客後,你們獲得的也必然是敷衍,或許食客會被敷衍一次,但是也隻會有那一次。”
說完了這些話後,馮一帆最後說“如果聽完我的這些大道理,你們依舊不願意改正問題,那我隻好讓你們離開。”
果然最後這句話還是更有效果,那些富景樓來的廚子馬上答應改正。
馮一帆見那些廚子去改正了,知道他們僅僅是害怕被從這裡被趕走,因為那樣他們回去可能富景樓也不能呆了。
但是他也不想再去多言,同樣是做菜,有些人能聽得進去,或許將來能成為一位真正的廚師,有些人聽不進去也就注定隻是普通小廚子。