硬核廚爸!
文藝彙演後的餐會,馮一帆帶領後廚和富景樓過來幫忙的廚師,完成的非常好,獲得了一片的好評。
馮若若像個小尾巴一樣跟在爸爸的身邊,可以說是無論爸爸到哪,馮若若都是緊緊跟在爸爸的身後。
甚至於,為了不把爸爸跟丟,小女孩一路都用小手抓著爸爸衣角。
這一幕看在餐會現場眾人眼裡,自然是覺得非常有趣。
至於楊小溪和陳瑤霏,兩個小女孩則是留在了爺爺奶奶和爸爸身邊。
小姐妹似乎知道,有一段時間沒有粘著爸爸的馮若若今天會更加粘爸爸,所以她們今天把馮爸爸讓給馮若若。
整個餐會上,馮一帆還是比較忙碌的,不但是需要協調好上菜的事情。
同時,餐會上不少人也都總是主動想要跟馮一帆攀談,甚至有一些知道他的演職人員,動不動就想要拿出手機來跟他合影。
馮若若倒也是很乖,一直跟在爸爸的身邊,但是她並不會去打擾爸爸。
有時候彆人要合影的時候,也會要求讓馮一帆抱起馮若若一起合影。
馮若若每次被爸爸抱起來,跟彆人合影的時候,小女孩也都會擺出乖巧的樣子來,讓人家可以拍下來自己和爸爸親密的樣子。
合影的時候有馮若若在,讓那些要求合影的人也覺得非常開心。
因為單獨麵對馮一帆時,他的身高和體格還是給人有一些壓迫感的。
會讓人有一種,馮一帆不是那麼容易接近的感覺。
有了馮若若在旁邊的話,倒是一下子讓馮一帆顯得更加平易近人,尤其是他寵溺女兒,和可愛女兒一起露出笑容時,真的是讓人覺得他是一位再普通不過的爸爸,父女倆充滿了溫情。
餐會一直持續到晚上十點才結束,而參加了餐會的小孩子們已經在不停打瞌睡。
馮一帆也是把打瞌睡的女兒交到了爺爺奶奶、姥爺和媽媽身邊,自己去後廚裡有進行了一番最後的收尾。
馮一帆和廚師們一起,先是把宴會廳裡的東西收拾一番,全部都給搬回到後廚。
實際上,原本馮一帆他們不用進行清理和打掃的工作,因為這些接待酒店裡向來是有外包人員進行清理。
不過今天,馮一帆還是要求大家把後廚清理乾淨。
對此,張峰林還是有一些不解。
“一帆,我們這樣是不是給自己增加了太多的負擔?”
張峰林的意思很明顯,今天這頓晚宴已經讓大家都很辛苦,現在時間也不早了,其實沒有必要一定把後廚給打掃乾淨。
既然酒店方麵有外包,那麼乾脆就留給酒店的外包去處理好了。
馮一帆一臉嚴肅說“師兄,這些事情我們不能留給彆人,你忘記我們蘇記的規矩了嗎?”
張峰林先是一愣,然後還是全傑走過來搶著說了。
“規矩是,不假人手,接手了後廚,就要把後廚當做是自己的地方,不但要把菜做好,還需要把後廚的一切都清理乾淨。”
這個規矩,這些年蘇記出去的老一輩徒弟們,都是非常嚴苛遵守。
並且也都把這些規矩傳給了他們的徒弟。
張峰林聽到這,也是明白了過來。
隨後,後廚裡的大家也都是開始了清理。
各種的剩菜全部都分門彆類清理掉,然後是要把那些成菜的器具全部清洗,還有廚房的各種廚具也都要清洗一番,最後則是要把廚房裡地麵和案台,甚至是盛放食材的冰箱,也都是要給清理乾淨。
在這個清理過程中,一些市裡的領導專程來到後廚裡。
當看到馮一帆他們都在忙碌的時候,領導也是感到有些奇怪。
所以也都是很直白問“馮一帆你們的工作應該已經完成了吧?至於這些清理的工作,酒店應該會有專人處理,你們為什麼還在這裡清理呢?”
馮一帆也是非常平靜地回答“因為今天後廚是屬於我們,既然是屬於我們,那我們自然是要完整全套的事情,這是我們蘇記的規矩,廚子不但是要把菜做好,更要保證後廚的整潔。”
這麼一番話,讓同來的市裡領導們都有些驚訝。
為首的領導扭頭問電視台方麵“看起來,你們電視台這個接待酒店,在很多地方需要改進嘛。”
電視台的領導聽了一個個都是有些緊張了起來。
然後,台長說“領導,是這樣的,其實我們也早就想過要改進,但是接待酒店這邊招人確實不容易,而且我們也沒辦法找到像是馮大廚這樣的團隊,所以我們很多東西隻能分開外包。”
馮一帆此時也開口幫忙說了幾句話。
“領導,這也不能怪電視台方麵,畢竟接待酒店電視台也不是常用,所以也隻能是進行外包,外包也就一定會存在各種問題的。”
市裡領導們也覺得在理,然後又問馮一帆“那麼,馮一帆你覺得需要怎麼改進呢?”
馮一帆看了看電視台的幾位,見到他們一個個神情緊張。
他便笑了笑說“我覺得,要不然就是電視台方麵把酒店經營收回去,要不就完全把酒店分出去讓酒店招標經營,哪怕是之後電視台過來搞接待,也需要支付酒店方麵資金。”
馮一帆的話很直接,但也讓電視台的幾位暗暗鬆了一口氣。
其實電視台方麵也有相似的打算,隻是他們還沒有下定決心去做。
現在馮一帆把問題說出來,有了市裡給的壓力,電視台方麵覺得後麵推進應該會更加順利。
果然,市裡的領導點點頭說“嗯,馮一帆的辦法很好,那你們電視台方麵也是儘快拿出一個章程來,不可以再繼續像是以前一樣了。”
電視台幾位也是趕緊答應“好的領導,我們一定儘快解決問題。”
處理完酒店一些事,領導們也是進入後廚,想要見一見後廚裡的所有廚師。
馮一帆阻攔道“領導,裡麵已經開始泡地了,可能進去不太方便,這樣吧,領導請稍等,我把人員都給叫出來。”
領導也點點頭“好,那我們在外麵等一等。”
很快,馮一帆招呼大家從後廚裡走出來,在外麵的走廊上跟市裡領導分彆見麵。
市裡的領導見到蘇記和若餐廳後廚的廚師,也都是非常重視的特彆認了認。
當然對待富景樓派過來的人員,領導們同樣是認真接見。
得知富景樓後廚裡,跟馮一帆蘇記之間的關係,領導們倒也是感到有一些驚奇。
“哦?還真是沒想到,富景樓居然和蘇記有如此的淵源呢?”
“難怪,如今富景樓口碑越來越好,原來是後廚裡的廚師換人了。”
“這麼說起來,富景樓如今算是蘇記的了?”